蒲公英鸡蛋饺子
一、准备食材：
蒲公英570克、面粉400克、水240克、鸡蛋4个、菜籽油适量、盐适量、大葱2根、生抽1小勺。
二、做法步骤：
1、面粉慢慢倒进水，将面粉搅拌成絮状后揉团静置；
2、蒲公英择洗干净，倒入开水中焯烫，开水下锅，水开即可；
3、捞出后晾凉挤去水分，剁碎备用；
4、鸡蛋打散，大葱切碎；
5、把鸡蛋加入少量盐入炒锅炒散，剁碎备用；
6、切碎的葱放在剁碎的蒲公英上，炒锅烧
蒲公英饺子馅怎么做好吃 蒲公英饺子馅如何好吃
1、去地里采集新鲜的蒲公英，开花的也没关系，只要将黄色的花朵摘掉就可以了。
2、采集好的蒲公英拿回家后，先要将上面的黄叶摘掉，有虫卵的叶子也要摘下去，将硬邦邦的根掐去。
3、先将蒲公英清洗几次，然后烧一锅开水，将蒲公英放进开水里面焯一下，当它的颜色变深的时候就说明焯好了，将它用漏勺捞出来放进盆里，然后在盆里放上凉水冲一下。
4、将蒲公英从凉水里捞出来，攥去水分，攥成一把切成馅。然后把200克猪瘦肉剁成馅。
5、将切好的蒲公英和肉馅放进一个盆里，提前将肉馅用动物油，植物油，生抽，咸盐，味精等腌制一下，然后将肉馅和蒲公英馅放在一起搅拌均匀，尝一下菜的咸淡，感觉适宜了就可以开始包饺子了。
蒲公英饺子怎么做好吃
问题一：蒲公英馅饺子怎么做好吃 蒲公英可以包饺子，包包子也不错。
蒲公英去根、老叶，水焯冷却，切碎。肉馅适量。
肉馅加点水（打水肉可以不加水）搅成粘糊状，放姜末、葱碎、调馅料粉、盐、生抽、香油等。与蒲公英拌均匀，和面包饺子。去火消炎，春秋推荐多吃点。
问题二：蒲公英饺子馅怎么做好吃 饺子之蒲公英馅的做法步骤
1.蒲公英摘好，洗净
2.用开水烫一下，去除苦味，切碎加入调料做馅
3.加入葱姜碎搅拌均匀
4.就可以包啦
5.开水下锅，蒸15分钟，香喷喷的山野菜饺子就出锅了
问题三：饺子的做法，蒲公英鸡蛋饺子怎么做好吃，蒲 所需面粉和水。面粉中慢慢倒进水，将面粉搅拌成絮状后揉成团静置。
2.蒲公英择洗干净，入开水中焯烫，开水下锅，水开既可。
3.捞出后晾凉挤去水分，剁碎备用。
4.材料。
5.鸡蛋打散，大葱切碎。
6.加入少量盐入炒锅炒散，剁碎备用。
7.切碎的葱放在剁碎的蒲公英上，炒锅烧油，油热后将热油浇入在葱花上，调入几滴生抽，1勺香油，搅拌均匀。
8.将剁碎的鸡蛋拌入。
9.最后以自己口味调入少量盐，蒲公英饺子馅就调好了。
10.静置好的面取小块，搓长条，然后切成小剂子。
11.用擀面杖擀开。
12.包入馅料。
13.下锅煮两开即可。
蒲公英鸡蛋饺子的做法步骤1313.下锅煮两开即可。
问题四：婆婆丁肉馅饺子怎么做好吃 步骤
1.冷水和面饧1小时
2.婆婆丁摘洗干净
3.切碎
4.用盐卤一下，攥掉水分
5.猪肉切碎
6.葱姜切碎
7.猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向拌匀
8.加入婆婆丁拌匀
9.包饺子
10.煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
问题五：怎样做蒲公英肉馅水煮饺 前言昨天和车友去农村挖菜，挖回不少蒲公英，我用它包的大馅水煮饺，很好吃的一点也没有苦味，这个季节多吃点还是有好处的，春天里人们都爱上火，多吃点蒲公英也可以去火的，一举多得。 蒲公英也叫婆婆丁、黄花苗，是菊科植物蒲公英带跟全草，多生于山坡，田边、路旁、河滩及旷野之中，全国各地均有野生分布。苏颂云；“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，色黄”。李时珍说过；“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。 蒲公英的药用价值也很可观，唐朝的【新修本草】，称其味苦、性寒、入肝、胃经。具有清热解毒、消痈散结、利尿等功效，是一味及其常用的中草药。 蒲公英的食用价值也很高，是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
问题六：包婆婆丁馅的饺子馅料怎样更好吃 婆婆丁肉馅饺子的做法
1.
把面和好，盖上布醒发一会
2.
用菠菜汁和成绿色面团，醒发一会
3.
肉切碎
4.
葱姜切碎备用
5.
拌馅：把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、包子饺子调料半茶勺、花椒粉、料酒、老汤少许、盐一茶勺、鸡精一茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌，
6.
至搅打均匀肉上劲，加入植物油2汤勺，继续搅拌均匀。
7.
婆婆丁摘净洗净
8.
婆婆丁要焯一下水，锅中水烧开，焯一下婆婆丁关火
9.
捞出用凉水冲一下，攥去水分放到菜板上
10.
切碎
11.
攥去水分放入肉馅中搅拌均匀
12.
面揉匀，先搓成长条，再揪成均匀的小剂子，按扁
13.
擀成皮
14.
包成饺子
15.
锅中水烧开，下入饺子，并加少许盐，煮8分钟，待饺子浮起闻到香味关火捞出。姑娘不吃婆婆丁馅的，给包了韭菜肉的，包的的绿色皮以区分开
16.
盛出
17.
绿色的皮很漂亮吧
问题七：晒干的蒲公英怎么做饺子馅 第一次听到蒲公英可以吃
问题八：蒲公英吃法 蒲公英老的可以熬水喝（可晒干配方备用），嫩的可以炒了吃，或者开水烫一下然后凉拌吃，呵呵消炎、清火等。
问题九：蒲公英猪肉包子怎么做如何做好吃 步骤
1.猪肉剁成肉馅，放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀
2.蒲公英解冻，挤干水分备用
3.将蒲公英剁碎 4剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
4.剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
5.面粉用清水和成面团，放一旁饧10分左右，然后搓成长条状
6.揪成小剂子
7.按扁，用擀面杖擀成面皮
8.取一面皮，放入适量的馅
9.对折，捏成饺子
10.锅中水烧开下入饺子煮熟即可
小贴士
拌馅时要始终顺一个方向搅拌，这样馅会香
烧水时锅中放入大葱段（或者放盐），这样煮饺子不会粘
问题十：蒲公英怎么做好吃 春天到了，蒲公英这种野菜，含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，清热排毒，最适合这个季节。凉拌蒲公英鲜香微辣，略带一点点苦，快来试试吧！
材料
蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法
1、将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。2、撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。3、腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。4、放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。
材料
新鲜蒲公英300g，香干300g，盐，糖，醋，麻油
做法
1）蒲公英洗净后用油盐水焯一下，凉后切碎；2）香干用开水煮软，凉后切丁；3）把以上材料混合后加盐，糖，醋调味，吃时加香油。
蒲公英可以包饺子吗
蒲公英可以包饺子，下面是具体做法：
准备材料：新鲜蒲公英一把，猪肉馅500克，盐适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，生抽 适量，酱油适量，饺子皮适量
1、蒲公英洗净后留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分。
2、放入沸水焯烫两分钟。
3、焯好的蒲公英放在砧板上切碎备用。
4、切碎的蒲公英与肉馅用适量的盐、花生油、胡椒粉、生抽、酱油拌匀。
5、做好的蒲公英肉馅放在饺子皮中开始包饺子。
6、包好的饺子放入水中煮开即可。
7、煮好的的饺子装碗即可食用。
蒲公英馅饺子怎么做 蒲公英馅饺子如何做
1、原料：面粉、猪肉馅、蒲公英、油、盐、葱、五香粉、蘑菇粉、八角、海鲜酱油、姜。
2、面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着。
3、蒲公英摘洗干净。
4、切碎，撒点盐腌制10分钟左右。
5、攥掉水分。
6、葱姜去皮洗净切碎。
7、准备好的猪肉馅。
8、炒锅加入适量的油，爆香八角。
9、肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀，炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀。
10、加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀。
11、然后就可以开始包饺子啦。
12、饺子包好后就可以煮饺子，饺子煮熟了出锅即可。
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