1、不建议继续喝。啤酒开盖后密封不严容易引起质变,二氧化碳消失,容易引起肠胃不适。如果密封后低温保存,观察品尝无异味后也可以喝，不过由于二氧化碳的消失及其它因素,会改变啤酒原来的味道。为了保证口味及质量建议即开即饮。
2、啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料、经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
隔夜啤酒还能喝吗
还能喝：啤酒是一种比较常见的酒精饮品，含有大量水分及一定的营养成分，如蛋白质、钠、钾等，平时适当喝一些啤酒可帮助身体补充营养，对身体有一定的好处。如果啤酒没喝完并及时放入了冰箱进行冷藏保存，或者室内温度比较低的情况下，通常不会导致其变质，可以正常饮用。
啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒开了一天后还能喝吗？
说到啤酒是我们生活中很常见的一种饮品，特别是在夏季，这个啤酒的销量特别的高，也特别深受人们的喜欢。那么这个过夜的啤酒到底能不能喝呢？会有哪些危害呢？那么下面我给大家解答一下，过夜啤酒是能够喝的，但是尽量还是别喝，因为过夜的啤酒这个口感相对来说差很多，当然并不是说我们就把这个过夜啤酒浪费了，我们可以选择把过夜啤酒浇植物，这样给植物带来营养。
首先，我们要知道啤酒的原料是麦芽和酒花，对于这些物质，都是活性很强的多酚物。所以说我们把已经打开的这个啤酒，如果选择过夜存放到第2天，那么它这个啤酒营养成分，也会就消失一些，特别是啤酒的口感会破坏。你们有没有发现啤酒的这个苦味会增加，泡沫减小了很多，二氧化碳也会消失了。如果我们再次选择已经过夜的这个啤酒，那么它的口感已经相差很大了。
其次，对于已经打开的啤酒，如果选择过夜存放这个啤酒，可能滋生细菌繁生，这样的啤酒如果喝下去，可能会导致腹泻。所以说我们尽量不要把啤酒过夜存放，如果你把这个啤酒已经存放到第二天，还是建议别喝它，可以把过夜啤酒用在其它用途上，也不用浪费这个过夜啤酒。比如可以选择把过夜啤酒浇在植物上，啤酒里面的这些营养成分，对于植物生长还是非常有利的，这样也不浪费这个过夜啤酒。
综上所述，如果没有喝完的啤酒，选择过夜存放啤酒，虽然是可以喝的，但是过夜啤酒这个口感上相差很多。其次，可能会导致滋生细菌繁生，所以说还是尽量别喝这个过夜啤酒，可以选择把它浇灌在植物上。
不建议继续饮用!可将剩余保存恰当的啤酒,作为佐料用于菜品
啤酒开盖后封存不当易引起质变,二氧化碳消失,如果饮用错误容易引起肠胃不适
如密封后低温保存,经观察品鉴无异后还是可以饮用的,不过由于二氧化碳的消失及其它因素,会改变啤酒原来的味道,所以为保证口味及质量建议即开即饮
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