1、选地。木耳菜原产于亚洲热带地区，它的适应力很强，耐热耐高温，一般适宜生长在疏松肥沃的沙质土壤中。在种植时要尤为注意温度，它的种子发芽温度为25度，适宜生长温度为25-30度左右，如果温度不够它的种子难以发芽，而且还会影响到后期的生长。所以在种植时要考虑当地的气温条件，尽量满足它的温度要求，才能使其正常生长，当然也可以选择大棚栽培。
2、整地。在选好地后就要进行整地了，木耳菜比较怕冷，又受不了高温环境，所以可以选择一些疏松肥沃中种植。它在生长过程中还是需要很多水分的，所以要求土壤排水性能要比较好，因为怕积水，积水极有可能会造成其根系腐烂，从而造成它的死亡。可以在翻地后再里面施入一些复合肥，这样能增加土壤的养分，还能保持土壤疏松透气，让木耳菜生长的更好。
3、催芽。木耳菜种子外皮比较硬，如果直接种下后发芽会比较困难，这时就需要进行浸种催芽处理，首先把木耳菜的种子放在水中泡3-4个小时，让植株充分吸水，捞出后在置于阴凉地方，让其避免的水分风干。之后将种子置于一个25度注意的温室中进行催芽，约莫3-4天后，种子开始露白时即可进行播种了。
4、中耕。在缓苗、上架以及每次采收后，都需要进行中耕除草一次，同时向植株的基部进行培土，这样能保证土壤疏松通透，确保根系生长强健，也不会有杂草影响到植株生长。另外在施足基肥的基础上，生长期要多次施肥，一般以氮肥为主，合理搭配磷钾肥。木耳菜喜湿润环境，所以要经常浇灌，保持土壤湿润，但是不宜浇水过多。
木耳在家自己种植时，都需要注意哪些事情？
木耳在家自己种植时，都需要注意哪些事情？
1.种类挑选。如果是大规模种植木耳菜得话，一般会将木耳菜的叶子嫩梢掐出来后市场销售，因此 为了更好地获得大量的经济效益，在种植木耳菜时要挑选发枝多.涨势强.叶子肥大.肉层次感强，光洁.耐热.耐旱灾.增产等特征的木耳菜种类来种植。
2.泡种催牙。木耳菜的种子较为厚，假如立即种植得话，土壤中的水份难以通过很厚的死皮进到到种子内部，造成木耳菜出芽慢，发芽缓慢，还很容易导致木耳菜出芽参差不齐，危害木耳菜的生长。因此 在种植木耳菜时要先泡种后催牙后再种植。
先将木耳菜的种子放进35度以内的温开水中泡浸24-48钟头，温开水不但能够加快木耳菜出芽的全过程，还能够将木耳菜种子外皮的病菌杀掉，避免问题产生。将浸湿好的木耳菜种子捞起来，放进潮湿的茶包袋之后放进25-30度的常温下开展催牙，为了更好地使木耳菜种子一直维持潮湿情况，在每日每天要对木耳菜种子开展洒水，并立即观查木耳菜的出芽状况，当木耳菜种子绝大多数早已逐渐漏白后，便能够种植了。
3.上肥翻耕。在木耳菜种植以前，要先施脚底肥，基肥可挑选充足沤肥的有机肥，1亩有机肥的施入量为3000-4000KG，并1亩添加50KG的磷肥。施好基肥后深松土壤，使土壤和有机肥充足混和，平整土地资源后制成平畦，便能够总而言之了。
4.种植。木耳菜尽管有较强的热稳定性和耐旱性，可是却极为不耐低温，温度太低得话不但会危害木耳菜的生长，也会危害木耳菜的出芽。木耳菜最好的出芽温度在20-25度中间，因此 在种植木耳菜时并不必过早，要依据本地的气候特点来决策。南方地区种植木耳菜的时长为3-4月份，北方地区种植木耳菜的时长为5-6月份，假如想提前种植提前发售，可构建温室大棚来种植木耳菜。
木耳菜的种植方式可分为二种，一种是立即栽种，在种植前要先浇足水时在种植，能够穴播还可以播撒，在撒好之后遮盖上一层薄土，为了更好地使木耳菜尽快的出芽，可在种植后上边遮盖一层草苫，直到绝大多数木耳菜出芽后再将草苫掀起。直到木耳菜苗长出2-3片出叶后，便要将生长太密的木耳苗拔出，保存涨势强.无病害的木耳菜苗。穴播得话株间隔为20厘米上下，播撒得话株间隔为10厘米上下。
第二种是先接种后栽种。将催牙好的木耳菜种子匀称的撒在苗床边，在木耳菜出芽期内要按时洒水维持土壤一直处在潮湿情况，直到木耳菜苗长出3-4片出叶后就可以栽种了。如果是穴播得话，株间隔在20厘米上下。在移植后要立即观查木耳菜的存活率，假如栽种后涨势弱，或没有存活，要立即补上栽。
木耳菜如何种植？木耳菜种植该注意哪些问题？
木耳菜属于落葵科一年生的攀爬植物，叶子肥厚，富有弹性，口感非常好，滑溜味美，味道像木耳，因此被称作木耳菜。木耳菜是一种高质量提高产量、安全系数保健养生的绿叶子类无公害蔬菜，很受消费者偏爱。我们需要将充裕腐熟的有机肥料，并互相配合磷钾肥，均匀追肥在地面之上，一亩地肥料施加量为有机肥料4000-5000KG、磷钾肥50-60KG，接着进行农机深松，
一般翻土2遍，翻土深层次以30-35cm最好，保证土壤分层碎碎的，并没大坷垃、绿色植物秸秆类等脏污，接着做成1.2-1.5米宽的菜畦，畦面务必整平。在苗木出全以后，我们要保持土壤分层充裕湿冷，并确保适当灌溉，每一次采收以后，一亩土地可以施肥沼渣200-300KG，还能够施肥车用尿素10-15KG，如果遇到大暴雨温度，我们就要马上污水管道，以预防造成涝害
一般情况下，在木耳菜种植情况下，不需要用有机肥进行预防，仅有在特殊环境下，会出现斜纹夜蛾伤害。倘若产生较多叶子尖有生虫时，可以用菊酯类杀虫剂喷雾机1-2次，要不然都不务必吃药预防。木耳菜也有一种广泛病虫害为暗红色圆斑病，对于这种病虫害，一般无需进行药品预防，只需保证充裕肥液供应，以促进绿色植物快速成长发育
除此之外呢，在农田种植中，有一部分绿色植物会造成苗腐病、茎基腐病，马上拔出病株就能合理有效的预防。木耳菜重要就是进食嫩茎。在采收时，我们应该选择带叶嫩茎开售。在苗高18-20cm时，我们可以均匀补苗，此外摘留嫩茎叶一并开售。在这儿以后，座株腋芽长到15-18cm再进行采收，因此持续多次采收，一直到10月份。种植木耳菜可以用种子种植来种植，还可以用枝条扦插的方法来种植。用种子来种植的，从栽培到可以釆摘的时间相对来说会比枝条扦插的速度降低一些。
木耳菜的口味独特，你知道木耳菜在种植时该如何管理吗？
木耳菜是南方地区高温天气关键蔬菜水果之一，其味芳香，脆响可口，如木耳一般，口感与众不同，那样大家知道木耳菜在栽植时是怎么管理的吗？下面就给大家分享一下。
1、补苗定苗在合适的温度和环境湿度下，栽种后没多久就可以出芽，当小苗生长出1-2片出叶时要补苗一次，而生长到4-5片真叶时定苗。定苗的株间距要按照栽种方法开展，穴播的株间距操纵在20公分上下，播撒的操纵株间距在8-10cm中间。
2、温度管理方法在木耳菜每个生长环节针对温度要求不一样，在树苗发掘出后大白天要保持温度在25-26度，晚间维持在16-17度；在嫩叶进行后，大白天维持在28-30度，晚间维持在18-20度；在采用前一周时要减少温度，大白天维持在24-25度，晚间维持在14-15度，减温的目的是为了使之生长健硕，提升叶子薄厚和色调，提高效率和质量。
3、土肥水管理一般在缓根后，发布时或是采收后，都需要开展培土锄草，与此同时适度松土，以防根茎外露，在施足底肥的基础上，生长期要数次施肥速效性基肥，一般在定苗后1亩追肥尿素溶液15KG，磷钾复合肥料5-8KG。每一次采收后还要适时施肥一次，每一次1亩追肥尿素溶液15KG。木耳菜喜潮湿自然环境，因此要常常浇灌，始终保持土壤层潮湿，可是每一次浇水量不适合太多，宜小水勤浇。
4、植物调节采收时以嫩梢为主导，当小苗高30公分时，留3-4片叶采嫩梢，留2-3个健壮侧芽，别的的所有清掉；第二次采收时，再留2-4个健壮侧芽，其他的清掉；在生长高峰期可选留5-8个健壮侧芽，后半期要及时清掉花骨朵，降低营养物质耗费。到收种后期，植物涨势变弱是，选留1-2个健壮侧芽，这类有益于叶子肥厚，梢肥茎壮，品质好，生产量高。
木耳如何在家种植方法是什么
木耳是常见的蔬菜之一，深受南方居民的喜爱，木耳家庭怎么 种植 呢？下面是我精心为你整理的木耳家庭种植 方法 ，一起来看看。
木耳家庭种植方法
1、容器选择：在阳台种植木耳菜菜，可选用的栽培容器，其耕层深度以20为宜。
2、种子处理：将种子用25的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到左右的条件下催芽。
3、播种：半数露白即可播种，
4、6-7天可出苗，
5、4-5片真叶时刻定植。
6、采收：木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。
木耳，在种植的过程中，从播种到采收这一过程，有很多事项都是需要注意的：
1、木耳菜性喜温暖，耐热，不耐寒。
2、生长适宜温度25，发芽温度为左右，低于生长不良，可耐的高温。
3、喜光，整个生长季，需充足的阳光，阳光过强时间需加盖遮阳网。
4、木耳菜喜湿润，生长期内应经常保持土壤湿润为宜。
5、木耳菜性喜温暖湿润，应小水勤浇，一般每才采收一次结合追肥灌水一次。
6、植株高时宜搭架引蔓。
7、木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主，为提高嫩头品质和产量，生长期内需进行植株调整，方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。
木耳种植方法
拌料
拌料要拌匀，保证含水量在65%左右。
种植黑木耳：装袋。采用机械装袋，可用17cm×33cm或16cm×52cm低压聚乙烯袋， 17cm×33cm的袋装完后要套上硬质塑料套环，然后塞上棉塞，外面扎上牛皮纸。16cm×52cm的袋装法同香菇。
接种
待袋中料温降至30℃以下时，就可进行接种。接种要做到无菌操作，17cm×33cm的菌袋接种程序为：将冷却的菌袋放入接种箱内;原种瓶外壁用75%酒精擦拭 消毒后也放入接种箱内，然后用每立方米5克高锰酸钾，10毫升甲醛熏0.5～1小时。接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将原种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。每瓶二级种可接30袋左右。16cm×52cm的菌袋接种方法同香菇。
灭菌
采用常压灭菌方式，提前将灭菌锅锅屉放好，要求锅屉离锅水平口约10厘米，上面放麻袋片，17cm×33cm的菌袋灭菌时需装在铁筐中或在蒸锅内搭架子，16cm×52cm灭菌时培养袋依长向平放成“#”重叠排列在屉子上。行间距3公斤，便于内部空气流通。然后用塑料和棉被将锅封严，待菌袋内温度达100℃后再保持12小时。灭菌后趁热出锅，将菌袋送入接种室进行冷却。
发菌管理
17cm×33cm的菌袋接菌后要放在消毒后的培养架上发菌，培养架的每层之间高度为35cm左右，培养初期，袋应直立整齐摆放，袋间留有适当的距离，待菌丝伸入培养料内后，可以将袋底相对，口朝外，卧放2行，上下迭叠4排。16cm×52cm的菌袋发菌时将培养袋摆成“#”形，高十层左右，初期四个菌袋一层，每垛间要留有适当的距离，随着温度的升高可改为三个一层或二个一层。培养前期，即接种后15天内，培养室的温度适当低些，保持在20℃～22℃，使刚接种的菌丝慢慢恢复生长，菌丝粗壮有生命力，能减少杂菌污染。中期，即接种15天后，黑木耳菌丝生长已占优势，将温度升高到25℃左右，加快发菌速度。后期，当菌丝快发满，即培养将结束的10天内，再把温度降至18℃～22℃，菌丝在较低温度下生长得健壮，营养分解吸收充分。这样培养出的菌袋出耳早，分化快，抗病力强，产量高。发菌期间菌袋内的温度必须一直控制在32℃以下,温度测量以上数第二层和最下层为准。 培养室的湿度一般保持在55%～65%之间。黑木耳在菌丝培养阶段不需要光线，培养室的窗户要糊上报纸，使室内光线接近黑暗。培养室每天要通风20～30分钟。保证有足够的氧气来维持黑木耳菌丝正常的代谢作用。后期，更要增加通风时间和次数，保持培养室内空气新鲜。
露天管理
分床前需在地面上铺设一层地膜，菌袋须轻拿轻放，直立摆放(16cm×52cm菌袋要从中间割开)，每平方米摆放20袋，袋间隔10cm，以免木耳长大粘连和影响空气的流通。在人行道铺喷水带，水泵用自控开关控制。生产黑木耳浇水是最关键的一环。要采用清澈无污染的河水或井水。pH值是中性，采用专用喷水设施进行喷水，现用的喷水设施主要有微喷喷头，喷水带等。喷水时间应合理安排，一旦定下后就不能改变。如自小开始，早晚浇水，那么直到最后也不能变，不能不管什么时候想浇水就浇水。可以采取：早3点到7点，下午3点到晚上7点的浇水方法。干干湿湿，干湿交替，黑木耳耐旱性强，耳芽及耳片干燥收缩后，在适宜的湿度条件下，可恢复生长发育。干燥时，菌丝生长，积累养分;湿润时耳片生长，消耗养分，在整个管理时期，应掌握“前干后湿”，形成耳芽后保持持“干干湿湿，干湿交替”。
做床
选地势平坦、靠近水源、排水良好、房前屋后空地，并要求避开风口。 土质粘重的地块作距地高5cm，宽90cm，长度不限的床，床与床之间留有排水沟。 床做好后，床面应浇一次重水，然后喷500倍甲基托布津溶液消毒。
采摘
当耳片背后出现白色的孢子，达到八成熟时要及时采收。若待耳片伸长或向上卷时再采摘就会影响质量和产量。采收时用刀片在耳基处割下，不要带锯沫，保持耳片的清洁。不可用手握住耳片帖根处拧下。
晾晒
采后要及时晾晒，晾晒时要耳片在上，耳基在下，大朵的晾晒时要将耳片撕开，成单片状。晾晒要用网状物，上下通气。晾晒中途不可翻动，要一次性晒干。
木耳的药理价值
功效主治
功效： 补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。
主治：气虚血亏;肺虚久咳;咳血;衄血;血痢;痔疮出血;妇女崩漏; 高血压;眼底出血;子宫颈癌;阴道癌;跌打伤痛。
对血液循环系统的作用
1. 抗凝血 作用。 300%木耳煎剂1ml/100g灌胃，连续20d,实验结果表明，木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间12.06s ，提高血浆抗凝血酶 Ⅲ活性，具有明显的 抗凝血作用。黑木耳多糖50mg/kg给 小鼠静注、腹腔注射、灌胃，均有明显的抗凝血作用;在体外实验中，黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性。
2. 抗 血小板 聚集作用。 黑木耳的 磷酸缓冲 盐水提取物在试管内明显抑制ADP引起的血小板聚集，并阻断低于16μmol/L的ADP激活血小板释放 5-羟色胺，黑木耳抗血小板作用的有效成分是 水溶性的。人口服70g黑木耳后3h内即开始出现血小板功能 降低，并持续24h。木耳 菌丝体酸提取物体内( 大鼠静注10g/kg或灌胃10g/kg连续15d)，体外(25mg/ml，50mg/ml及100mg(菌丝体)/ml)能明显抑制ADP诱导大鼠血小板聚集。醇提取物5g/kg,7g/kg灌胃，共15d,能明显缩短红细胞 电泳时间。黑木耳酸性杂多糖 小鼠腹腔注射试验结果表明，该多糖具有促进白细胞增加，抗凝血和降低血小板的作用，其活性随着多糖 分子量和 糖醛酸含量降低而增大，即生物活性依赖于多糖在水中的 溶解度。
3. 抗血栓形成 。兔口服木耳多糖 18.5mg/kg，可明显延长特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，减少血小板数，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血浆纤维蛋白原含量，升高纤溶酶 活性，结果表明，木耳多糖有明显的抗血栓作用。
增强免疫功能
黑木耳多糖能增加小鼠脾指数、半数溶血值(HC50)和玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化等。木耳菌丝体250mg/kg，连续7d 小鼠腹腔注射能明显提高外周血T淋巴细胞百分率;400mg/kg、 800mg/kg皮下注射，共7d，使 环磷酰胺引起的半数溶血值HC50减少恢复正常。
促进生物合成
黑木耳多糖100μg对人 淋巴细胞脱氧核糖核酸和 核糖核酸合成有显著促进作用。黑木耳多糖给 小鼠腹腔注射100mg/kg连续4d，对3 H亮氨酸掺入小鼠 血清蛋白有较弱的促进作用。
减轻动脉硬化
木耳煎剂30g/kg，连续灌服20d，木耳多糖28mg/kg，连服8d，均可明显降低高脂血症大鼠血清三酰甘油(甘油三酯)和血清 总胆固醇(TC)含量，提高血清 高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)与总胆固醇比值，且有降胆固醇作用。木耳多糖180mg/k g灌服可防止高胆固 醇引起的 小鼠高胆固醇血症的形成。每日在喂胆固醇同时，加喂黑木耳2.5g/只，共90d,有降低兔血浆胆固醇、 过氧化脂质(LPO)、血栓素A2(TXA2)的含量，提高前列环素/血栓素A2(PGI2/TXA2) 比值，减轻 动脉粥样硬化的作用。
延缓衰老
每日给 家兔黑木耳2.5g/只，共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧 自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆 胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降 血浆胆固醇，减少 脂质过氧化产物 脂褐质的形成，以维护细胞的正常 代谢，显示有 延缓衰老作用。运用 化学发光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50μl，800μl,1000μl对H2O2或 由 酶体系及非酶体系产生的超 氧化物自由基(O-2)有清除作用，清除能力与用量之间呈 量效关系，提示 黑木耳水提取物中含有抗氧化作用 的成分。
价值
黑木耳多糖100mg/kg，腹腔注射，连续7d，可使 小鼠在水中平均 游泳 时间延长50.40%，有增强小鼠抗疲劳的能力;还能明显降低小鼠心肌组织 脂褐质含量;能明显增加小鼠脑和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)的 比活力;对小鼠离体脑中 单胺氧化酶B(MAO-B)活性有明显 抑制作用，抑制强度随 浓度增加而加强，并能增加 果蝇飞翔能力。黑木耳多糖能明显延长 果蝇平均寿命，为对照组的1.26倍，口服黑木耳多糖40d后，果蝇 脂褐质含量
抗辐射抗炎
小鼠腹腔注射木耳 多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍， 腹腔注射60mg/只，对大鼠由 鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖 以每日70mg/kg 灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进 醋酸型胃溃疡的愈合，对 胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 显降低四氧嘧啶 糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。
影响生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
抗癌、抗突变
木耳热水提取物 对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%～70%，对艾氏腹水癌抑制率为80%。黑木耳多糖200mg/(kg·d)，连续10d有对抗 环磷酰胺所致 小鼠骨髓微核率增加的作用。
大叶木耳菜种植方法
种植大叶木耳菜，需要选择颗粒饱满且无病害的优良种子，将选好的种子放到25度的温水浸泡一天一夜，进行催芽，然后将催芽成功的种子种植到土壤中，细心养护一段时间后，大叶木耳菜就可以旺盛生长了。
大叶木耳菜怎样种植1、处理种子
种植大叶木耳菜，需要选择颗粒饱满且无明显病害虫害的优良种子，将选好的种子放到25度温水中浸泡一天一夜，在其浸泡过程中，还应该用手不断揉搓它的表皮，帮助种子快速发芽成功。
2、种植条件
大叶木耳菜适宜生长在疏松肥沃且富含腐殖质的土壤中，因为这种土壤的排水性透气性最强，有利于植株生长发育，在种植大叶木耳菜之前，还应该在土壤里拌入一些腐熟的基肥，提高土壤的肥力。
3、播种种植
当处理过的大叶木耳菜的种子有半数发芽成功后，就可以直接播种种植了，将种子撒在土壤上面，覆盖上一层薄土，再浇少量水保持土壤湿润，然后等待6-7天即可看见大叶木耳菜的芽苗冒出。
4、注意事项
大叶木耳菜喜湿，不耐干旱，应该每日早晚给其浇水一次，保证土壤时刻处在湿润状态，平时还可以用水壶往空中喷洒些许水雾，保持空气中的湿度，在大叶木耳菜采摘后，可追肥一次，帮助其快速生长。
木耳什么时间种植呢？木耳种植有哪些注意事项呢？
最先我先来为大伙儿介绍一下木耳菜的生长习性。木耳菜是一种耐高温，耐湿，喜温暖的绿色植物，最好栽种的温度是20到25度以内。在高温多雨的时节，生长发育的特别好，因此最好栽种的时节是春，夏，秋三季，即从初春逐渐，一直能够持续到初夏。所以我们南方种植木耳菜的时长，最开始是在春天3～4月份的情况下开展室外种植，初春2月时则能够在温室大棚内开展
木耳菜比较好栽种，可以用种子育苗。我们这里预苗的情况下，一般把种籽在温开水里泡浸1到2天，然后用纱布包好，放到炉灶上，由于炉灶上的温度比室内温度稍高，放到这个地方非常容易出芽。随后在木耳菜籽发芽前用冷水清洗一次，当木耳菜的籽几乎都发芽以后呢，就能够开展栽种了。木耳菜一年四季均可种，春季种植一般在4月份，夏天一般在6月份、秋天栽种能够在7月中下旬或是8月上中旬，冬初还可以选用保护区对策栽种
木耳菜生长期较短，栽种后2个月就可以采摘，如果是在春天栽种，乃至可以长期采摘。木耳菜适合生长发育温度20-35度，一般温度在20度之上时就可以露地栽培栽种。木耳菜适应力极强，耐高温高低温，因此要及早的补充水分。挑选种类。木耳菜种类较多，挑选种类应按照自身所必须的生长期、物候标准、土地质量挑选，一般栽种木耳菜多挑选红梗或是青梗木耳菜，这种种类高品质增产、抗病工作能力极强
基肥。栽种木耳菜要施脚底肥，基肥以沤肥好的有机肥或是产品有机肥料为宜，切勿应用没经沤肥的农家院农家肥，出芽后要及时浇灌，浇灌不适合太大，不必使田里有存水，浇过就可以。施肥。木耳菜以头梢质量最好，一般种植后50天之内就可以获得头梢，获得后要及时施肥，1亩地追肥尿素溶液10千克上下。
种植木耳菜时有哪些注意点？木耳菜什么时候种植最好？
木耳菜比较好种植，可以用种子育苗。我们这里育苗的时候，一般把种子在温水里浸泡1到2天，然后用纱布包好，放在灶头上，因为灶头上的温度比室温稍高木耳菜是高温短日照植物，耐高温高湿，种子发芽温度在15℃左右，生长温度在30℃左右，35℃以上只要不缺水，仍可以继续生长，所以木耳菜适合在春夏时间种植。
将催芽好的木耳菜种子按照种植地的垄距离，将带有幼苗的木耳菜种子均匀洒播在种植地里，在幼苗长出四片真叶之后，我们就可以对幼苗进行定植。在播种之前，我们应该将充分腐熟的有机质含量在8%以上的优质有机肥和过磷酸钙均匀撒施于地表，一亩地的施用量为有机肥5000公斤、过磷酸钙60公斤。然后进行翻耕种植木耳菜的技术要点包括选种、整地、施底肥、浸种催芽、穴播或条播、追肥、田间管理（定苗间苗、除草、病虫害）木耳菜是南方地区夏季高温季节的主要蔬菜之一，叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，果汁可作无害的食品着色剂，但栽培较少，一直被列为稀特蔬菜，我国南北方各地多有种植。
种木耳菜之前先耕翻下土地，可以施放一些底肥，如粪水，再撒下木耳菜种子（有的人会先浸种，有的直接播种，看个人情况而定）。土壤湿润，对种子发芽才有利。植株调整 以采收嫩梢为主的，植株的调整方法是：当苗高30cm时，留3-4片叶采嫩梢，选留2个强壮侧芽，其余抹去，第2次采收后，再留2-4个强壮侧芽；关于菌丝摆放，主要是在接种后菌棒，要用“一字”型的堆柴方式进行摆放，三孔和四孔的单项菌棒接种，要注意疤口是向上摆放的。
农村里常见的木耳菜是怎么种植的？
乡下普遍的木耳菜，也叫落葵、潺菜、豆腐菜，是一种生命力旺盛的藤本植物蔬菜水果。它叶茎肥大，滑溜的，营养价值高，拌凉菜、炒食或者煮面条都能够。农家小菜园普遍种植，生活阳台还可以种植。木耳菜一般选用种子栽种，它种子黑色，跟喇叭花种子类似尺寸，家中种植自身做种就可以。把它紫红色的果子采收以后，除掉果实，里边就是它种子了。
种植木耳菜需要注意耕翻土壤层，最好是上一点儿有机肥料。种子可以先催牙，自来水泡浸种子一两天，随后放进温暖的条件下催牙，直到种子过半数漏白的情况下就可以栽种。木耳菜现在是大家餐桌上的一道很受欢迎的菜，因为它营养成分极其丰富，口味十分的鲜嫩可口，并且食用方法多种多样、作法简易、管理方法比较方便。
村里人都是会在自身的小菜园里种植一些木耳菜。那样农村里普遍的木耳菜是怎么种植的？乡村红梅花与大家分享一些实践经验。木耳菜别名落葵，有些地区称作豆腐菜，是落葵科落葵属的绿色植物，可以爬蔓生长发育。喜温度高多雨的自然环境，尤其耐高温；对光照度规定不严苛，既喜阳光照射也耐阴；喜土壤层潮湿，
可是耐干旱工作能力也较强；耐土壤层贫乏，可是松散富饶的土壤中看起来更强。木耳菜是蔓生植物，出芽后最好是篱架配搭，用竹杆搭人字架就能够，院落种植还可以不搭架。木耳菜喜水，在种植情况下维持土壤层潮湿，小水勤浇，视植物的成长情形，能够追肥尿素溶液1-2次。在木耳菜生长发育的后半期一定要还记得清掉枝干幼蕾，抑止生殖生长，推动叶片旺长，增加收获期。
在阳台上怎样种植木耳菜？需要注意什么问题？
木耳菜是一种营养成分很强的蔬菜，由于吃起来跟木耳一样，口味非常好，也很脆响，因此拥有名字的含义。木耳菜看起来非常的漂亮，不仅仅能够用以应用，观赏性都是很强的，有一些住宅小区将木耳菜做为绿色植物在栽种。木耳菜看起来非常快，在阳台上怎样种植木耳菜？需要注意什么问题？
如果用干种育苗的话，一般要十多天才会出苗。所以，最好将木耳菜种子放入25～30度的温水中浸泡24小时，然后捞出种子，用纱布包好，放在30度的温度下催芽，待种子露白以后撒播。地势来进行种植，在进行整地的时候，也要特别注意，施撒足量的农家肥作为基肥，同时也要做到深翻深重，木耳菜的栽种非常简单，出芽也迅速，能够直接用种子种植，还可以采收木耳菜的枝条来栽种。假如发生过在阳台种植得话，能选泡沫保温箱，就好像栽种别的的蔬菜水果一样，先备好合适的土壤层，随后上洒种籽。或是是由买回来的木耳菜切除过多的叶片，留有较为健壮的菜梗，大约在15公分上下就能够。
随后用剪刀剪一个斜口，就跟大家平常艺术插花一样，这可以让木耳菜的菜梗更大规模的了解到土壤层，能够 迅速的长根。种完以后必须浇灌，要浇过，一开始栽种的情况下一定要维持土壤层的潮湿，天天都必须喷一点水，一般在十天以内就会生根了。木耳菜合适在4月份的情况下栽种，这个时候栽种的存活率会非常高。
木耳菜是一种能够攀登的绿色植物，跟绿箩一样，如果长下去得话，能够顺着生活阳台攀登，非常漂亮。平常还能够摘木耳菜的叶片来吃，很美味，是一种能看，还能够吃植物，假如喜欢吃木耳菜，喜爱攀爬植物得话，能够尝试种一种。木耳菜都是必须按时上肥的，可是需要注意上肥不要太多。
木耳菜的种植方法是什么？应该如何科学的种植？
如果用干种育苗的话，一般要十多天才会出苗。所以，最好将木耳菜种子放入25～30度的温水中浸泡24小时，然后捞出种子，用纱布包好，放在30度的温度下催芽，待种子露白以后撒播。地势来进行种植，在进行整地的时候，也要特别注意，施撒足量的农家肥作为基肥，同时也要做到深翻深重，然后再把土翻过来之后要做畦，一般做一米左右就可以了，也要把田间用来排灌的水沟给做好。
需要气温适宜下种植，可以露天种植与采用大棚种植两种模式，大棚种植全年都可以，一般露天种植选择在3月份的下旬，到10月份之前这段时间内都可以下种，种植的方法通常采用种子撒播的方式，耳菜适应能力较强，很多土壤类型都是可以种植的。它耐热性好，夏秋季生长会特别旺盛，不过它不抗寒，北方露天种植的一到深秋天气转凉就都被冻死了。
它的种植跟其他蔬菜种植没有太大的区别。种植前整理土壤，深翻晾晒施腐熟有机肥，把木耳菜种子撒播在准备好的土壤里，覆盖一层薄土并保持土壤湿润。25～30℃是木耳菜发芽的最佳温度，篱笆菜、豆腐菜、紫角叶，是落葵科菊三七属一年生缠绕性草本植物，木耳菜叶肉肥厚，质地滑嫩多汁，味道鲜美，木耳菜的维生素C和胡萝卜素含量在绿叶蔬菜中居首位，是营养医疗保健价值很高的菜中珍品。
耐湿性均较强，种子发芽适宜温度为20℃左右，生长期的适宜温度为25℃～28℃。当温度超过35℃时，只要不缺水它就能正常生长；当温度低于20℃时，植株生长缓慢；当温度达到15℃以下时，
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