1、用剪刀剪开百香果，用勺子把百香果果肉挖出全部放在大盆里。
2、放在食品保鲜袋里，密封起来。要厚一点的！
3、食品保鲜袋可以去网上买那种有两条密封条的，密封性更好。不建议一个袋子里装太多，放冰箱冷冻。
4、在百香果快要冻住的时候，拿出来，把它弄成一块一块的，以后要泡水喝的时候，就好掰很多，喝多少取多少。
5、具体冻多久看百香果的状态，冻过头了，再拿出来化冻一下利用桌角弄成一块一块的。
6、保鲜袋要厚实点的，不然容易破。
7、柠檬用盐搓洗干净。去头尾，去籽，切片。柠檬籽泡水会苦。
8、大概每袋一次的用量，叠一摞，放进保鲜袋里，密封冷冻即可。
柠檬百香果蜂蜜放冰箱里能存放多久
如果是气温较高的夏季，在常温中保存，可以放一周左右，冬季则可以保存10～15天，若将柠檬百香果蜂蜜放到冰箱冷藏，大约可以放一个月。柠檬百香果蜂蜜中含有多种营养物质，能润肠通便、美容养颜。
鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
蜂蜜柠檬百香果能放多久
百香果柠檬蜂蜜茶可以放冷冻层进行保存，但是不宜放太久，一般最长放2个月左右。注意保存的时候，最好不要有水进到瓶子。放久了就失去了果子原本的味道和营养了，进而口感也没那么好。在放久，味道都变了也坏掉了。（带壳的百香果常温保存7-10天左右）
可以先挖出百香果肉单独保存百香果肉放到冷冻层保存，要喝的时候加入蜂蜜和柠檬，这样蜂蜜和柠檬就都是新鲜的，搅拌后一杯酸甜清爽的百香果饮就完成了。
提醒下大家，买百香果不要太看重外表，圆润颜色鲜艳的百香果都比较酸，而那些外皮皱巴巴的百香果，吃起来比刚摘下的更甜。特别是酸酸甜甜的紫色百香果，黄金百香果甜度高些。
什么样的百香果才算是坏果呢？看下图：
百香果吃不完冷冻保存的方法：
1、百香果洗净，切开，挖出果肉
2、果肉放进密封罐，加入蜂蜜或冰糖，放冰箱冷藏一天搅拌均匀即可，这样可以保存半个多月
另外一种保存方法：
1、百香果肉挖出来
2、一勺一勺挖出放在冷冻格里，盖上盖子放冰箱冷冻起来
3、第二天扣出来用保鲜袋装起来放冷冻，想喝的时候拿一两块出来温水冲泡即可，也可以加点冰糖或蜂蜜。
第二种方法制作出来更有食欲哦
三姑娘生态农业
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柠檬蜂蜜百香果常温下保存时间比较短，大概1个礼拜，虽然蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有很强的杀菌消炎作用，单独存放保存时间很久，但是当蜂蜜与柠檬、百香果混合后，吸收了它们中含有的水分，浓度被稀释，所以杀菌能力下降，保质时间也就变短了，加上自制的柠檬蜂蜜百香果中没有任何添加剂，自然不能长时间保存。
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所以最好将柠檬蜂蜜百香果放入冰箱冷藏室中，低温可以抑制细菌生长，恒温环境有利于食品保存，也可以保持柠檬蜂蜜百香果的口感和新鲜度，在冰箱中冷藏室中柠檬蜂蜜百香果可以保存1个月左右，不过即便如此，也要在保质时间内尽快食用完毕，随着保存时间的增加，柠檬蜂蜜百香果的营养物质也会不断流失。
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而如果是冲泡好的柠檬蜂蜜百香果水最好当天饮用完，尤其是夏天，细菌、微生物比较活跃，放置久了会滋生很多细菌，不利于身体健康，但是新鲜的柠檬蜂蜜百香果水含有丰富的维生素C和抗氧化物质，是美容养颜的不错选择，夏日来一杯更是清爽解暑，是大家一定不可错过的饮品之一。
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