可以做草莓炼乳奶酪。
材料，草莓8至10颗、全脂鲜奶300克、炼奶100克、吉利丁片5克。
做法如下，
1、备好所有材料，草莓洗净去蒂，每颗切成8等份或4等份。
2、冰块水泡软吉利丁片，先将吉利丁片剪小块，再泡进冰块水中，5分钟即可。
3、取一小锅，倒入鲜奶和炼奶后，用微火边加热边搅拌，炼奶完全融入鲜奶时，即马上关火。
4、取出已泡软的吉利丁片，挤干水份后，放进小锅内，利用残留的热度，将吉利丁片搅拌至完全融化。
5、
炼乳可以做什么甜品
炼奶和很多物质搭配还是非常美味的。可以加些水果。水果非常的有营养，口感非常好。搭配是多种多样的，可以根据自己的需要进行搭配。龟苓膏里面也可以加入炼奶，可能这种吃法很多人不知道。味道特别好，冰镇后会更加好。可以放在冰格里面放在冷冻里面，特别的好吃。
1.炼乳水果冰：用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果。
2.冰果色拉：水果，做好的色拉，和冰块，浇上炼乳。
3.蜜豆芒果捞：相思豆(红豆)，切块芒果，炼乳，加在一起就行了。
4.甜蜜龟苓膏：每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里，加2汤匙冷开水调成糊状，再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好)。待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。
5.咖啡搭配白兰地：材料：咖啡一条，巧克力炼奶2/3大勺，全脂奶粉1又1/2大勺，打发好的鲜奶油110克，鸡蛋两个，水110ML，白兰地2茶匙，玉米淀粉1/2茶匙。把水，奶粉，咖啡，炼乳混合加热到沸腾。鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。筛进玉米淀粉进去。把鸡蛋混和液加热到浓稠一点，不要煮沸。把4倒进打发好的奶油中，咖啡与白兰地的搭配完美无暇。
6.冲杯黑咖啡或者红茶，倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。
7.烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃。
8.木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃。
9.炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。
用炼乳可以做什么美食
1.炼乳可以制作夏天的冰雪糕 ：炼乳雪糕
炼乳雪糕就是以奶油和炼乳，以及白砂糖为主要原料制作的雪糕。这种雪糕口感软糯冰爽，具有奶油的柔软和香气，还有炼乳的细腻。而且还可以再雪糕之中，加入各种小干货，比如说葡萄干，红豆沙，还有一些果脯之类的食物。这种雪糕外表秀色可餐，口感又缤纷多彩，深得很多小朋友的喜欢。
2.炼乳还可以自制家庭版的蛋糕：炼乳蛋糕
炼乳蛋糕制作方法十分简单，制作过程也十分简练。只需要备好原材料：鸡蛋，面粉，炼乳，黄油，白砂糖即可。将蛋黄和蛋清分开打发，黄油融化加入面粉和炼乳，蛋清打发的时候加入白砂糖。然后加入蛋黄到面糊之中。混合好之后，放入烤箱烤制即可。这款蛋糕香味四溢，而且口感特别香软，适合老人和小孩子食用。
3.炼乳还可以制作简单的甜品：红豆炼乳汤
这款汤营养丰富，祛湿效果明显。制作原料只需要准备红豆，桂花，炼乳即可。先熬煮红豆汤，然后再加入炼乳和香气十足的桂花，即可。还可以加入冰糖，喜欢甜食的可以多放。
用炼奶做甜品，使用炼奶可以做什么样的甜品？
炼奶其实与奶粉和炼乳一样都是由鲜牛奶制作而成的，这样是为了更容易储存，因为它们的保质期都比牛奶的要长，且味道和营养价值都与牛奶差不多，炼奶更多的作为调味料使用。朋友们想知道炼奶的吃法及炼奶怎么吃吗下面就为大家介绍炼奶可以做什么。
炼乳，是混入砂糖或糖浆的浓缩牛奶。经真空、均质、杀菌、浓缩等工序浓缩后，炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一，而且因为加了蔗糖，甜度比鲜牛奶高得多。炼奶常被用于制作甜品，而有些饮料也会用到炼奶冲调，例如香港的茶餐厅的特色饮料茶走。
材料：鸡蛋4个、炼乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。做法：首先锅内加入少量的色拉油加热，在色拉油开始慢慢沸腾的时候，可以关火取出，加上适量的低粉搅拌均匀；在搅拌均匀的面糊里面再加入一些炼乳搅拌均匀后备用；另外一个盆中打入鸡蛋，可以打入一个全蛋以及三个蛋黄搅拌均匀，另外一个盆中打入剩下的蛋白，将打散的蛋黄加入到已经准备好的面糊中准备均匀；再次将蛋白搅拌均匀，将剩下三分之一的蛋黄糊倒入到蛋白糊中搅拌均匀；将准备好的蛋糊倒入到磨具中，烤箱预热到160度，可以烤制40分钟以后，美味的炼奶蛋糕就做好了。
适量不同种类的水果，温开水(或凉水)50克，龟苓膏粉20克，沸腾的开水450克，炼奶。做法：1.将20克龟苓膏粉倒进碗内。2.加入用50克温开水。3.调成无颗粒的稀糊状。4.小锅里放450克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里。5.边倒边搅拌，煮开后就关火。6.把煮开的龟苓膏倒进容器里，室温放凉至凝固就可以吃了但夏天的话，建议还是等冷却后放进冰箱冷藏，冷藏过的龟苓膏风味更佳。7.冷藏凝固以后的龟苓膏取出，用小刀划成小块。8.浇上炼奶，一碗冰爽甜蜜的龟苓膏就可以享用了。
很多人喜欢吃甜品，炼奶可以制作哪些甜品？
炼奶是一种牛奶制品，一般直接吃上一口，很感觉很甜。
很多人都喜欢吃甜食，而炼奶作为甜食的半加工品，也受到了很多人的喜爱。但直接吃上一口炼奶，会感觉很甜，甚至是甜得发腻。这时候，我们就要想想怎么把炼奶和其他食品结合在一起，制作成好吃的甜品了。
第一个就是很多人都喜欢的，也是饭店里很多人都会点的——炼乳小馒头。
相信很多人都吃过这个吧。白色的小馒头是蒸好的，金黄色的小馒头是炸好的。这两个无论是哪一个蘸上炼奶，都很好吃，都有一番风味。并且小朋友很喜欢吃哦。
第二个就是炼乳水果甜品。又想吃水果，又想口味比较甜的，那就做一个水果甜品。
有些喜欢吃水果的人，喜欢加一些其他的食材作为辅料，给水果增加口感，比如会芋圆、西米露、红豆、炼奶等等。水果一般是含糖量比较高的，除了本身水果的清甜，还可以添加一些炼乳的香甜，这样吃起来口感丰富了很多。
在炎炎夏日，将这样一个炼乳水果甜品在冰箱里放一会儿，再拿出来吃，口感会更好，也会感觉到清爽很多。
还可以用炼奶搭配面包片来吃，这样不仅增添香甜的口感，还可以增加饱腹感。不仅如此，炼奶也可以用来做炼奶奶茶，自己在家做奶茶，如果不想放糖，可以试着放一些炼奶，口感会很好。
当然了，炼奶虽然很好吃，但一次性也不能吃太多，不然可能会感觉都腻，同时也会给身体添加了消化负担哦。那些想要瘦身变漂亮的姐妹们，炼奶可要少吃哦，吃多了可能会增加脂肪含量哦。
明天的早餐可以试试烤面包加上一个荷包蛋加上一些炼奶，再搭配一杯咖啡，努力工作的一天又要开始了。
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