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沙丁鱼的营养价值有哪些

来源: 时间:02-16 手机版

  沙丁鱼为群居鱼类,聚集时,沙丁鱼的数字可达3亿只。其主要用作食用,但鱼肉亦可制为动物饲料,沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡,在欧洲还用来制造人造奶油,为世界重要的海洋经济鱼类,那么你知道沙丁鱼的营养价值有哪些吗?

  沙丁鱼的营养价值

  1、沙丁鱼富含磷脂脂肪酸、蛋白质和钙,具有保护心血管健康的作用,还可以降低血压和减缓动脉粥样硬化的速度。

  2、沙丁鱼富含磷脂,孕妇在妊娠期应多吃鱼类,对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

  3、沙丁鱼含丰富的钙,可以防止因缺钙引起的骨质疏松。

  哪些鱼不能人工养殖

  1、带鱼:带鱼又叫刀鱼、牙带鱼等,属于洄游性鱼类,极难在小的池塘或者较小海域生存,不洄游就不能顺利地生产,故现在还没有人工养殖带鱼,主要是近海捕捞。

  2、鲅鱼:鲅鱼也叫马鲛,硬骨钢鱼,种类很多,我国黄海、渤海均有生长,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,也属于洄游性鱼类,不能人工养殖。

  3、小黄花鱼:小黄花鱼又名大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄花鱼等,体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,体长约20余厘米,为近海底层结群性洄游鱼类,不能人工养殖。

  4、大黄鱼:大黄鱼又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、金龙、黄金龙等,为暖温性近海集群洄游鱼类,不能人工养殖。

  5、偏口鱼,偏口鱼即比目鱼,成鱼潜伏在海底生活,多以海星和其它小动物为食,不宜人工养殖。

  6、鲳鱼:鲳鱼又叫平鱼,是一种洄游性鱼类,很难人工养殖。

  7、沙丁鱼:沙丁鱼又称萨丁鱼,为近海暖水性鱼类,属于集群洄游鱼类的一种,极难人工养殖。

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