沙漠中的不是西瓜，这种植物叫做药葫芦，外形和西瓜非常相似，果肉不甜也不红，而是呈现出一种让人没有一点食欲的白色。有毒，如果人误食误碰，又会引起中毒反应。在沙漠这种恶劣的环境中，生长不了西瓜。所以在沙漠游玩前，还是得认真遵守规定和安全准则，不然很容易因为认识偏差而误伤自己。
因为生长的环境非常特殊，所以为了能够活下来，它们就要奋力的汲取地下水，并且慢慢的产生出了毒素，如果不小心把它当做解渴的水果来吃的话，就会迅速的出现头疼和拉肚子的症状，这样的情况出现在沙漠更是会雪上加霜，存活率也会大幅度降低。
沙漠里的西瓜为什么不能吃
沙漠里的西瓜又俗称药西瓜，有剧毒，所以不能吃。
药西瓜潜在大量的有毒化合物，包括生物碱，糖苷，树脂，二元醇，瓜氨酸，这些都是有毒物质。
药西瓜和普通西瓜的区别：
西瓜：
西瓜被誉为盛夏之王，是夏天最受欢迎的水果，没有西瓜的夏天是不完整的。
我们现在吃的西瓜，先不论有籽或是无籽，个头大或者小，瓜瓢是红心或黄心，至少果肉包含水分，并且清甜可口，一口咬下去饱满多汁、清脆香甜，含糖量也越来越高。而且，西瓜的表皮比较光滑，有时候也会有一些细小的绒毛，抱着就沉甸甸的，水分十足。
药西瓜：
药西瓜虽然外形和西瓜非常相像，但若仔细观察，它的表皮比西瓜要更亮一些，也更圆，表面没有绒毛。颜色分有黄色、淡黄色以及乳白色。
由于沙漠干燥缺乏水分，药西瓜的瓢是没有多少水分的，果肉呈白色海绵状，相当于空心，重量比较轻。
以上内容参考 百度百科-药西瓜
沙漠里的西瓜为什么不能吃?
沙漠里的西瓜不能吃是因为有毒。沙漠中类似西瓜的植物被称为“药葫芦”，除了外貌上和西瓜相似，其实和西瓜完全风马牛不相及，因此无法进行解渴。
沙漠里的“西瓜”不能吃，并非是因为它们不好吃，而是因为有毒。药葫芦全身上下都具有毒性，无论是藤蔓还是果实，都对人体有致命的伤害，因此就有这样的说法，沙漠里的可能遍布着西瓜，但无论有多渴也千万不要去吃，因为可能会要了你的命。
沙漠里的西瓜的辨别方法
药西瓜虽然无法直接食用，但也并非一无是处，它们还是具有一定药用价值的，有些人直接把它们的藤腕摘取下来小心的碾碎，敷在膝盖上可以缓解风湿的肿痛。
同时由于其自身的药性，在药西瓜附近的蛇蚁毒虫几乎没有，因此也具有驱虫性。它的名字为“药西瓜”，其一可以表示自己有毒，其二就是亦可作为药材使用。人类其实很脆弱，大自然中万千物种，有很多都是对人类有危害的，因此去到陌生的地方看到自己不认识的植物果实最好不要去食用，避免出现危险。
沙漠里有那么多大西瓜，为什么不可以吃？
沙漠里有那么多大西瓜，为什么不可以吃？
因为吃了会出现头痛、腹泻的症状，存活率会大大降低。沙漠是一种非常常见的地貌，分布在许多国家。至于形成的原因，大致相同。最初，它是一片绿洲，到处都是丰富的水生植物和高大的树木。后来因为人们对农田的过度砍伐和灌溉，没有足够的资源，只好任由风沙侵袭掩埋家园，直到规模越来越大，没有了生机。
现在，随着时间的发展，这里甚至成为了很多探险家最喜欢的地方，因为他们非常好奇茫茫沙漠中会有什么奇遇，所以很多人之前都是带着装备去探险，试图揭开这层神秘的面纱，但是理想满满，现实却很骨感，能活着回来的也只有少数，而且他们还能经常给大家讲很多奇闻轶事。
比如你在沙漠里遇到一个稀有的西瓜，两者出现在同一个地方，确实有点违规，但其实有这样一种植物，只是不能吃，否则已经很渴了，没有任何水和食物，估计吃了会死得更快。因为沙漠里的西瓜叫药葫芦，它的果肉既不甜也不红，是白色的，让人没有食欲。
更何况最关键的一点是，这种药葫芦毒性很大，因为它的生长环境非常特殊，所以为了生存，它们有必要一个劲儿地吸收地下水，并慢慢产生毒素。如果不小心把它当成解渴的水果吃了，头痛、腹泻的症状会很快出现，在沙漠中会更严重，存活率会大大降低。
因此，任何去过那里的人都会建议那些想继续探索沙漠的人。如果遇到这种西瓜，千万不要去碰或吃，否则后果会很严重。当然，药葫芦也不是一无是处。它仍然可以用作杀虫剂和中药。还能救死扶伤，如治疗偏瘫、风湿、便秘等常见病。
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