在长虹美菱冰箱中可以利用冰箱的温度调节器来调整冰箱中的温度，冰箱的温度调节器上通常都有0、1、2、3、4、5、6、7个档位，通常数字档位越大，在调节的时候冰箱冷冻室中的温度也就会越低。
1983年成立，前身是合肥市第二轻工机械厂。1983年转产家用冰箱，是中国重要的电器制造商之一，拥有合肥、绵阳和景德镇三大冰箱（柜）制造基地，以及冰箱、冷柜、洗衣机等多条产品线。公司总部在合肥，公司主导产品美菱冰箱是国家出口免验产品。2018年6月4日，合肥美菱股份有限公司关于拟变更公司全称与证券简称的公告，拟将“美菱电器”更名为“长虹美菱”。公司主导产品美菱冰箱是首批中国名牌产品，国家出口免验产品。美菱品牌被列入中国最有价值品牌，并通过了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001等认证，取得了开拓国际市场的通行证。美菱冰箱（柜）凭借良好的质量、健全的网络、可靠的性能和优质的服务等优势，更获国家商务部、财政部青睐，连续六次成为国家“家电下乡”工程指定品牌。
35年来，美菱在技术研发方面一直坚持自主创新，一直矢志不移地专注制冷专业。美菱不断壮大研发队伍，成立了两院两中心：研究院、工程院和产品开发中心、技术中心，并创立了首席科学家机制;美菱在节能、保鲜、深冷、绿色设计等领域取得突出的研究成果，先后研发出数百款不同型号的冰箱产品，满足了不同层次的消费者需求，质量水准持续跃升，提高了美菱的核心竞争力。其中包括对开多门雅典娜系列高端冰箱、-164℃世界最冷冰箱、日耗电仅0.23度的顶级节能冰箱等多款引领行业发展潮流的产品。
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