1、驴养殖。驴肉细嫩味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理，投入少，见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。
2、养殖虫子鸡。虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。
3、蜈蚣养殖。蜈蚣是一种名贵的中药材，为了不断的提高人类的生活水平改善生活质量，大量捕捉野生蜈蚣，过度的开发利用使得蜈蚣资源逐日短缺，因而受到人们的高度重视。由于市场的大量需求蜈蚣行业一直处于供不应求的状态。蜈蚣的养殖，属于农村挣钱项目。内容丰富，技术性强，而且还在不断的发展当中，所以养殖蜈蚣有很大的发展空间。
4、野兔养殖。野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。
5、特种鸡养殖。特种鸡包括乌骨鸡、贵妇鸡、七彩山鸡等品种。这些稀有品种尽管市场需求量较小，但由于其养殖尚没有形成规模，市场货源紧缺，因此价格较高，且目前市场需求量有不断扩大的趋势，所以也是饲养户可以选择的致富好项目。
拿十万创业，比如鸡、鸭、羊、牛、鱼、猪等，哪一项风险小、销路不用愁？
中国加入世贸组织以来，参与国际市场农产品竞争，最有竞争力的不是粮油，而是牛、羊、驴、猪等畜禽肉，大力发展养殖牛、羊、驴等畜禽获利较大。肉牛市场发展前景长期看好：随着人们生活水平的不断提高，对牛肉的需求量日益增大，由于物价上涨的因素，牛肉供需偏紧格局将持续，价格将高位运行。
中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。
中国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增。我国高档肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，在世界市场上的竞争力明显增强，市场潜力巨大。
养羊业有着广阔的市场前景。近几年来，羊肉独占食品“卖方市场”的优势，价格始终处于攀升的态势。饲养1只母羊一般年产2胎(每胎2-4只)，每年可获利400-600元。牛养殖产业的发展开始出现了一个新景象了。以前肉牛养殖产业仅仅是作为一个家庭发展的副业而并非是主要的产业。
现在在市场上面要说家畜什么肉最贵，比驴肉再贵的可能就没有了。不但贵而且非常难买，造成这种原因是因为近几年农村耕种都机械化了，农村家家养驴的景象不存在了。现在肉驴馆越来越多了，驴肉市场需求越来越大。所以现在肉越来越贵。
驴肉细嫩味美，营养高，素有“天上龙肉，地上驴肉的美称，比猪、牛、羊、马、鸡肉的价格均高。养驴成本低、易繁殖、好管理，养殖风险比养猪、肉牛、肉羊风险更小，不仅饲料来源广泛，而且投入少、见效快、产肉多，而且驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料，售价很高，药厂大量收购，供不应求。
我国养鹿历史悠久，是世界上鹿业生产大国之一，也是将鹿产品用于医药保健事业最早的国家。我国的养鹿业发展很快，在某些研究领域处于国际领先水平。可以用来养鹿的饲料种类繁多，来源比较广泛，所以发展鹿业生产潜力非常大。
鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。
鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，经济周转快。在疾病方面，鸡的疾病易发性要比鸭子高，这样前期投入成本减低很多。在利润方面，鸭的利润比鸡要高，因为鸭毛和鸭绒也是一个“宝”，而养鸡一般都以直接以肉毛鸡方式批发销售给小贩，量大赚取利润。
现在越来越多的人发展农业养殖，那么如何在农业养殖中出奇制胜，选对种类很关键。相比于其它普通的养殖，那些少有的种类反而销路好，市场需要大，利润高。下面就以“黑色”为例，为大家推荐几种黑色养殖，助你赚钱致富!
黑山羊养殖
黑山羊属于肉用型品种，其生长发育快、繁殖力高、体型高大、适应性强，目前南方很多农区都在大力发展，黑山羊采食量大，主要食草，也可以喂其它作物加工的副产品：如麸皮、玉米皮、豆饼等。在农村发展黑山羊虽然简单，但是养殖户需要注意很多问题，黑山羊品种特殊，养殖前需要考察市场，为养殖找好销路，或者考虑自行加工后的销路，预测将来的潜在市场情况，根据当地经济发展现状和潜力考虑是否养殖和规模。
黑鱼养殖
黑鱼营养丰富、肉味鲜美，一般销往国外，是中国外贸出口的重要水产之一，价格昂贵。在国际上极负盛名，销量也与日俱增，在国内市场也是十分紧俏价又高的水产品。且黑鱼算是养殖周期不长的水产了，一般大概养殖4个月左右即可出售。一般养殖黑鱼，养殖成本在30000-60000元，亩产5000-10000斤，养殖利润根据不同的养殖密度有很大的不同，一般在5000-10000元不等。不过要注意黑鱼市场价格波动比较大，在养殖时要谨慎，小小价格变动对整个收益来说都至关重要。
黑色鸡养殖
黑色鸡肉质十分紧实，富含微量元素硒，很多人说食用时嚼不动，说肉比较硬，因为黑鸡肉质本身的特点，再加上散养，所以口感没有一般的家鸡好，但是比乌鸡的肉质要好，虽说乌鸡汤补气益血，但是肉质很柴，吃起来无味塞牙，所以一般不以吃肉为主。而且黑鸡是中国独有的珍贵品种。
黑猪养殖
近几年黑猪的养殖数量渐渐的超过了白猪以及其它品种的猪，这主要还是因为黑猪肉质更加鲜嫩细腻，深得消费者的喜爱，在市场上非常的畅销。虽然黑猪养殖成本较高，产量低，这也就是黑猪价格比普通猪肉贵几倍的原因，不过也正因为如此，养殖黑猪不需要担心销路等问题，现在黑猪市场行情形式大好，所以前景非常可观的。
黑豚养殖
黑豚是一种哺乳类草食动物，营养价值非常的高，含有丰富的维生素、以及抗癌元素锌、硒等，且肉质鲜嫩，野香浓郁，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色食品，中国早有俗语“天上的斑鸠、地上的黑豚”赞誉黑豚。黑豚养殖具有难度低、疾病少、见效快、效益好等优势，养殖10对黑豚可繁育后代300只以上，纯利润达3000元以上。
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