苹果中含有的微量元素有：糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等。
功效：
1、苹果中的镁可使皮肤健美、红润光泽；
2、苹果中的果胶可降低蛋固醇；
3、苹果中所含有机酸成分能刺激肠胃蠕动；
4、苹果中含有可溶性纤维，可调节血糖平衡，有利于糖尿病患者。
苹果有啥营养成分
苹果有啥营养成分
苹果有啥营养成分，苹果是我们常见的一种水果，它富含的营养价值是很高的，而且吃起来也是特别的爽口，许多人都是十分的喜爱，我为大家整理好了苹果有啥营养成分的相关资料，一起来看看吧。
苹果有啥营养成分1苹果的营养价值：1、含有丰富的膳食纤维，对于肠道有很好的促进蠕动的作用，进而在预防和缓解便秘方面的作用非常明显。
2、含有丰富的苹果酸、琥珀酸等有机酸，进而能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，能够使消化能力水平提高。
3、从中医食疗的角度上来讲能够生津止渴，对于津液不足所导致的口干、口渴的人，适当吃苹果有很好的生津解渴的作用。
苹果有啥营养成分2苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。
苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩、
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
扩展资料：
不宜食用苹果的人群：
1、溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1、2%粗纤维和0、5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。
3、平时有胃寒症状者忌生食苹果。
苹果有啥营养成分3吃苹果可以清洁口腔，缓解焦虑。因为苹果中的有机酸和果酸可以杀掉口腔中的细菌，可以起到保护牙齿，预防口腔疾病及牙周炎的发生。另外苹果的果香气对抑郁焦虑症有很好的缓解作用。更年期的朋友可以适量食用，会达到好的效果。
吃苹果可以养颜美白，延缓衰老。苹果中含有镁、铁、锌等微量元素，可以使皮肤光泽红润，增白有弹性，所以长期吃苹果，会使皮肤达到延缓衰老的作用。苹果还含有一定的'粗纤维，促进肠胃蠕动，对改善皮肤血液循环也起很好的作用。
吃苹果可以预防高血压、心脏病。因苹果中含有钾，钾能与身体中的钠盐结合，从而使人身体对盐有电解质的平衡作用，达到降血压的目的。苹果还可以减少人体内的坏胆固醇的含量，有溶解血栓的作用，所以每天吃1~2个苹果有预防高血压、心脏病的作用。
吃苹果可以预防便秘、宁神安眠。苹果与胡萝卜同煮后食用，可以改善肠胃不和，使肠道通畅，从而解决便秘问题。苹果性味甘凉，有补脑养血、安眠养神之功效，对改善睡眠有一定的作用。
吃苹果可以补血、减肥。因苹果中的铁在酸性和有维生素C的条件下才能充分被吸收，所以苹果对缺铁性贫血有一定的防治作用。苹果中含有人体需要的各种氨基酸及其它矿物质，吃苹果是很好的减肥食物。
吃苹果可预防老年痴呆。苹果与其它水果相比，其含栎精量及维生素C较多，对脑细胞的抗氧化能力较强，所以对老年痴呆和帕金森综合症疾病患者，苹果是最佳水果的选择。
吃苹果可以强化骨骼，提高免疫力。苹果里含有的矿物元素硼和锰可以大幅增加人体血液中雌激素和其它化合物浓度。能减少和预防人体内钙的流失，从而强化人体骨骼。还能刺激抗体，增强抗病能力，提高免疫力。
苹果的主要营养成分有哪些
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。\x0d\x0a\x0d\x0a德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果的营养成分\x0d\x0a\x0d\x0a表1苹果中的一般成分单位：mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a水分（%）\x0d\x0a蛋白质\x0d\x0a脂肪\x0d\x0a总糖\x0d\x0a粗纤维\x0d\x0a热量（千卡）\x0d\x0a\x0d\x0a含量\x0d\x0a84.6\x0d\x0a200-400\x0d\x0a500-600\x0d\x0a1300—1500\x0d\x0a100—120\x0d\x0a58\x0d\x0a\x0d\x0a表2苹果中氨基酸的含量单位：g/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a天冬氨酸\x0d\x0a0.128\x0d\x0a蛋氨酸\x0d\x0a0．008\x0d\x0a\x0d\x0a苏氯酸\x0d\x0a0.018\x0d\x0a异亮氨酸\x0d\x0a0．015\x0d\x0a\x0d\x0a丝氨酸\x0d\x0a0.020\x0d\x0a亮氨酸\x0d\x0a0．026\x0d\x0a\x0d\x0a谷氨酸\x0d\x0a0.052\x0d\x0a酪氨酸\x0d\x0a0．009\x0d\x0a\x0d\x0a脯氨酸\x0d\x0a0.020.\x0d\x0a苯丙氨酸\x0d\x0a0．011\x0d\x0a\x0d\x0a甘氨酸\x0d\x0a0.041\x0d\x0a赖氨酸\x0d\x0a0．016\x0d\x0a\x0d\x0a丙氨酸\x0d\x0a0.018\x0d\x0a精氨酸\x0d\x0a0．006\x0d\x0a\x0d\x0a胱氨酸\x0d\x0a微量\x0d\x0a组氨酸\x0d\x0a0．006\x0d\x0a\x0d\x0a缬氨酸\x0d\x0a0.15\x0d\x0a总量\x0d\x0a0．382\x0d\x0a\x0d\x0a表3鲜苹果中的矿物质含量单位：mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a灰分（克）\x0d\x0a0．2—0．3\x0d\x0a钾\x0d\x0a110—139\x0d\x0a\x0d\x0a钙\x0d\x0a9—22\x0d\x0a铁\x0d\x0a0．1—0．3\x0d\x0a\x0d\x0a磷\x0d\x0a3—9\x0d\x0a锌\x0d\x0a0．05\x0d\x0a\x0d\x0a钠\x0d\x0a0．4—1．0\x0d\x0a铜\x0d\x0a0．04\x0d\x0a\x0d\x0a镁\x0d\x0a4．8—8．1\x0d\x0a氯\x0d\x0a0．8\x0d\x0a\x0d\x0a表4苹果中维生素的含量单位:：mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a维生素E\x0d\x0a0．31—0．74\x0d\x0a维生素B5\x0d\x0a0．11\x0d\x0a\x0d\x0a维生素C\x0d\x0a5—7．0\x0d\x0a维生素B6\x0d\x0a0．03\x0d\x0a\x0d\x0a维生素B1\x0d\x0a0．01—0．03\x0d\x0a维生素H（ug）\x0d\x0a0．9—6．0\x0d\x0a\x0d\x0a维生素B2\x0d\x0a0．01—0．02\x0d\x0a叶酸（ug）\x0d\x0a2．0—8．0\x0d\x0a\x0d\x0a苹果果实的营养价值与疗效分析\x0d\x0a\x0d\x0a苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。苹果中含有维生素H，是其它果实中所罕见的，它在人体生理功能的作用主要是人体中糖、蛋白质和脂肪的中间代谢的一种重要辅酶，参与很多羧化反应。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果中含有微量元素氯，它是胃酸的主要成分，又是细胞外液中的主要阴离子，对维持体内的水平衡渗透压和酸碱平衡，激活唾液中的淀粉酶具有重要作用。如果人体缺乏此种元素，则表现为食欲不振，严重影响生理平衡，阻碍食物的消化吸收。\x0d\x0a\x0d\x0a从保健医疗价值来看，我国使用苹果治疗疾病的历史已相当悠久。唐代《千金、食治》中已有记述，认为苹果有“益气”之功。《饮食正要》说苹果有“生津止渴”的功效。《滇南本草》中进一步阐述苹果能“治脾虚火盛，补中益气”。《隋息居饮食谱》中说苹果能“润肺、悦心、生津开胃”。欧洲民谚有“日日一苹果，医生远离我”，说明苹果及其饮料具有良好的保健作用。\x0d\x0a\x0d\x0a近代医学研究中，德国有“摩罗氏苹果疗法”对肠炎腹泻有良效。这是因为苹果中含有鞣质和多种果酸可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。\x0d\x0a\x0d\x0a此外苹果成分中含丰富的无机盐，其中钾盐、镁盐对心血管具有保护作用。苹果及其饮料中还含有无机元素锌，日本研究人员在缺锌疗法中，苹果是极极受欢迎的首选果品。
苹果中都有那些微量元素？
苹果中含有的微量元素有：糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等。
功效：
1、苹果中的镁可使皮肤健美、红润光泽；
2、苹果中的果胶可降低蛋固醇；
3、苹果中所含有机酸成分能刺激肠胃蠕动；
4、苹果中含有可溶性纤维，可调节血糖平衡，有利于糖尿病患者。
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