雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究，最终找到了答案。雀巢咖啡现已成为世界知名的品牌。2012年4月，雀巢咖啡被指致癌物含量超标，对此，雀巢中国发出声明称，雀巢一直严格遵守中国法律法规和行业标准以及雀巢在国际上的严格质保规定。当这种咖啡首次被研制出来后，这种新产品被命名为雀巢咖啡寓意雀巢与咖啡的完美结合。首次将雀巢咖啡推向瑞士市场是在1938年4月
谁知道雀巢咖啡的历史。拒绝复制。
雀巢咖啡总部位于瑞士的雀巢集团，是世界上最大的食品公司，雀巢咖啡是1930年巴西政府与雀巢公司共同开发的，当时的咖啡权威-- 马克思·莫根特尔带领着他的团队开始研究一种调配一杯高品质咖啡的方法--一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。一直到研究成功，用了七年的时间。这种新产品被命名为 Nescafe（ 雀巢咖啡 ）寓意雀巢与咖啡的完美结合，在1938年4月1日正式在瑞士市场推出。
雀巢集团的企业历史
雀巢集团的起源可以追溯到 1866 年。
雀巢公司创始人,一位居住在瑞士的化学家享利·内斯特尔（Henri Nestle）先生,用他研制的一种将牛奶与麦粉科学地混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了一位因母乳不足而营养不良的婴儿的生命.1867 年，亨利.雀巢 (Henri Nestlé) 先生在瑞士的日内瓦湖畔正式创立了雀巢公司。
从此,开创了雀巢公司的百年历程。
“Nestle”的意思是“小小鸟巢”，这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，深受消费者熟悉和喜爱，它代表着雀巢公司的理念：关爱、安全、自然、营养。
作为全球最大的食品公司，雀巢秉承一贯的理念和原则，以人为本，以质量为重，为世界各国的消费者提供优质食品，带来美好生活。
今天，雀巢公司秉承着先人的理念和原则，以人为本、以产品为重，全力了解世界范围内消费者的需求，以及如何更好地为处于人生不同阶段、有着不同生活方式和不同文化背景的消费者服务，使产品得到他们的喜爱。
雀巢公司一贯重视产品的质量。
在食品制造领域内一百四十多年的经验、对最新营养和食品加工技术的不断追求、高质量原材料的使用、最高技术设备的应用、高素质的员工及研究开发方面的巨额投资，这一切都是雀巢产品高质量的保证。
在过去的十五年，雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。
雀巢在中国经营着二十家工厂。
2001年，雀巢在上海建立了研究开发中心，致力于使用科技和营养的研究，以及开发适合中国消费者口味、价格合理和营养的食品。
2008年10月，雀巢在北京建成新的研发中心，旨在为中国人民带来融汇中西的优质、经济的食品以满足中国消费者对营养的特殊需求，为中国人民带来源源不断的“优质食品”，实现“美好生活”的伟大愿景
雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。
公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
雀巢在五大洲的80多个国家 *** 建有500多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。
雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。
19世纪中叶，瑞士的一个学者型食品技术人员享利.内斯特尔（Henri Nesti）发明了一种育儿用乳制品，即把果糖和营养剂加入奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，内斯特尔仍主要从事科学研究工作。
1865年，一位朋友告诉内斯特尔，由于婴儿喝了他的奶粉，都健康地成长起来，改变了婴儿不喝牛奶的习惯，为母亲们排了忧解了难。
听到这一消息后，内斯特尔在1867年终于创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。
因为英文雀巢（Nest）与他的名字为同一词根，所以中文一并译为“雀巢”。
实际上，内斯特尔（Nestle）英文的含义是“舒适安顿下来”和“依偎”；而雀巢图形自然会使人们联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景。
因此，“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好。
1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。
20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。
公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。
其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。
1991年，据美国兰通公司的调查结果，雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一，其品牌价值1994年被确定为115.49亿美元。
雀巢咖啡是哪国的
雀巢咖啡是瑞士的。雀巢咖啡是世界上第一个速溶咖啡品牌，产品有独特的咖啡醇香，拥有悠久的历史与传承。国外的雀巢咖啡的产地基本都是瑞士的，而在中国售卖的雀巢咖啡，咖啡豆产地是中国的云南、海南等。
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