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上海哪里能吃到相对正宗的油泼面

来源:网络 作者:佚名 时间:04-03 手机版

1、老陕西油泼面。地址:上海市闵行区漕宝路3366号七宝万科广场B1层。

2、朴麦油泼面。地址:上海市浦东新区上丰路1838号2楼2003号。

3、壹贰玖油泼面。地址:上海市长宁区水城路星空广场B1层。

4、二秦西安手工软面。地址:上海市浦东新区浦东南路3929号。

5、煮公面圣。地址:上海市浦东新区杨思路821号。

上海哪里的拉面好吃

1敦煌宾馆餐饮部

普陀区中山北路2210号敦煌宾馆1楼(近镇坪路)

据说是上海“最正宗”的兰州拉面

2老郎特色牛肉面馆

普陀区甘泉路555号菜市场对面(黄陵路口)

3马新文拉面店

普陀区枣阳路486号华师大后门(长风公园2号门对面)

4粮全其美鲜面馆

普陀区曹杨路323号(近宁夏路口)

推荐菜: 招牌拉面

跟味千差不多的性质,价格稍微便宜一点,招牌拉面不错的,浇头很丰富,有大虾、蛋、肉、青菜等

5小马哥兰州拉面

普陀区新村路43号(128路终点站边近沪太路)

正宗的兰州拉面,汤里不放咖喱,用牛肉牛骨牛油熬制

上海食记——拉面篇

回温已超半年,即使温州有可以探索的美食,由于住在乡下,也缺乏随时去探店的激情。

回想起在上海,每日下班后或周末,就会去拔草一番,颇有独孤的美食家之乐趣。

2012年,我刚到上海,住在泗泾的公司宿舍。那时候的泗泾,房价不过万余。地铁站出来,只有大润发和全家便利店,偌大的三湘广场空荡荡的。下班后的晚餐,就是沙县或者自选中式快餐。对于美食,并没有很大的欲望。每逢放假,总是特别想念老妈做的菜。

2014年,去了人民广场的来福士工作。身处五色繁华之中,竟也慢慢养叼了嘴。午饭时间,会和同事去不远处的平成屋吃拉面。饭点的平成屋,队伍从楼上排到了楼下。进店后,赶紧拿一份日本报纸,排在队伍后面,看看报纸,最长不过十多分钟,也会轮到点单了。人民广场的平成屋,分上下两层,面积不是很大,所以会很局促。店内暖气又开得很足,冬天过去吃的时候,不仅汗流浃背,额头上也不断滴下汗水,很是费纸巾。墙上挂满了琳琅满目的海报,最多的就是朝日和麒麟的广告。电视里转播日本的节目,周边落座的也有附近工作的日本沙拉黎曼。恍惚间,会以为自己在东京的某个居酒屋。那时候,菜单上还有海鲜五目拉面和蔬菜拉面,用料很丰富,即使是蔬菜拉面,满满一大碗下来,下班后也不会太饿。2016年,公司搬到了娄山关路。正好,附近也有一家平成屋,不过由于娄山关路日式料理店太多,小小的平成屋也就慢慢变成了我们的选择之外。

拉面,是我最喜欢的日料。去日本出差的时候,日本人会经常请你吃一碗拉面。我第一次吃拉面,是在新泻长冈。新泻就是川端康成笔下的雪国,11月份的新泻,比上海要冷很多。晚上的空气显得更加清新,路上并没有很多人。红红的招牌,在这夜晚的冷空气当中,如火一样温暖。拉开推门,在自助点单机上点好拉面,并加了一份温泉蛋。落座之后,等了好久,小哥才端上拉面。汤色浓厚,大量的葱花铺满汤面,海苔一页,就像屏风一样竖在碗沿。浅尝一口浓汤,从味蕾开始,瞬间传遍全身,整个人都被这美好的味道包围。于是,我就成了拉面的粉丝,经常走街串巷,发现好吃的拉面。

静安嘉里中心的一风堂刚开业的时候,跟着同事去了。第二次去的时候,一风堂换菜单了,怎么找都找不到第一次的拉面,遂放弃。在徐汇的美罗城,也有一家一风堂,对面是另一家拉面店,叫博多一幸舍。一天下班后,我特意从娄山关路转地铁过去吃。店内小哥“一拉下一”,“阿里嘎多”叫地很热情,几乎每分钟都在喊,跟对面一风堂的安静,形成了鲜明的对比。不愧是博多拉面,味道要比一风堂好吃。

另一家我下班后经常过去吃的拉面店,位于天山路的巴黎春天地下。可以从娄山关路地铁站可以直接过去,巴黎春天地下的物业没有什么人气,显得非常冷清,反倒成了日本料理店的聚集区。地下一楼和二楼,聚集了大量的日料店。这家店叫维心拉面,我一周大概会来3次。每次都点招牌的维心拉面,同样的大量的葱花铺满汤底,令人垂涎。

兴义路的新世纪广场楼下,一家叫五龙的拉面店。五龙拉面里最有名的就是台湾拉面,以辣出名。占着曾经吃辣胜过四川同学的光辉历史,我没有把台湾拉面的辣放在眼里。乍看上去,台湾拉面的汤色并不会狠辣,上面铺满了韭菜炒豆芽,绿绿白白的,很是清单的感觉。忍不住夹上一大份韭菜韭芽,稍微蘸了点汤,塞进嘴里,就马上被辣气熏得咳嗽起来,忍住把面吃完,剩下的汤我可没有勇气喝了,闯荡四川辣界无敌手,最后竟败在台湾拉面上。以致每次午饭时间,我都绕道而走,不敢进去。最后会经常走到延安西路上的嘉顿广场内,哪里有一家博多拉面,还是老老实实吃清单的博多拉面吧。

周末,在长宁区图书馆看了一上午的书,我会穿过一条小巷子,来到位于新渔东路上的博多豚骨拉面。这家拉面价格会便宜很多,大概20多元。对于动辄50元左右的日本拉面,已经很良心了,味道和气氛,比味千拉面要好多了,如多几个人,再点几个小菜和烤串,配上生啤,夏天的夜晚就这样过去了。天气好的时候,我还会骑车去中山公园,逛一逛苏宁,看看最新的电子设备,然后再逛一逛优衣库和MUJI。累了之后就去位于地下一家叫一番山的拉面店,店面挺小的,一不小心就会错过。这家店是对拉面最挑剔的博多人推荐给我的,我们都不怎么喜欢一风堂的拉面。

位于威宁路仙霞路的纪州拉面,由于离公司和家都比较远,平时并不怎么过去。有几次,趁着滴滴大优惠的活动,就打车过去吃吃。我很喜欢里面的碗。纪州的碗,让我想起了我家小时候用的碗,象牙白的碗,并不会很大,碗沿内,三个红双喜和黑金飞龙相间绕了一圈,透着浓浓的中式美。

夏天我会经常走去美食一条街——仙霞路逛一逛。夜宵利通点个蔬菜拉面,碰上煎饺活动时,也会点上一份煎饺。或者去对面的研串面坊。研串的次郎拉面,分量极大,豆芽堆积的像富士山一样,吃完顶上的豆芽就饱了,但是即使饱了,也抵不住底下拉面和面汤的诱惑,最后汤实在喝不下去了,感觉很可惜。

虽然说的是上海的拉面店,但是突然也想讲两家深圳的拉面店。一家是位于宝安机场的歌志轩油拉面。油拉面,就像我们吃的葱油拌面,是没有汤的。听说起源于日本名古屋。在上海,我还没有发现这样的油拉面。这家歌志轩,从装修开始,我一直在期待。每次去深圳,一下飞机,就要去看看开业没有,有时候会扒开装修隔断布门,眯着眼睛看看到底装修到哪一步了。大半年后,终于发现开业了。客人不多,马上入座。例行程序,选择软硬,各种配料,端上一份干面,服务员会跟你说具体吃法。先尝试一下原味,然后再加点辣油和白醋,搅拌一番,别有一番风味。

另一家是位于深圳会展中心附近,皇庭广场地下的海老江拉面店。海老,在日语中就是虾的意。来自日本大阪。一碗干面,在配上一份虾熬出的沾汁。浓厚的沾汁,不断挥发着大海的气息,不习惯吃海鲜的人可能会闻不惯。沾汁是这碗面的灵魂,夹一筷子面,浸入沾汁,捞起入口,脑里回荡起了海浪的声音。吃完面条后,再请服务员帮忙加入店内特调的鸡汤,把浓虾汁稀释一下,慢慢的享受这大海的原味。

一碗拉面,也可透出人生变化。热烈的少年,喜欢点浓厚的赤龙黑龙。步入中年,慢慢参透世间美味就是原味,味增拉面和酱油拉面就慢慢变成了桌上常客。上海还有很多碗拉面,等着少年们和即将步入中年的我们去探索。

上海有几家味千拉面,分别在什么地方?

味千拉面香港广场店

地址: 淮海中路283号香港广场南

电话: 021-63906521

味千拉面淮海路店

地址: 淮海路1号

电话: 021-63851108

味千拉面天钥桥店

地址: 天钥桥路93号(近肇嘉浜路)

电话: 021-64860016

味千拉面博学楼店

地址: 华山路1859号(近广元路)

味千拉面田林店

地址: 桂林路402号好又多超市底楼(近田林路)

电话: 021-64848180

味千拉面龙之梦店

地址: 长宁路1018号龙之梦购物中心B1(凯旋路口)

味千拉面中山公园店

地址: 长宁路999号多媒体生活广场(近汇川路)

电话: 021-52416617

味千拉面仙霞店

地址: 仙霞西路88号百联西郊购物中心内(近哈密路)

电话: 021-62390676

味千拉面陆家嘴店

地址: 陆家嘴西路168号正大广场5F14A

电话: 021-50470079

味千拉面东方明珠店

地址: 陆家嘴环路1388号

味千拉面新梅店

地址: 浦东南路999号新梅联合大厦(近商城路)

电话: 021-51341082

味千拉面大拇指广场店

地址: 芳甸路247号证大大拇指广场内(杨高中路)

电话: 021-68562071

味千拉面云山路店

地址: 云山路百安居旁

味千拉面来福士店

地址: 西藏中路318号来福士广场1楼

电话: 021-63403067

味千拉面新世界店

地址: 南京西路2-68号新世界城2F(西藏中路口)

电话: 021-63594703 36987895

味千拉面南京东路店

地址: 南京东路327号(近山东中路)

电话: 021-63607194

味千拉面宝大祥店

地址: 南京东路673-699号宝大祥商厦7楼

电话: 021-63504126

味千拉面长寿店

地址: 长寿路155号世纪联华1楼(陕西北路口)

电话: 021-62981341

味千拉面火车站店

地址: 秣陵路258号(近恒丰路)

电话: 021-63175627

味千拉面虹口店

地址: 四川北路2058号(近甜爱路)

电话: 021-56663739

味千拉面川沙现代店

地址: 川沙镇川沙路4825号川沙现代广场2楼

电话: 021-51357052 51357031

味千拉面闵行店

地址: 七莘路3155号(新龙路口)

电话: 021-54860595

味千拉面同泰北路店

地址: 同泰北路400号

电话: 021-56571119

味千拉面港汇店

地址: 虹桥路1号港汇广场美食街

电话: 021-6407513

味千拉面共江店

地址: 共和新路5219号1楼(共江路口)

电话: 021-56997114

味千拉面杨高中路店

地址: 杨高中路2128号易初莲花一楼

电话: 021-51329539

味千拉面聚丰园店

地址: 聚丰园路205号好又多超市内(祁连山路口)

电话: 021-66163728

上海哪里有吃西安小吃 洋芋嚓嚓

长青路1200弄3号西安印象肉夹馍、臊子面、油泼面。

上南路4088号西安秦镇米皮、肉夹馍、

唐山路854号西安腊羊肉、牛肉及各类面食。

梅花路999弄29号秦仁居、米皮、肉夹馍、泡馍、老碗鱼等陕西风味菜系、

真光路1288号百联中环1楼、米皮,油泼面,炸酱面,刀削面、猫耳朵、肉夹馍

古美路1479号西秦美味、西安经典小吃都有,

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