1、桂花酥糖。徐州的酥糖的主要原料有：芝麻、蜂蜜、麦芽糖、南桂花等。喜欢吃甜食和糕点的小伙伴可以去买点酥糖和梅花糕，一起当饭后甜点吃。
2、地锅鸡。地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物，味道非常好，我最喜欢的还是地锅鸡上的饼，酥脆，特别好吃
3、邳州白蒜。邳州白皮大蒜历经千年培育，素有“中国白蒜”之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，具有较高的药用和营养价值，集调味和保健于一体。
4、丰县白酥梨。 丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。
5、邳州苔干。邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。主要产于仪堂、土山、八路、新河等镇。邳南苔干与邳北莴苣属一科二种。
6、沛县大米。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。
7、窑湾绿豆烧酒。窑湾绿豆烧香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏八大名酒之一。 “龙窑”牌窑湾绿豆烧香醇甜美，酒性正和，回味悠长,别有风味 。具有白酒之醇烈，果酒之香甜，药酒之滋补等特点，有祛湿、舒筋、活血，开胃、健脾之功效。对风湿性神经痛、气血不足、妇科病、高血压、冠心病等有特效治疗作用。畅销京沪、宁、杭，远销东南亚各国及港、澳等地。
8、梅花糕。梅花糕顾名思义肯定长的像梅花，长的非常漂亮，入口也柔嫩，作为糕点，梅花糕反而不是很腻，如果你回家想带一份特产，这是不二之选。
徐州特产有哪些土特产
徐州土特产有：蜜三刀、新沂水蜜桃、小孩酥糖、羊角蜜、丰县白酥梨等。
1、蜜三刀
蜜三刀起源于江苏徐州，是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多，蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。
2、新沂水蜜桃
新沂市属于温带季风气候，是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区。
目前，新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素，一直以来深受消费者的喜爱。
3、小孩酥糖
小孩酥糖，又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。
徐州特产小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，现经公司制糖技师的挖掘整理，在保持原有特色的基础上加以创新，使之重新问世。
“黑猫牌”小孩酥糖，以其独特的风味，优良的品质，荣获中国首届食品博览会金奖、全国首届妇女儿童用品食品博览会缺闷金奖、江苏省科技人员新产品奖、首届新加坡国际名优博览会金奖，受到高度评价。
4、羊角蜜
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北（尤其是江苏徐州），鲁西南，皖北和豫东等地名点，白色半月形的小果子，外壳酥脆，里面是麦芽糖，其形态似山羊之角和梅豆角，包裹着雪白的糯米粉。
相传起源于楚汉相争时期，随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。
5、丰县白酥梨
丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即拆虚酥、落地无渣的特点。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种，和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。
现有面积8万余亩，年产果品13万吨。丰县白酥梨栽培历史悠久，宋楼镇李大楼村还现存有百年以上的梨树668株。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入旅扮燃口即酥、落地无渣的特点。
曾荣获第三届国际农业博览会产品第一名，第三届名特优果品展销会“中华名果”的称号。产品畅销全国30多个大、中声城市，并销往港、澳、台，出口东南亚、俄罗斯等国，深受中外广大消费者的欢迎。
徐州特产有哪些土特产?
徐州特产有沛县狗肉地则肢凯理标志产品、新沂水蜜桃、邳州银杏、邳州白蒜。新沂水蜜桃是徐州的特产之一。具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚饥局、味浓香溢、入口即化等特点。捆香蹄是徐州传统名菜。捆香蹄外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的食品。窑湾绿豆烧酒香醇甜美，酒性正和，回味悠长，别有风味。
特产的来源
徐州的十大特产有沛县的狗肉和大米。新沂的水蜜桃，邳州的银杏和白皮大蒜。丰县的白孙唤酥梨和红富士苹果。徐州的传统风味小吃蜜三刀入口即化，香甜绵软。捆香蹄也不错，是我们徐州的传统名菜。徐州还有许多特产，比如小孩酥，地锅鸡，臭豆腐，烙馍卷馓子。
徐州特产有哪些土特产？
徐州特产有：
1、丰县白酥梨
丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产，李行丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽。果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥。丰县白酥梨是丰县的又一主导品拍扰野种，和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。
2、大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。
3、地锅鸡
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物，味道非常好，我最喜欢的还是地锅鸡上的饼，酥脆，特别好吃。
4、梅花糕
梅花糕顾名思义肯定长的像梅花，袭喊长的非常漂亮，入口也柔嫩，作为糕点，梅花糕反而不是很腻，如果你回家想带一份特产，这是不二之选。
5、八股油条
八股油条，不同的是用水面团做的，入口酥脆，配上啥汤，简直是早餐的不二之选，这一天美好的生活就这么开始了。
徐州最有名的特产
徐州最有名的特产如下：
1、羊角蜜。徐州的土特产羊角蜜，因外形类似羊之角，内含蜂蜜而得名，外面包裹着雪白的糯米粉，食时，咬破一侧角瞎棚盯壳，蜜浆流出，口感拉丝，美味十足。
2、小儿酥。小儿酥，又名小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年磨和间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，在苏、鲁、豫、皖四省闻名。是徐州特产八大样中非常出名的一款了。
3、蜜三刀。蜜三刀的形状呈长方形，中间有两条刀痕，挂浆和偶粘附均匀，表面光亮晶莹，主要原料是精细面粉、植物油、白糖、桂花、芝麻仁等，口感香甜可口，绵酥细腻。
4、牛蒡酥。牛蒡酥是徐州特产之一，牛蒡酥主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。
5、牛蒡酱。牛蒡酱采用三去六腌九熬等十八道工艺，熬出牛蒡好味道。精选徐州丰县两年生牛蒡根，山东红辣椒和小和芦米椒等配料用心调配。
徐州特产十大排名
徐州特产十大排名：新沂水蜜桃、捆香蹄、窑湾绿豆烧酒、丰县白酥梨、八股油条、沛县大米、蜜三刀、徐州烙馍、古沛郭家烧鸡、小孩酥糖。
1、新沂水蜜桃：新沂水蜜桃是徐州的特产之一，具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
2、捆香蹄：捆香蹄是徐州传统名明中菜，捆香蹄外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉制品。
3、窑湾绿豆烧酒：香醇甜美，酒性正和，回味悠长，别有风味。
4、丰县白酥梨：丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽。果肉具有洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，入口即酥，落地无渣的特点。
5、八股油条：八股油条以水面团制条，八条合拢，炸制而成，其成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状。
6、沛县大米：沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特逗槐迹点而闻名，它达到了国家一级米标准，畅销全国。
7、蜜三刀：蜜三刀具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。
8、徐州烙馍：徐州烙馍是令徐州人百吃不厌的面食，烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。
9、古沛郭家烧鸡：山并古沛郭家烧鸡，肉鲜味美，口味纯正，肥而不腻，烂而不散。
10、小孩酥糖：小孩酥糖起源于清朝乾隆年间，其特点是香、酥、甜三性具备，甜而不腻，老少皆宜。
以上内容参考：百度百科—徐州特产
徐州十大特产徐州特产有哪些能带的
; 徐州是中国汉文化的发祥地，充满了楚汉文化的魅力。几千年来，徐州作为一个著名的皇城，不仅可以参观充满文化底蕴的历史建筑，还可以买一些土特产带回家。那么徐州特产能带来什么呢?让我们跟随边肖去看看徐州的十大特色。
10.梅花糕 梅花糕是徐州著名的传统美食。它的形状是梅花。它不仅漂亮，而且非常精致美味。将梅花蛋糕带回家作为礼物肯定会受到家人的欢迎。
9.沛县狗肉 沛县狗肉是徐州有名的美食。它可以被切成用来盛酒的冷盘或用来盛面条的硬盘。熟狗肉呈鲜棕红色，气味浓郁，味道鲜美。它尝起来腐烂但不油腻，坚硬但不僵硬。它不仅是一种风味独裤闷特的美味食品，而且具拍敬有极高的药用价值。
8.烙馍 煎饼是一种富有徐州特色的面食，已有2000多年的历史。据传说，刘邦的军队在楚汉战争中深受人民爱戴。为了给刘邦的军队提供一顿丰盛的饭菜，徐州的当地居民急中生智，发明了一种方便、快捷、实惠的面食——煎饼。自战争结束以来，这种美味的食物一直流传下来，并成为当地一种独特的小吃。
7.小儿酥糖 儿童酥糖是清朝枯水期的传统食品。它有“甜、脆、甜”三大特点，是老少皆宜的美味小吃。它在后世的传播中不断得到完善。制糖技术人员也在保持原有特色的同时对其进行了创新。结果，它变得越来越方便携带和美味。
6.苔干 苔原是由莴苣制成的，在明朝从安徽省引入。由于徐州独特的地理位置，苔藓茎生长茂盛，在古代它们甚至被用作进贡朝廷。因此，它们也被称为“贡菜”。
5.窑湾绿豆袭纯慎烧 窑湾绿豆糕不是绿豆糕，它实际上是一种酒，起源于清朝康熙二年，是由带回宫廷秘方保健的宫廷守门人酿造的。在古代，窑湾绿豆烘焙也被称为“金箔酒”和“辛辣黄酒”，非常受文人的欢迎。
4.蜜三刀 米三岛是徐州的特色传统小吃之一。它也是八个地方特色菜中的第一个。蜜制的三叶酱色泽鲜亮，不粘腻，香甜柔软。此外，它还散发出浓郁的芝麻香味，深受老人和儿童的喜爱。
3.香包 包厢是徐州的传统民间艺术。制作和佩戴包厢的当地习俗有着悠久的历史。它是中国古代传统文化的产物，以男耕女织为标志。2008年，包厢被列入首批国家级非物质文化遗产扩建项目。
2.剪纸 徐州的剪纸文化历史悠久。它有丰富的材料选择，包括历史故事，民间传说，戏剧人物和其他类型。剪纸艺术家用他们独特的艺术语言大胆地处理和把握密度与密度的关系，有时会在大色块中出人意料地剪出一些生动的图像，充分恢复了原始艺术的纯粹性，极具观赏价值。
1.汉画像石拓片 徐州汉画像石是我国历史文化的瑰宝。它们以其博大精深的风格和古朴典雅的风格展现出非凡的艺术魅力。石刻拓片是古物的再现。在漫长的历史中，由于时间的原因，它也被涂上了一层厚厚的人文色彩，非常有收藏价值。
徐州的特产有哪些?
1、金丝缠葫芦是江苏徐州著名的地方小吃，因象形而得名。其原料选用桂花楂糕。桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成，为徐州特产，曾被竖行评为全国名牌产品。
2、四孔鲤鱼是徐州久负盛名的传统名菜。“糖醋鱼”吃起来外酥里嫩，“红银雹烧鱼”吃起来，外润里嫩。
3、徐州三鲤，徐州的一种特色菜品。鲤鱼乃席上珍品，若得“三鲤”同时上席，是不可多得的宴宾佳肴。
4、葱烧孤雁是徐州地区的一道美食，属徐海菜，是“徐州十二馔”之一。传为唐代徐州名妓关盼盼所创。
5、鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜，属于苏菜系。此菜酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美，寓意深长，形如鸳鸯，味具两格，滋锋纤帆香味浓，荤素有别。
徐州有哪些特产可以带回家
有沙塘韭黄、邳州板栗、邳州银杏、沛县狗肉、新沂水蜜桃等。
一、沙塘韭黄
沙塘韭黄，江苏省徐州市铜山区特产，全国农产品地理标志。
韭黄属被子植物门、单子叶植物纲、百合科蔬菜。沙塘韭黄色淡黄，叶似金条，茎如白玉，以清鲜味美、芳香可口而闻名，是各种韭黄品种中的上品。铜山沙塘韭黄的产量约占中国地窖韭黄的80%以上，素有“韭黄之乡”的美称。
二、邳州板栗
邳州板栗，江苏省邳州市特产，中国国家地理标志产品。
邳州种植板栗历史悠久，位于邳州炮车街道东北部的古栗园，面积逾千亩，为国家AAA级旅游景区。园内现存300年以上树龄的古栗树3000余株，200年以上树龄的古栗树3600余株，百年以内树龄的大、中、小栗树一万余株。古树之多，树龄之长，为苏北地区少有，园内古栗，果实品质优良，色泽亮紫，含有多种微量元素，是有名的紫金板栗。
三、盯谈邳州银杏
邳州银杏，江苏省邳州市特产，中国国家地理标志产品。
邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。
四、沛县狗肉
沛县狗肉，江苏省徐州市沛县特产，全国农产品地理标志。
2010年3月8日，中华携早人民共和国农业部公告第1351号，根据《农产品地理标志管理办法》规定，对沛县狗肉实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
五、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃，江苏省新沂市特产，中国国家地理标志产品。
新沂市属于温带季风气候，是最适宜栽培桃树的地区之一。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟凯隐碰品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素。
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