百合干的吃法如下：
1、百合银耳红薯粥：提前一晚把银耳百合洗净泡上；早上起来放在电饭锅一起煲粥1小时即可；枸杞待开锅5分钟前放进；
2、莲子百合粥。主料：大米、糯米、小米、莲子、百合。将大米、小米、莲子、百合洗净；把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；
3、冰糖银耳百合炖雪梨。主料：百合、银耳、雪梨；辅料：冰糖、枸杞。银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用。根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
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