1、杨梅果核可以种植，收集成熟饱满的杨梅，倒入木桶中加水搓洗掉上面的果肉，取出种子摊于阴凉处晾干。
2、选择光照充足、排灌良好、土层深厚地块作苗床、深翻，均匀撒施钙镁磷肥后细耙、平整，开好排水沟。
3、将晾干的种子密播于苗床上，密度以种子不堆层，以细砂或细肥土盖没种子即可。接着用清水淋湿苗床后平盖农膜，膜上覆土和杂草，种子在立春前后发出根芽原始全露白”)。
4、立春前后定期抽查种子的生理动态，发现露白”的迹象，即适时轻除膜上覆盖物并改平膜为拱膜。
5、拱膜后注意温、湿、气的调节，严防鼠害；当苗长到二叶一心时，明天白天应揭全膜炼苗、促长。
杨梅的核，也就是杨梅，吃剩的果核能当种子种吗？
可以的。不过，这要作为种子种必须有个前提。这个吃剩的杨梅要是已完全成熟的，如果有点发青就采下来的这个不行。第二是没有损伤里面的仁。其实要对杨梅进行繁殖还可以用其他的方法。比如压条法。还有嫁接法。嫁接是最好的，可以培养出优良品种，可以培养做高的产量。还有抗病能力也更强等等多方面的优点。
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吃剩的杨梅核能种吗
可以但是很难，杨梅籽可以种。
杨梅播种育苗步骤
1.收集树体健壮、充分成熟的果实（最好是落地果）倒入木桶（盆）中，置于流水处，搓洗并漂去果肉，将种子摊于阴凉处晾干。
2.选择光照充足、排灌良好、土层深厚地块作苗床、深翻，均匀撒施钙镁磷肥（0.1～0.3公斤/平方米）后细耙、平整，开好排水沟。
3.将晾干的种子密播于苗床上，密度以种子不堆层（2.5～3公斤/平方米为度），以细砂或细肥土盖没种子（厚度≤1厘米），用清水淋湿苗床后平盖农膜，膜上覆土和杂草（厚度>10厘米），种子在立春前后发出根芽原始全（“露白”）。
4.立春前后定期抽查种子的生理动态，发现“露白”的迹象，即适时轻除膜上覆盖物并改平膜为拱膜。
5.拱膜后注意温、湿、气的调节（晴天10～16小时须揭拱棚两端降温，换气，3～7天喷洒1次清水），严防鼠害；当苗长到二叶一心时，第二天白天应揭全膜炼苗、促长。
零食中杨梅的籽还能种植吗?
不能，一般零食中的果核经过处理已经不能生长发芽。
栽培技术
一、建园 杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，杨梅园要求建在海拔低于 800米 ，坡度小于45度，腐殖质层厚的，pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤，向阴通风，便于集约经营，交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。气候条件为亚热带湿润性季风气候。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。 二、定植
1、定植时间：分春植和秋植。春植于2月~4月上旬，秋植为9月~11月。一般以春植为好。云南、贵州、广西、四川、湖南、江西、广东、福建也可在10月~次年3月下旬种植。
2、定植密度：宜采用株行距4m×4m或4m×5m，每亩栽33株~42株。雌雄株比例100：1为宜，若当地有野生杨梅可不配雄株。
3、施基肥：定植穴，80×80×60cm 3 ，每穴施堆肥50kg左右或厩肥25-30kg 或饼肥3-4kg,再加过磷酸钙1kg,，其上覆15-20cm 厚的肥沃表土。
4、栽植:栽植时把苗木置于穴内中心，舒展根系，扶正苗木，然后加入细土，用脚踏实或用锄头等工具敲实。浇足定根水，最上面覆盖心土至高于地面20-30cm ，并将嫁接口盖入土下为宜。苗木定植以后，7-8月高温季节要及时松土、浇水和树盘覆盖，减少水分蒸发。
三、树冠管理
1、整形
（1）自然开心形：定植后的第一年以抹芽为主，从离地约 20cm 起选留第一个主枝，以后每隔15 -20cm 留第二、三个主枝；第二年在主枝的延长枝上剪去不成熟的秋梢，并将主枝上所有侧枝短截，在离主干60 -70cm 处选留第一副主枝；第三年在主枝上选留第二副主枝，第一、二副主枝相间 60cm ；第四年继续延长主枝和副主枝，在距离第二副主枝 40cm 左右处选留第三副主枝。在培养主枝和副主枝的同时应及时选留大侧枝，通过5年左右完成整形。
（2）自然圆头形：苗木定植后，在离地约30 -40cm 处进行短截，其后除保留主干所分生3-4个强壮枝条，其余枝条及早除去。保留的枝条彼此相隔 20cm 左右，相互不重叠。在离主干60 -70cm 的主枝上开始留第一副主枝，再在其另一侧下方 60cm 处留第二副主枝。控制主枝、副主枝以外生长过旺的强枝，缓和树势，经过5-6年完成整形。
2、修剪
（1）修剪时期
生长期修剪：4月中旬至9月中旬。休眠期修剪：10月下旬至11月中旬至
2月中旬至3月下旬。
（2）修剪技术
①除萌：春季发芽后到秋季生长停止以前及时除去树体上的无用萌蘖，包括主干基部发生的徒长枝，主枝、副主枝和大型辅养枝背上发生的过强枝条。
②摘心：春季枝梢开始生长后，组织尚未木质化时进行。一方面在于提高座果率，减少落果；另一方面促进树冠空秃部分的徒长枝抽发二次枝，进而演变成结果母枝。
③拉枝和撑枝：拉枝一般用绳或铅丝系在骨干枝的中部，按枝条要求角度把枝条向水平方向拉开，系着枝条的部位必须有橡皮或其它软韧材料垫铺，以免树皮擦伤感染癌肿病。撑枝用坚固的短木条撑大主枝和主干所成的角度。两者目的在于促使杨梅树冠开张，改善光照，结果均匀，避免平面结果。
④环割、环剥、倒贴皮、断根：环割采取螺旋状环割，深达木质部。环剥的宽度控制在树干直径的1/8左右。倒贴皮的宽度控制在树干直径的1/4左右。对于长势强、座果率低、产量少的旺长树，可采用环割、环剥、倒贴皮和断根。
四、土壤管理
1、培土：在秋冬或春季进行，以减少表土冲刷，保护根系。培土一般就地取土，最常用的是山地表土、草皮泥等。
2、中耕除草和覆草：幼树生长量少，易被山间杂草、杂树所掩盖，导致生长缓慢，甚至死亡。要求在幼树树盘直径 1米 左右范围内，连续中耕除杂草，并进行地面覆草。
3、扩穴改土：以秋冬为宜，可全园一次性进行，劳力不足时也可以树干为中心逐年扩穴。
杨梅核怎么种才能发芽
杨梅核种植发芽的方法如下：
需要将果核外壳去掉。注意不要弄坏果仁。果仁要完整，不然不容易种出来。注意果仁皮也不要剥掉。果仁要晾干，不要沾水。
将晾干的果仁种到土里。需要注意的是种进土里要用土轻轻覆盖。同时种植的地方最好是土壤肥沃，半阴半热的地方最好。
需要定期施肥促其生长。施肥最好选用磷钾肥和有机肥。注意一次不可太多，浇水浇透，静待发芽。
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