自热火锅一般需要15到20分钟。“自热食品”带有一个发热包，遇到水后在３到５秒钟内即刻升温，温度上升，很容易将“生米煮成熟饭”在食用时，不管什么品牌的方便火锅操作都一样，只需打开盒盖，将里面的蔬菜包、肉包、火锅底料等食材包及发热包取出。把食材包放在上层盒子，倒入没过食物的水，然后在下层盒子放入加热包，倒入没过加热包的水，把盖子盖上，等15到20分钟，就可以食用。
自热火锅不用电、不用火、不用锅，随时随地都能吃上火锅，它主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。除“自热火锅”外，它也被称为“微火锅”“清煮火锅”“自煮火锅”等。
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