水培葡萄可以在水培环境下完成果实的整个发育期，如果进行冬芽的催萌，还可结二次果，于深秋成熟，实现一年多季的水生栽培。具体技术环节在于以下3点:
1、母本培育，于葡萄园选择生长旺盛，枝条发育充实且挂有一至二穗果的枝条为水培母本对象。高压技术即于葡萄果穗着生部位以下的3到5节处，于节下0.5到1厘米处实施环剥处理，透过薄膜观察，催生出白白的一次根长达3到5厘米时，就可从植株上剪截下树，到这一步带果的葡萄母本苗已培育成功。
2、催根:解散包扎的薄膜，进行洗根，再定植于水培定植杯中，
葡萄可以水培出根系
水培又称无土栽培。
栽培形式和基质配方
葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质，采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸秆各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，宽100m的种植沟，底部10cm铺石子，作为地下排水用，与槽沟的一端相 通，与腰沟相连。上部50cm为基质层，草炭、有机肥、河砂混合在下，植物秸秆、蛭石铺在上面，浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗。
管理技术
施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/ 株；追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩 施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2～3次。
由于基质栽培葡萄长势旺盛， 根系庞大，抵抗病虫害的能力大大提高，定植第一年用药3～4次，结果当年全年生长季少用药5次。
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小，葡萄生长势旺，座果不如棚架。从试验结果看，利用平棚架小X整形既易于早期丰产，又易于提高品质。
葡萄籽水培方法
水培成活率很低的。不建议
葡萄籽种植：将采收来的种子与湿砂混合，贮藏在2-5度的环境下过冬，第二年播种，播种方法：3-5月整平土地，均匀撒播，覆土0.5-1厘米，浇水。保持湿润，防止积水。7-15天出芽，出芽率70%
葡萄种植该如何盆栽呢？有哪些种植方法呢？
选择陶盆，紫砂盆，木盆瓦盆来种植葡萄。选择的泥土可以使用腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、膨化鸡粪等。值的时候需要选择合适的时间温度，在苗前要对苗木进行适当的修剪，剪去枯桩，要适当的管理。
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