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蜜制核桃是怎样做的

来源:网络 作者:佚名 时间:03-31 手机版

材料:核桃、红糖、蜂蜜、白芝麻。

做法:1、生核桃仁洗净,放入开水中煮2两分钟左右。

2、沥干水份,放入垫有锡纸的烤盘中,烤箱预热150度,烤制25分钟。

3、锅内放入水烧开,加入红糖,糖和水相同比例,熬至浓稠状态。

4、加入蜂蜜 ,立即倒入核桃仁翻炒几下,拌匀关火,撒入炒熟的白芝麻即可。

5、把核桃仁取出摊开,晾干即可。

蜜汁核桃怎么制作。

蜜汁核桃的原料:核桃;蜜汁核桃的配料:红糖、蜂蜜、白芝麻蜜汁核桃的做法:1、生核桃仁洗净,放入开水中煮2两分钟左右;2、沥干水份,放入垫有锡纸的烤盘中,烤箱预热150度烤制25分钟;3、锅内放入水烧开,加入红糖熬至浓稠状态;4、加入蜂蜜 ,立即倒入核桃仁翻炒几下拌匀 关火,撒入炒熟的白芝麻即可; 5、把核桃仁取出摊开,晾干即可;温馨提示:1、糖和水的比例是1:1,熬制糖浆的时候用小火。2、生核桃仁过沸水可以去除涩味。3、倒入核桃后一定要快速翻炒,火候用微火即可。

蜜汁核桃仁家常做法

材料

核桃仁250克,蜂蜜50克,白糖100克,豆油适量。

做法

将核桃仁放入沸水中浸泡后取出,剥去外衣,洗净沥干。

油锅烧热,放入核桃仁炸酥,沥油装入盘中;原锅洗净,加入蜂蜜、白糖一起熬浓,起锅浇在核桃仁上即成。

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蜜汁核桃仁的家常做法

1.核桃去壳取仁儿。

2.入蒸锅蒸15分钟。

3.加适量温水。

4.剥去核桃仁的褐色皮。

5.炒锅加少许水。

6.核桃仁入锅炒。

7.加白糖炒。

8.炒至白糖融化,加蜂蜜炒。

9.核桃仁都均匀裹上糖汁、蜜汁关火,撒白芝麻。

10.翻炒均匀即可出锅装盘。

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食材用料

生核桃300g,A

细砂糖150g,B

水400g,B

色拉油适量,C

蜜汁核桃的做法

蜜汁核桃的做法图解11.将A洗干净后,放入锅中,加入冷水,煮沸

蜜汁核桃的做法图解22.煮至沸腾后,去除杂质,用网筛过滤干净

蜜汁核桃的做法图解33.将B加入2中,以小火慢煮

蜜汁核桃的做法图解44.边加热边搅拌煮约20分钟,至糖汁呈粘稠状

蜜汁核桃的做法图解55.停火,再浸泡15分钟,让核桃更加入味

蜜汁核桃的做法图解66.捞出核桃滤干水分

蜜汁核桃的做法图解77.取锅倒入约6分满的油量将核桃冷泡在油中

蜜汁核桃的做法图解88.油炸至金黄色停火,立即捞出沥干,放凉即可食用

用手机看这道菜做法

小贴士

此配方份量300g,可以保存30天。

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