生物学中，开花与结果的问题是指植物营养生长到一定阶段后开始生殖生长的过程。植物开花的过程是首先开始分化形成花芽，然后植物的花蕾发育成熟后，花被渐渐张开，雌蕊雄蕊伸长，柱头分泌黏液，花药裂开，花粉散出。植物结果的过程是指通过各种授粉的作用，花粉到雌蕊的柱头上，刺激柱头产生花粉管并携带雄性配子向胚珠延伸进入，进行受精作用。受精后的卵细胞开始发育，经过一定时间胚珠及各部分形成果实。
开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。
生物学关于开花结果的问题
一朵花被吃掉了雄蕊或者是雌蕊，它的名称应该不会变，还是完全花。
如果一朵花（单性）只有雄蕊，那么它只开花不结果，它的作用是给雌花提供花粉。
要是只有雌蕊，它肯定是异花传粉的，花粉可能来自同一植株的雄花或不同植株的雄花。
生物——开花与结果问题
松子
百科名片
松子松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
目录
释义
基本信息出处
别名
产地
描述
性味
营养
食用
功效
历史药经记载
药理作用
化学成份
食疗价值
保健食谱
药用价值
功能主治
松子入菜-松子肉
历史
松子药膳
松子应用
坚果类食品名录释义
基本信息 出处
别名
产地
描述
性味
营养
食用
功效
历史药经记载
药理作用
化学成份
食疗价值
保健食谱
药用价值
功能主治松子入菜-松子肉历史松子药膳松子应用坚果类食品名录展开 编辑本段释义
词目：松子松子(17张) 拼音：sōng zǐ 基本解释： 1. 松树的种实。可食。 南朝 梁元帝 《与刘智藏书》：“松子为餐，蒲根是服。” 唐 杜甫 《秋野》诗之三：“风落收松子，天寒割蜜房。” 宋 黄庭文潜坚 《戏和父松扇》：“动摇怀袖风雨来，想见僧前落松子。” 明 李时珍 《本草木一·松》：“松子多海东来，今 关 右亦有，但细小味薄也。” 2. 传说中神仙 赤松子 的省称。 三国 魏 曹植 《赠白马王彪》诗：“虚无求列仙， 松子 久吾欺。”《梁书·阮孝绪传》：“愿迹 松子 於瀛海，追 许由 於穹谷，庶保促生，以免尘累。” 唐 李白 《寄弄月溪吴山人》诗：“待号辞人间，携手访 松子 。” 王琦 注：“ 松子 ， 赤松子 也。”
编辑本段基本信息
出处
1.《开宝本草》：海松子，生新罗。如小栗三角其中仁香美，东人食之当果，与中士松子不同。 2.《本草纲目》：海松子，出辽东及云南，其树与中士松树同惟五叶一丛看，球内结子大如巴豆而有三棱，一头尖尔，久收亦油。马志谓似小栗，殊失本体。中土松子女如柏子，亦可人药，不堪果实。 松子为松科植物红松（PinuskoraiensisSieb.etZucc. ）白皮松（P.bungeanaZucc. ）华山松（P.armandiiFrancn. ）等多种松树的种子。 松子
别名
松籽、松子仁、海松子、罗松子、红松果等。
产地
东北、云南
描述
明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之，松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家，黑龙江伊春是红松子的主产区。
性味
松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。
营养
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化 松子
合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。
食用
松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。
功效
松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松子能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
编辑本段历史药经记载
中国食用松子约始见载于汉代。 《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后，文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。 如《海药本草》谓“久服轻身，延年不老”； 《本草经疏》谓其“味甘补血，血气充足，则五脏自润，发白不饥。仙人服食，多饵此物，故能延年，轻身不老”。 据《打牲乌拉志典全书》记载，清宫曾将松子列为御膳食品。 《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。 《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。 选购：挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。 用脑过度多吃松子 松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。 大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。 扶正补虚，润肠通便——最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。 松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。 存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
编辑本段药理作用
松子油为不饱和脂肪酸，有抑制家兔实验性主动脉粥样硬化的作用。 松子
家兔灌胃给矛海松子油10ml/只（相当于生药海松子仁5.5g/kg）可以防治同时喂饲胆固醇所致的主动脉病变，使主动脉粥样斑块占主动脉总面积的百分率，由单饲胆固醇的34.20%降至20.32%；而且使动脉硬化的病变程度减轻。但降低胆固醇作用不明显；还能升高血清总脂含量，这可能是不饱和脂肪酸能与胆固醇结合成酯，后者容易；转运、代谢和排泄。海松子粗提物体外溶石实验表明：海松子对胆固醇及含胆固醇量较多的混合型胆石有较好的溶化和溶解作用，所剩颗粒较小较少；对含胆色素量较多的混合型结石溶解时间延长，所剩颗粒较多较大；对但色素结石不溶。
编辑本段化学成份
种于含脂肪油74％，主要为油酸酯、亚油酸酯。另尚含掌叶防己碱、蛋白质、挥发油等 在红松的油树脂中含有α-蒎烯及β-蒎烯、莰烯、蒈烯-3、香桧烯、月桂烯、二戊烯、β-水芹烯、γ-松油烯、对-聚伞花素、瑟模环烯、异瑟模环烯醇、4-表异瑟模环烯醇、贝壳杉二醇、兰伯松脂酸、兰伯松脂酸甲酯、3，5-二甲氧芪、顺式新冷杉烯醇、18-降脱氢松香-4α-醇、19-降脱氢松香-4（18）-烯脱氢-15-羟松香-18-酸甲酯、衣兰烯、长叶烯、红松烯。 叶中分离出两个生物碱：4-α-哌可啉和松里汀。
编辑本段食疗价值
1．祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞 的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。 2，软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性， 维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。 3．润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充 养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。 4．润肠通便松仁富含脂肪油（约74％），主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
编辑本段保健食谱
1．鸡油炒松仁：松仁300克，鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上，倒人鸡油，待油烧沸 松子
加人松仁，快速翻 炒，将熟时加人甜酱、豆粉少许，炒匀后起锅，待凉即可。松仁经鸡油炒后，香甜松脆，具有滋养机体，润燥止咳，通便等功效。适用于肺燥咳嗽，肠燥便秘，肌肤不荣，毛发枯槽等病症。 2．苏游凤髓汤：松子仁100克，胡桃仁200克，蜂蜜50毫升。将松子仁、胡桃仁去皮壳，研碎末待用；蜂蜜倾 入锅中熬熟，加人松子仁末和胡桃仁末，边熬边搅拌，至浓稠起锅。待凉即可。每次饭后用温开水送服本汤10克。此汤具有润燥止咳的功效，适用于肺中燥热，干咳无疾，久咳不愈等病症。 3．松仁配莱：米粉250克，松仁50克，白糖、素油各适量。松仁压碎末，米粉内加人松仁末、白糖，以水和匀， 做成小饼剂；食油倒人锅内烧热，将饼剂人油锅内煎，至两面焦黄即可。此点心香脆酥甜，老幼皆宜，具有增进食欲，健脾养胃的功效。适用于肝胃虚弱，食欲不佳，病后体弱诸病症。 4．松仁鸡：鸡1只（约500克），松仁50克。将鸡按常法治净，人沸水中煮一滚取出，剥取鸡皮待用；取鸡脯肉 与松仁拌和均匀，剁成肉绒，摊在鸡皮上，将鸡皮裹好，人热油中略炸至皮黄，起锅，沥去油，装碗，置火上蒸50分钟即可。此肴制作考究，味香肉酥嫩，易于消化吸收，具有胃纳不佳等病症，是一道上乘的营养保健食品。
编辑本段药用价值
【药材名称】松子仁 松子
【拼音名】 Sōnɡ Zǐ Rén 【来源】为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。 【性味】甘，温。 【功能主治】润肺，滑肠。用于肺燥咳嗽，慢性便秘。 【用法用量】 2～5钱。 【摘录】《全国中草药汇编》 松子仁即海松子。一名罗松子。甘，温。润心肺，益阴气。配胡桃肉、蜜，治肺燥咳嗽；配百部、杏仁，治寒嗽；配柏子仁、麻仁，治虚秘。
编辑本段功能主治
养液，熄风，润肺，滑肠，治风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘。 ①《海药本草》：主诸风，温肠胃。 ②《日华子本草》：逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。 ③《开宝本草》：主骨节风，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥。 ④《本草衍义》：与柏子仁同治虚秘。 ⑤《纲目》：润肺，治燥结咳嗽。 ⑥《本草通玄》：益肺止嗽，补气养血，润肠止渴，温中搜风。 ⑦《本草再新》：润肺健脾，敛咳嗽，止吐血。
编辑本段松子入菜-松子肉
原料：去骨肋条肉一块2000克。 虾仁50克、松子仁75克、豌豆苗150克、虾子15克。精盐 松子
10克）酱油25克、绍酒40克、八角5克、味精10克、白糖30克、葱姜各10克。 制作：将肋条肉放在砧板上，用刀将其修成长方形，肉面批平，将批下的碎肉与虾仁分别斩成茸，加调料搅匀成虾肉茸。将肉块上烤叉，放在炭火上烤至肉皮焦黑时，取出放入冷水中刮去焦屑洗净，在肉的一面剞小方格，在皮的一面剞斜方格，然后在肉面上抹一层蛋糊，再把虾肉茸均匀铺在上面，用刀轻排几下。松子仁下油锅划油后，均匀地铺在肉茸上，再轻轻排斩，表面再抹一层蛋糊，然后肉皮朝上放入。锅中煎至金黄色。取砂锅一只，内垫竹血型，将肉块皮朝下放入，加酱油、绍酒、白糖、葱、姜和清水，上中火烧沸，撇去浮沫，加盖移小火上焖2小时至酥烂，待汤汁稠浓时离火，再将豌豆苗加料炒熟装在盘于四周，然后将砂锅中的内块取出，皮朝上装入盘中间，浇上卤汁即成[1]
编辑本段历史
海松子 唐·王贞白。《述松》：“远谷呈才干，何由人栋梁。岁寒虚胜竹，功绩不如桑。秋露落松子，春深况嫩黄。虽蒙匠者顾，樵采日难防。” 唐·李山甫。《松》：“地耸苍龙势抱云，天教育共众材分。孤标百尺雪中见，长啸一声风里闻。桃李傍他真是佞，藤萝攀尔亦非群。平生相爱应相识，谁道修篁胜此君。” 明·李时珍。《本草纲目》：“按王安石字说云：松柏为百木之长。松犹公也，柏犹伯也。故松从公，柏从白。”
编辑本段松子药膳
海松子什锦饭 一、原料： 1.主料：大米饭1000克，嫩鸡肉200克，瘦猪肉200克，鸡蛋3只，胡萝卜25克，松子仁2 松子
5克。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、白糖、素油。 二、制法： 1.将鸡肉、猪肉分别洗净，鸡肉切丝，猪肉切片。胡萝卜洗净，刮去表皮切薄片。松子仁去杂洗净，下锅炒熟。 2.炒锅放油，烧热放葱花煸香，加入鸡肉炒一会，随即将猪肉、胡萝卜下锅，用大火速炒，放点水，加入酱油、料酒、精盐、白糖、糖炒至肉熟烂。 3.将鸡蛋磕入碗内搅匀。另一炒锅放油，油热倒入鸡蛋，炒散至熟。倒入鸡肉于锅中，再加入松子仁，搅匀稍煮，即成“海松子什锦”。 4.用碗盛热的大米饭，将“海松子什锦”浇在饭上即成。按，松子仁具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《日华子本草》记：“逐风痹寒气，虚赢少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛。”鸡肉具有温中、益气、补精、添髓等功效。猪肉具有滋阴、润燥的功效。鸡蛋具有镇心、益气、安五脏、养血的功效。胡萝卜有健脾、化滞的功效。几物与大米饭相合，具有补中益气、滋阴润燥等功效。食之能旺盛血液循环，光润肌肤，美艳容颜。久食能延年益寿，活泼健美。
编辑本段松子应用
1.肺阴亏虚，于咳咯血；阴虚肠燥，大便秘结以及肝血不足，头晕目眩，视物模糊松 松子
子粥：海松子20克，粳米100克。将海松子研碎，粳米淘净，一并放人锅内，加人清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。早晚食用或作点心食用。 2.肺脾两虚，干咳少痰，咯血，气短，肢倦乏力；阴虚肠燥，大便秘结松子仁糖：取海松子250克，白砂糖500克。将白砂糖放人锅内，加适量清水溶化。用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放人海松子，搅拌均匀。立即倒人涂有熟莱油的搪瓷盘内，摊平，用刀划成小块，晾凉。每次服1块，每日3～4次。 3.肝肾阴虚，头晕眼花，视物模糊，急躁易怒，耳鸣咽干，腰膝酸软，大便艰涩松子仁汤：海松子10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味净后一并放在沙锅内，加人适量清水，煎煮40分钟，取汁。药渣加水再煮30分钟，取汁，合并两次药液，分2次温服。 4.肝血不足，头晕等；健康人用以强壮身体，却病延年松子仁膏：海松子500克。将海松子去除杂质，捣碎，研细，呈膏状，盛于瓶内。每次服用15克，每日2～3次，温酒送下。
编辑本段坚果类食品名录
杏仁 腰果 榛子 核桃 松子
板栗 银杏 开心果 夏威夷果
花生 瓜子 南瓜子 西瓜子
花是为了结果而出现的，为什么有些植物只开花不结果
首先你要知道，生物学中所说的果实包括种子以外的果皮部分以及种子，而我们生活中所说的果实是狭义上的，也就是人们吃的部分比如苹果、梨等等。而我们说的玉米种子（一粒玉米）严格的说也是果实。然后，果实通常有雌蕊的子房发育迩来，也就是说通常只有雌性花或者两性花结果，雄花是一定不会结果的。你说的那些植物都是两性花有果实，只是果实很小（类似于玉米，他们种子外的果皮很薄而且紧贴种子）所以我们会把果实误当种子。能不能吃不知道
植物的开花和结果
植物开花主要是为了传播植株的花粉，花朵一般是比较艳丽的，很多具有香味，能够吸引昆虫来传播花粉，以此来完成受精目的。植物结出果实，其一是为了保护里面的种子，使它们不受到伤害，不会影响到发芽，其二扩宽种子传播的途径，植物之所以会开花结果，就是为了繁殖后代。
植物开花主要受什么影响，结果主要受什么影响
开花和结果主要是与光周期和温度有关。
光周期的长短对植物开花刺激非常重要。有的花是春夏天开，那是因为它是长光周期开花植物，春夏天白天光照时间越来越长刺激的结果；有的花是秋季或者冬季，那是因为它是短周期开花植物，秋冬季白天光照时间越来越短刺激而成。人为改变光周期也能使植物改变开花和结果时间（进行遮光或者补光），反季节花卉和果实就是经过创造和改变条件来实现的。
《开花和结果》教案
作为一无名无私奉献的教育工作者，总归要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是我为大家整理的《开花和结果》教案，希望能够帮助到大家。
《开花和结果》教案1一、教学目标：
（一）知识性目标：
1、识别花的基本结构，并说出花各部分的主要功能。（重点）
2、概述开花授粉的过程。（难点）
3、说出植物果实的结构及其形成过程。（重点）
（二）技能性目标：
观察花和果实的结构，掌握观察的基本方法。
（三）情感性目标：
让学生懂得关爱生命。
二、教学重点：
1、观察花的结构。
2、观察果实的结构及果实的形成过程
三、教学过程。
（一）导入新课。
1、讲述：一提到花，人们就会想到它的五彩缤纷，绚丽多姿，香飘万里。
2、观看：请同学们欣赏十大名花。
3、出示：水仙、荷花、菊花、梅花等图片。
（二）提问：
1、这四种花在哪个季节开放？
2、影响它们开放的因素是什么？
（三）讲解。
1、开花。
（1）提问：不同的花为什么要在不同的季节开放？即开花受什么条件影响？
（2）提示：拿春天与秋天相比，哪一个季节的白日较长？
（3）出示：白居易的诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，常恨春归无觅处，不知转入此中来。”
（4）提问：山上的桃花开花迟的主要因素是什么？
（5）：绿色开花植物都有开花的习性，花的开放受光照、温度等外界条件的影响。
（6）讲述：在适宜的环境条件下，绿色开花植物长到一定的阶段，就会开花。
（7）想一想：什么叫开花？
（8）讲述：植物的花五彩缤纷，绚丽多姿，但花的基本结构却是相同的。
（9）观察实验：花的结构。
（10）观察指导：
①对照花的结构模式图，按照从外到内的顺序，认识百合花。
a、回答：桃花春天开，荷花夏天开，菊花秋天开，梅花冬天开。
b、集体回答：春天白日长。出春天光照时间长，植物的开花应与光照有关。
c、思考片刻回答：温度。山上温度低，桃花开花迟。
②欣赏开花的现象。
a、通过观看直观地说出：开花就是花瓣展开来的现象。
b、自学，初步了解花的基本结构、各部分结构，并完成书上的图表。
③用镊子由外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，注意观察它们的形状、颜色、数量及排列方式，并且将花的各部分用透明胶贴在白纸上（自己考虑怎样布局）。
④用刀片切开子房，观察其内部结构。
a、出示照片：百合花各部分结构照片。
b、：花的结构略。
c、讨论：一朵花中，什么是最主要的部分？为什么？
d、：花蕊（雄蕊和雌蕊）是一朵花中最主要的部分，因为它们与果实和种子的形成有关。
2、果实的结构。
（1）出示：各种果实图片。
（2）猜谜：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”
这个谜语的谜底是什么？
（3）观察：花生的果实，按照从外到内的顺序，认识花生果实的结构。注意果皮和种子的形态、颜色、手感等。
（4）提问：
①“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”分别指什么？
②花的哪一部分将来发育成果实和种子？
③花生结在地面下，为什么它是果实？
（5）讲述：完成受精作用后，花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的花柱都凋落了。子房慢慢发育成为果实，子房内的胚珠发育成为种子。受精卵发育成为胚。
（6）识别：我们平常食用的小麦、玉米、西瓜、葡萄、黄瓜、蚕豆、绿豆、西瓜子、葵花子、杏仁、芝麻分别是什么？
《开花和结果》教案2【教学目标】
认知目标：通过实验观察，讨论，概述花的主要结构。
描述传粉和受精的过程。
能力目标：在科学探究活动中，进行思维训练，培养探究能力。
情感目标：认识花对被子植物传种的重要意义，养成自觉爱护花的良好习惯。
【教学重点和难点】
重 点：通过实验观察，认识并概述花的主要结构。
描述传粉的过程。
难 点：受精的过程。
【教学准备】
学生准备：几种花的图片和相关资料，各色橡皮泥。
教师准备： 多种鲜花，培养皿，刀片，放大镜，有关受精过程的动画，传粉的录像资料。
【教学过程】
一、创设情境，引入新课
师：说起花来，大家并不陌生。现代都市生活中少不了鲜花的装扮，相信同学们也知道不少关于花的知识，现在教室里就有一些鲜花，你能说出这些花的名字吗？
学生回答。
师：除了这些，你们还认识其它的花吗？
学生展示收集到的资料，并且用橡皮泥捏出自己喜欢的花。
二、观察花的结构
活动过程：
⑴请学生画出自己喜欢的花的图样。
⑵指导学生认识桃花的每个部位，并在图旁注明名称。
⑶分发鲜花供学生观察。
⑷请学生用刀片小心地分解花朵，重点观察雄蕊和雌蕊的结构。
⑸学生进行小结。
三、 传粉和受精的过程
师：在刚才的活动中，同学们都能积极动手，认真地观察，相信大家对花的结构已经有了一定的了解。请同学们思考两个问题：
⑴花粉在哪里？
⑵花药成熟后会自然裂开，花粉到哪里去了？
学生联系生活，表述和交流蜜蜂传粉的过程。
师：花粉落到雌蕊的柱头上后，又将发生什么变化呢？
活动：分发雌蕊的结构示意图，学生以小组为单位进行讨论。
教师运用多媒体展示花粉萌发及受精的动态过程，进一步帮助学生理解受精过程。
师：传粉和受精完成后，花朵开始凋谢。请同学们推测一下，花的哪些结构会凋谢呢？
学生推测，描述花的凋谢过程。
师：自古以来，人们看到花朵凋谢总会有一种莫名的惆怅，最著名的就是《红楼梦》中那段"葬花词"。
学生倾听歌曲《葬花词》，感受黛玉葬花时悲伤的情怀。
师：其实，花开花谢是自然现象。特别是当花某些部分凋谢后，剩余的结构将发生变化，形成果实。那么，子房是如何发育成果实呢？
学生推测果实的形成过程。
四、小 结
师："通过今天的生物课，同学们都有哪些收获呢？"
学生回答。
师："花是大自然美丽的精灵。古往今来，有很多人赞美鲜花的艳丽和芬芳，但是很少人注意到鲜花对大自然的贡献—发育成果实和种子，为被子植物传种接代。所以请同学们注意，花朵虽然美丽，可不要随便攀摘啊！"
《开花和结果》教案3学习目标：
1、掌握花的主要结构、传粉和受精的过程、花与果实和种子的关系；
2、通过静心思考、小组合作，学会用观察法、归纳法解决问题；
3、认同花、果实和种子对于被子植物传种接代的重要意义，养成爱护花的习惯。
学习重点难点 ：
1、花的主要结构。
2、传粉和受精的过程，花与果实和种子的关系。
学习过程：
一、预习导学
1、花、果实和种子都是绿色开花植物的 器官。
2、果实是由 和 构成的。种子都有的结构是 种皮 和 ，有的还有 胚乳 。
3、桃花的基本结构包括：__花柄__、_花托__、________、____ ___、 和___ ____。
4、传粉就是花粉从雄蕊的 散落到雌蕊的 上的过程。传粉方式的两种类型是 和 。有些花传粉还需要借助 和 等媒介。
二、合作探究
任务一：探究花的主要结构
1、一朵花是由哪些结构组成的？
2、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最要的？ 和 。
任务二：探究花的传粉和受精（重点）
1、许多植物的花色彩艳丽、气味芬芳，对植物本身有什么意义？玉米、杨、柳的花都没有 艳丽的色彩和香味，它们是怎样传粉的？
2、传粉和受精的过程：
（1）花粉从 落到 上的过程叫做传粉。
（2）当花粉粒落在 上面之后,受到粘液的刺激就开始萌发，生出________，_______穿过花柱，进入______一直到达胚珠，与卵细胞结合形成 ，它继续发育形成种子的胚。
【针对训练】
1、被子植物受精过程的顺序是: （ ）
①花粉萌发，生出花粉管 ②精子与胚珠内的卵细胞结合，形成受精卵
③花粉管穿过花柱、进入子房，到达胚珠 ④花粉管中的精子进入胚珠内部
A.①②③④ B.①③④② C.④①③② D.③②④①
2、绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过两个必要的生理过程是 （ ）
A、开花和受精 B、自花传粉和异花传粉 C、传粉和受精 D、开花和传粉
任务三：探究果实和种子的形成（重点）
1、花儿的凋谢是指花的哪些部分的脱落？哪些部分将继续发育？
2、我们通常食用的果肉（果皮）是由花的哪部分发育来的？
3、种子和果实分别是由花的那些结构发育而来的？
4、西瓜的果实内有多粒种子，其原因是？
5、我们平常吃的玉米和葵瓜子，果实常有空瘪的。请你帮助找找原因。如果你是农民伯伯，你会采取什么措施来避免这种现象的发生？
《开花和结果》教案4一、教材
本节内容是人教版初中生物七年级上册第三单元生物圈中的绿色植物第二章被子植物的一生中的第三节的内容。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育顺序，“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”分别来讲述。“开花”是被子植物一生中非常重要的时期，是形成果实和种子的前提，通过本课的学习，不仅学习了种子的由来，对应了第一节的内容，还可以让学生更完整地了解被子植物的一生，对于学生全面学习认识绿色开花植物起着关键作用。因此本节课是本章的重点，也是教材的重点，在教材中起着承前启后的作用。
二、学情
七年级学生朝气蓬勃，热爱大自然，对新奇的事物充满好奇，希望探索其中的奥妙。对于开花之后会结出果实，学生非常熟悉，现实生活中很常见的现象。要让学生对此现象提出问题：“为什么开花之后会结果?开花和结果到底有什么关系?”学生被此问题所吸引，就会迫切想知道答案揭开谜底，激发学习兴趣。把握学生这一心理，我逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。
三、教学目标
【知识与技能目标】
能够概述花的主要结构。
描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
【过程与方法目标】
通过对花的解剖观察，提高观察、分析、自学能力。
能说出传粉和受精的过程，提高口头表达能力。
【情感态度与价值观目标】
认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义;养成爱护花的习惯,珍爱身边的一草一木。
四、教学重难点
【重点】
概述花的主要结构，描述传粉和受精的过程。
【难点】
分析讨论“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的”。
五、教学方法
新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去的教学模式，引导学生一步步探究结论、自己获取知识?应该把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。
本课的理论知识较多，也较枯燥，因此可以设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。本课可以采用flash动画、视频资料、多媒体课件等来辅助讲述重点知识：花的结构、传粉和受精的过程。整个课堂设计以问题为切入点，激发学生的求知欲，鼓励学生质疑，并设法探索解决自已的问题，体现新课标的探究性学习特点。
六、教学过程
1.激发兴趣，导入新课
教师通过播放花花世界教学视频让学生观看，引起学生学习兴趣。
欢迎大家来到花花世界。进入桃花国的奇妙旅程。首先，我们现在有一条可爱的小虫请出今天的导游——桃花国的花公子。以学生喜欢的动画形式形象生动的展开新课。
情景导入，给学生以美的享受，激发学生的兴趣。设计情境时引导学生根据课题“开花和结果”提出问题：“花的结构是什么样的?”“为什么开花之后会结出果实?”“花是怎样产生果实的?”“开花和结果有什么关系?”，来激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标。
2.花的结构
①换上“花的眼睛”
通过换上“花的眼睛”，将注意从宏观转移到微观。视频播放，“花公子”讲述：“Hello,Hello,我是桃花国的花公子——花粉，欢迎大家来到桃花国。
②参观“花之城堡”,学习花的结构
第一项游览项目——花之城堡，它的结构非常的精巧。教师播放游览项目——花之城堡视频并讲解，学习花的结构的知识。
参观“花之城堡”后，了解其结构，教师和学生共同总结出花的结构，并通过游戏来加深学过的知识的印象。
教师幻灯片展示游戏地形解码——破解城堡地图。师生共同完成游戏。
教师通过真正的一朵花来进一步巩固花的结构的知识。
教师给每个小组一朵真正的花之城堡——花朵，来比赛，看看每个小组可以最快的找出这一个真实的花之城堡里面的雄蕊和雌蕊。
同学们分组协作完成比赛，教师巡视指导答疑。教师将同学们取的结构放到投影仪上观看，比较其结构的不同，并总结出花的雄蕊和雌蕊的正确结构。
学生通过对花的解剖观察了解了花的基本结构，通过分组实验和讨论交流，让学生学会自己动手探究、讨论、归纳总结，发挥学生的主体地位，培养学生的实验
能力和分析能力，以及探究精神和合作精神，体现新课标的教学理念。
后面可以用多媒体展示花的各部分结构，以补充实验的不足，加强知识内容的直观性。再通过想一想的问题：“这些结构与果实和种子的形成有什么关系?”过渡到下一个内容《传粉和受精》的学习。
3.传粉和受精
同学们顺利通过挑战之后，继续游览花国观看花国盛事。
①观看“花国盛事”，学习传粉受精
教师放映花国盛事——传粉视频。教师播放完之后和同学们共同思考并完成以下问题：第一项花国盛事传粉，花公子在这个过程当中开始了他们的历险旅程。在这个旅程当中，花公子活动的起点和目的地分别是什么?
同学积极回答：起点是花药，最后落在雌蕊的柱头上。
教师总结：花公子从花药到雌蕊的柱头上面，这个过程叫做传粉。这一项花国盛事时发生在雌蕊上面。
师生共同总结传粉的过程和概念。
当花公子从花药落到雌蕊柱头上面以后呢，那么第二项的花国盛事就开始了，第二项花国盛事叫受精。
师生观看花国盛事——受精(终身大事)视频。
教学《传粉和受精》时，由于传粉和受精比较抽象，先让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象，从而使学生对这部分内容有一个直观的了解，不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣，这也体现新课标中的信息技术与学科教学整合的要求。
最后教师引导学生描述传粉和受精的过程,进而培养学生的＇口头表达能力。
②游戏——智取芳心，巩固知识
通过游戏——智取芳心来巩固传粉受精的知识吧。
教师进行分组，三组同学分别扮演不同的花公子，只要答对题目，就能帮助本小组的花公子——花粉不断的长出花粉管，拉近它与胚珠的距离，最终获取胚珠的芳心。看看哪个小组答得问题最多，就能够最早的进入到胚珠里面成功的抱得美人归。
教师通过幻灯片展示：
智取芳心
起来帮帮忙
只要答对题目，就能帮助本小组的花公子——花粉不断的`长出花粉管，拉近它与胚珠的距离，最终获取胚珠的芳心。
教师通过游戏比赛共同完成以下问题：
在花开放以前，保护花内部的结构是________和________。
雌蕊的组成是()。
A.柱头、花柱和子房
B.花药和花丝
C.花药、花丝和花柱
D.花药和子房
雄蕊的组成是()。
A.柱头、花丝
B.花药和花柱
C.花药、花丝
D.花药和子房
植物的花粉存在于花的哪一部分结构中(
)。
A.花托
B.雌蕊
C.花丝
D.花药
雌蕊的子房里生有( )。
A.胚珠
B.花药
C.花粉
D.种子
E.果实
一株绿色开花植物形成果实和种子，一般必须完成的生理过程是()。
A.人工授粉
B.传粉和受精
C.分泌花蜜
D.散发花药
________从花药落到________上的过程，叫传粉。
花粉落到柱头上以后，在粘液的刺激下开始萌发，长出________。
花粉管穿过花柱，进入________，一起到达________。
花粉管中的________随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠。
胚珠内的________与来自花粉管的精子结合形成受精卵。
精子和卵细胞融合的现象，叫________。
4.果实和种子的形成
通过探索“桃花从开花到结果是一个连续的过程，那么，你知道花落后，果实和种子是怎么形成的?”引入对果实和种子的形成的学习。
精子细胞和胚珠内部的卵细胞结合完成受精，花公子也终于完成了他们的终身大事，大家一起见证花公子和花公主他们的爱情结晶的产生。
用多媒体课件演示果实和种子的形成，将抽象的内容直观化，突破本课难点：“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的?”达成知识目标：阐明花与果实和种子的关系，并落实情感目标：认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。再让学生阅读课本，了解人工辅助授粉的方法，对学生进行情感教育，落实另一个情感目标：养成爱护花的习惯。
5.总结，拓展
通过幻灯片总结本节的重点内容，并引导学生自己总结。
6.随堂练习
幻灯片展示做一些练习题，达到巩固新学知识点的目的，煅炼学生思维，提高学生解决实际问题的能力。
7.课后作业
课下完成本节课课本和练习册上的习题。
《开花和结果》教案5【学习目标】
1、描述花的主要结构。
2、描述传粉和受精的过程，养成爱花的良好习惯。
【学习过程】
一、课前检测：
1、根的生长靠根尖细胞的分裂增加细胞的数量和细胞体积的增大。根生长最快的是区。
2、万千枝条及其绿叶，都是由发育成的。
3、生物体生长发育的基础是细胞的、、。
4、植物的生长需要最多的无机盐是含、、的无机盐。
二、自主学习，教师点拨：
(一)、花的结构。
认真阅读教材102页完成下列各题。
1、认真填写名称。
2、观察花的结构，按照由外到内，由下到上的
顺序，发现它由、、、、组成。
3、雄蕊包括、组成。
4、雌蕊包括、、三部分。
5、花粉在里，卵细胞在，精子在里。
6、花的结构中最重要的是，包括和。
(二)、传粉和受精。(阅读教材103页完成下列问题)
1、开花→→→结果。
2、花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程叫。
3、受精的过程:当花粉落到柱头上后，受到的刺激，开始萌发长出，其内含有
花粉管穿过、进入子房，到达，花粉管末端破裂释放出来，与里面的结合，成为。这就是。
三、梳理知识体系。
，里面有→
1、花的主要结构
此过程叫
里面有，内有[
2、受精指与结合形成的过程。
四、拓展延伸
为什么说花蕊是花的主要部分?
五、巩固检测
1、一朵花的结构中，从外到内依次是：①花瓣②花萼③雌蕊④雄蕊()
A、①②③④B、②①④③C、②③①④D、③④①②
2、花的主要部分是()
A花冠B花托C雄蕊和雌蕊D花萼
3、被子植物的卵细胞存在于下列哪一个结构中()
A花粉B花粉管C柱头D胚珠
4、受精后，子房发育成，胚珠发育成，子房壁发育成。
5、当摘除了一朵花的哪部分，这朵花肯定不能发育成果实?()
A雄蕊B雌蕊C花瓣D花药
6、一朵豆角花里有6个胚珠，若6个胚珠都能发育成种子，至少需要花粉()个，精子()个。
A1个B3个C6个D12个
7、从花粉萌发到进入子房前，精子存在于()
A柱头上B花药中C花粉管中D胚珠中
植物为什么会开花结果
植物开花是为了传播花粉，花一般都是鲜艳的，而且还有香味，能够吸引昆虫，故可起到传播花粉的作用。
传播了花粉之后，通过受精，花才能结为果实。也就是有了种子。
总之一句话：为了繁殖，延续下一代。
为什么树要开花然后要结果？（并非关于饲养植物问题）
因为植物是有性生殖,在自然条件下。在风/鸟的作用下
开花后，雄蕊花药上的花粉落到成熟的磁蕊柱头上，受到柱头分泌的黏液的刺激，花粉就开始萌发，长出花粉管，花粉管内有精子。花粉管穿过柱头、花柱，到达子房里的胚珠中。胚珠的外层是珠被，顶端有珠孔，胚珠里面有一个比较大的卵细胞。当花粉管从珠孔进入胚珠后，末端破裂，精子被释放出来，与卵细胞受精，成为受精卵，这就完成了受精作用。之后花萼、花冠、雄蕊以及雌蕊柱头和花柱一般都会凋落，只有雌蕊的子房发育成果实。
这是自然定律，也是自然成成的
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