泥鳅属鳅科，身体小，细长，只有三、四寸。皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满自身的粘液。在中国各地分布，南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，可食用、入药。被称为水中之参，是营养价值很高的一种鱼。
泥鳅是鱼类吗?
泥鳅是鱼。
泥鳅是小型底层鱼类。生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。
当水缺氧时，可进行肠呼吸，而在水体干涸后，又可钻入泥中潜伏。各类小型动物为食。
最大个体可长达300毫米，肉质优良，为出口水产品之一。
泥鳅属于鱼类吗 泥鳅是不是鱼类
1、泥鳅是鱼，泥鳅是小型底层鱼类，生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。
2、泥鳅有鳃，通常在水里是用鳃呼吸的，只是当水里氧气含量不足的时候会浮到水面张开口吞食空气，通过口腔粘膜呼吸，而我们看到泥鳅在离开水以后依然没有死，那是因为泥鳅皮肤可以分泌粘液，保持皮肤湿润，这样就可以通过皮肤呼吸。所以泥鳅有三种呼吸方式，鳃呼吸，口腔呼吸和皮肤呼吸，但是主要是鳃呼吸，其他两个只是作为一种辅助呼吸的方式。
3、第二，泥鳅身体表面有鳍，这是很明显可以看到的，我们也可以看到泥鳅在水里游动的时候是通过摆动鳍完成的。
泥鳅是鱼吗，为什么喜欢钻泥里
泥鳅属于鱼类，它本身用鳃呼吸，而且还有鱼鳍和鱼鳞等特征，因此是鱼无疑。和常见的鱼类不太一样的是，它不太喜欢清水，而更喜欢钻进泥里。尤其是在夏季和冬季，由于水温较高或较低，不利于它的存活，因此它需要钻进泥里度夏或越冬。另外，水体干涸的话，它也可以钻进泥里生存，并且靠肠进行呼吸。
一、泥鳅是鱼吗泥鳅是鱼。鱼类用鳃呼吸，主要生活在水中，游泳主要依靠身上的鳍，这些特征都在它身上得到体现，所以它是鱼类无疑。从分类来看，它属于硬骨鱼纲鲤形目鳅科泥鳅属的动物，同目的其它鱼类有鲢鱼、草鱼等，它们之间也算的上是亲戚了。
二、泥鳅为什么喜欢钻泥泥鳅钻泥里是通常是因为水体环境不适。它的生活水温在10-30℃之间，如果水温超过30℃，它就会钻进泥里度夏。如果水温低于5℃，它也会钻进泥里越冬。另外，当水体干涸的时候，它也可以钻进泥里继续生存，不会因为缺水而死亡。它之所以能在泥里生存，是因为它除了可以用鳃和皮肤呼吸外，还能通过肠呼吸，同时还能依靠泥土中的少量水分避免皮肤干燥。
三、泥鳅的生活习性泥鳅是小型底层鱼类，它的适应能力强，对于低溶氧环境的忍耐性也比较高，在离水后可以存活很长时间，幼鱼能活1个小时，成鱼则能活6个小时左右，而且期间放回水中还能正常活动。它通常在夜间出来捕食，食物主要包括浮游生物、水生昆虫、甲壳动物以及水生植物的碎屑等。
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