1、阿根廷红虾不建议生吃。
2、但是船冻的阿根廷红虾可以生吃，当低温解冻至8分左右的程度，生吃口感会刚刚好。
3、如果完全解冻，生吃起来就有点绵软，适合烹饪后食用。船冻”简单讲就是海鲜被捕捞上船后，经过初步处理会立即船上急冻。和之相对的是陆冻”，指的是海鲜上岸后再进行急冻。
红虾可以生吃吗 红虾可不可以生吃
1、阿根廷红虾不建议生吃，但是船冻的阿根廷红虾可以生吃，当低温解冻至8分左右的程度，生吃口感会刚刚好。
2、如果完全解冻，生吃起来就有点绵软，适合烹饪后食用。“船冻”简单讲就是海鲜被捕捞上船后，经过初步处理会立即船上急冻。和之相对的是“陆冻”，指的是海鲜上岸后再进行急冻。
阿根廷红虾能生吃吗?阿根廷红虾生吃好吗?
市场上的阿根廷红虾，我们经常看到“船冻”字样，并且被告知说船冻阿根廷红虾是可以做刺身吃的。那么阿根廷红虾能生吃吗?阿根廷红虾生吃好吗?我来为您解答！
阿根廷红虾能生吃吗
“船冻”简单讲就是海鲜被捕捞上船后，经过初步处理会立即船上急冻。和之相对的是“陆冻”，指的是海鲜上岸后再进行急冻。
红虾捕捞上来后，通过船上昂贵的冷冻设备，直接 -30度 或 -40度超低温冷冻，不仅抑制细菌活动，也让虾中的蛋白质在 -30度的时候就自动排酸，使飘零物大大降低。
红虾在捕捞上船后，就会立即进行以下操作：船上清洗筛选→分级装盒→超低温冷冻→包装出冻→船上零下25度冷库保存
船冻的阿根廷红虾才能生吃，低温解冻至8分的程度，口感刚好。如果解冻完全，生吃起来就有点绵软，适合烹饪后食用。
阿根廷红虾怎么处理
野生的大型海虾的和养殖的有一个明显区别——野生的有泥沙。
生活在深海底层的红虾，在进食过程中或多或少都带进了一些泥沙，在烹饪前，一定要去虾线!!!不然后果会很惨!
部分虾在吃饱时被捕捞，瞬间的压差让其位于头部的虾胃破裂，从而一部分红虾的头部也带少许泥沙。碰到这种情况，建议直接去掉虾头。
阿根廷红虾怎么去虾线牙签去虾线
①用牙签从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)
②一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑，虾线就会挑出
③一般是靠头部的先出来，尾部虾线需要稍稍用点巧劲拽出。
开背去虾线把红虾北部的壳、肉剪开(注意不要剪到虾线)把虾线挑掉，这样去除比较彻底，但无法保持红虾外形完整。
阿根廷红虾怎么解冻
建议采用冷藏室自然缓化，千万不要因为着急用水化冻，冷水泡过得红虾虾头会积存水分，口感很差。
低温解冻 ：把红虾从冰箱的冷冻室转移到冷藏室(0-3℃)解冻时把红虾放在容易排水的容器中，避免虾被解冻的水污染，也能保持冰箱洁净。一般前一天晚上放入冷藏室解冻，早上起来就解冻好了。吃多少解冻多少，不要重复冷冻。
红虾的保存：红虾对温度比较敏感，在家庭储存时，请放置在-18度及以下的冰箱中如果温度达不到，请尽快食用，不然后影响品质。
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冰鲜阿根廷红虾 有些可以生吃有些不可以
冰鲜阿根廷红虾有些可以生吃有些不可以，具体要看阿根廷红虾品质的好坏。阿根廷红虾肉质肥嫩，口感极鲜，是上佳的刺身料理生食虾类。
但是，品质不好来源不明的千万别生吃，最好还是烹饪以后再吃。阿根廷红虾可以根据口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。
扩展资料：
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
参考资料来源：百度百科-阿根廷红虾
人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
冰冻的阿根廷红虾注水能吃吗
能。
1、首先我们需要先解冻，但是放在冰箱放了一阵子了的话，建议您还是不要直接生吃。
2、其次可以把它蒸熟了以后再吃，这样相对来说要更加卫生一些，也可以做成其他的虾肉料理。
3、最后用来拌饭或者是拌面也是非常不错的。
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