1、长度上：豇豆长5厘米到13厘米，宽4厘米到7厘米，四季豆长10厘米到20厘米；
2、绒毛上：豇豆两面无毛，四季豆表皮密被绒毛；
3、形状上：豇豆顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，四季豆豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙，形状有宽或窄扁条形和长短园棍形，或中间型，荚直生或弯曲形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形；
4、种子上：豇豆种子数量较多，种子呈弯月形，四季豆种子数量较少，种子圆润，到了一定阶段表皮会有褶皱。
豆角和四季豆的区别
“豆子和四季豆的区别在于叶子、果实和花果期。其中豆类的叶片为羽状复叶，呈菱形，果实较长，每年6月开花，而四季豆的叶片为对生叶，呈椭圆形，果实相对较短，每年4月开花。"
四季豆、豇豆、扁豆、荷兰豆、毛豆、豌豆有什么分别？代表菜有哪些？
四季豆和豆角不一样，它们有较大区别。
1、叫法不同：豆角也叫带豆、豇豆、长豇豆，多在北方地区种植，四季豆也叫菜豆、架豆、四月豆、芸扁豆，多在东部地区种植。
2、叶片不同：豆角具有羽状复叶，且叶片菱形，四季豆的叶片对生，形状多为卵形。
3、荚果不同：豆角细长且下垂，长度多为75-70厘米左右，四季豆呈粗短状，荚果稍直或弯曲，长度为10-30厘米左右。
4、花果期不同：豆角6月份开花，7-9月份成熟。四季豆4-5月份开花，6月份成熟。
豆角是夏季蔬菜，每年6月份一般是它的上市时间，但如果用大棚进行种植，则一年四季都能采摘上市。长江以南地区可在春季、夏季、秋季种植豆角，种植时需选择对应季节的品种。
若在春季时，则应在2月份下旬至3月份下旬育苗、3月份下旬至4月份下旬定植、6月份上旬至8月份中旬采收。若在夏秋季节种植，则要在5月份中旬至8月份初播种，7月份上旬至10月份下旬采收。
豆角是不是就是四季豆 四季豆和豆角的差别在哪
土豆、豆角和四季豆并不是同一类食品。土豆归属于茄科类。和山芋，淮山药，土豆归属于一类。豆角和四季豆归属于豆类食品。和豆角，黑豆，大豆，小红豆等归属于一类。土豆不属于豆类食品。豆角 四季豆归属于豆类食品，并非里边有“豆”字便是豆类食品，豆类食品通常是：大豆 黑豆 小红豆 豆角 大黑豆 四季豆 豇豆角等。长在土壤层中的蔬菜水果有许多，关键有瓜类蔬菜、甘薯、豆类食品和叶菜类。在我国地区广阔，全国各地种的蔬菜种类都各有不同。
并且一年四季种的也不一样，自然不可以用大棚蔬菜种植而言。让我们普遍的地瓜，紫红薯，土豆，红萝卜全是长在地下的，以肥大的肉质地人体器官喜食。还有一些不常见的，例如根芹，例如白笋。以根芹为例子，种植方式和一般莴笋一样，全是栽种，预苗，栽种，仅仅它吃的是地底的地下茎，其生长周期也比较长，基本上在120之上获得，周期时间较长当然营养成分极高。豆角含蛋白质及胡罗卜素、维生素B族和维C，营养成分挺强的。含有的蛋白质能具有相近粮食作物的功效，人们常将豆角做为主餐服用。
豆角一个大伙儿较为了解的蔬菜水果，普遍的是四季豆，长豆角也称豆角，荷兰豆，四季豆，豌豆角，梅豆角，在其中最常见的也最一般的便是四季豆和长豆角。豆角是一种“较粗狂的食材”，往往那样讲，由于它在其中富含膳食纤维，膳食纤维素的适当摄取，毫无疑问能够影响肠胃，推动其新陈代谢，提高便感，让肠胃越来越更为整洁，为此即可预防便秘、肠癌等难题。当代人针对“重囗味”的要求太大，因此造成人体比较容易被高脂血症、糖尿病患者、血压高及其直肠癌等难题困惑。
因为让人体更为身心健康，为了能可靠防止各类慢性疾病，烹饪的情况下提议保证“低油、减糖且少盐”，口味淡五彩缤纷，获得身心健康。豆角富含维生素C，能提升机体免疫力。豆角里的种籽还带有抗癌成份，经常吃豆角能具有预防肿瘤的功效。一般人都可以吃豆角，豆角可以填补多种营养，还可以很好地减轻食欲不佳、亚急性肠胃炎的症状，还对女性白带多有一定的饮食疗法作用。但容易腹胀得人，尽量少吃豆角。选购豆角时，要选外皮呈绿色，黄豆粒呈青白色或棕红色，细腻有光泽感的。假如有裂开、皮皱，豆身过细，外皮有虫痕，则不适合选购。
豆角和四季豆的区别？
四季豆和豆角都是生中常见的食材，因其食用口感极为相似，所以很多人将他们视为一物，那么豆角是不是就是四季豆？四季豆和豆角的差别在哪？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。
豆角是不是四季豆豆角是豇豆的俗名，细长，炒八成熟吃起来口感脆，四季豆是芸豆的俗名，比豆角粗短，四季豆一定要炒熟，不熟的四季豆吃了会中毒。
四季豆和豆角的差别在哪1、长度是不一样的，豆角比较长而四季豆是比较短的。
2、豆角的营养成分比四季豆的要多很多，维生素含量，营养成分种类先对来说更多，能提高人体抗病毒的能力，叶子还具有一定的清热解毒的效果。
3、两者的成熟季节不一样，豆角一般夏季成熟，四季豆四季都可上市，所以有四季豆的统称吧。
4、口感略有不同，豆角的肉感是比较肥厚的，嫩豆熟后是脆的，老豆熟后是软的。四季豆肉感比较偏软。还有需要注意的是生的四季豆有毒。
四季豆的营养价值四季豆有较高的食用价值和药用价值，丰富的维生素含量，特别是钾元素是心脏病、高血压的理想蔬菜。
四季豆能激活淋巴细胞，促进人体产生抗体，提高免疫力。对癌细胞有抑制作用。四季豆中的离氨酸有美肤作用，促进皮肤光泽美丽。
1、属种上的区别
豆角是蔷薇目豆科豇豆属豇豆种的一年生蔬菜。
四季豆是蔷薇目豆科菜豆属菜豆种的一年生草本植物。
2、形态特征上的区别
豆角是一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。总状花序腋生，具长梗。荚果下垂，直立或斜展，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5~8月。
四季豆根系较发达，初生第1对真叶为对生单叶，第3片叶及以后的真叶为三出复叶。总状花序，腋生，比叶短。荚果条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，无毛；豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙。形状有宽或窄扁条形和长短园棍形。
3、种植环境上的区别
豆角要选择土层深厚、肥力均匀、无盐碱、排灌方便的田块种植，保持3年以上轮作，100米内不能种其他品种的豇豆。按常规秋翻、秋施肥、冬灌保墒。
四季豆最适宜在土层松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长，不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6-7不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多，磷较少。还需要一定的钙肥。
参考资料来源：百度百科-豆角
参考资料来源：百度百科-四季豆
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