死濑尿虾的保鲜方法举例如下：
1、在室内可以放入冰箱零度冰格里，但冷藏室维持时间不长，很快就会变质。注意：放冷冻里有损其新鲜程度。
2、在室外无冰箱情况下，用卖海鲜的会用到的白色泡沫盒，在最底层放入碎冰块。放入海鲜，放一层海鲜就铺一层冰块，然后盖上盖，封严实即可，而且二十小时内不会冻坏。
虾死了能吃吗
据说，虾、蟹、甲鱼等动物在死后体内的某种氨基酸成分都会分解成有毒物质，死亡时间越长，其毒性也就越大，而且这种毒性还不容易被破坏。那么皮皮虾死了还能吃吗
一般来说，常温下死了超过2个小时的皮皮虾，都最好不要吃了。鲜活的皮皮虾在买回来后，自然条件下能保持3个小时，所以建议大家在这段时间内尽快食用完毕。
在冰箱里面冰死的皮皮虾，闻一下如果没有不新鲜或者是坏了的味道，还是可以吃的，如果有异味了，那么就不要吃了，以免吃坏肚子。
看到这里可能有人要一头雾水了，简单一些说就是，皮皮虾死了也是可以吃的，不过要注意闻闻有没有腐败变质的气味，如果没有，就可以吃;如果没有，就不能吃了。
皮皮虾死了能吃吗 要看有没有变质
皮皮虾的营养与功效
皮皮虾是一种营养丰富的海鲜，其肉质含有较多的水分，吃起来是甜香爽滑，让人吃了还想吃。那么皮皮虾的营养有哪些呢对我们又有哪些好处一起来看。
皮皮虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、镁等微量元素和少量的维生素，同时它还含有人体必需的多种氨基酸，有补肾壮阳、通乳脱毒的功效。
除此之外，皮皮虾的功效还包括益气散瘀、开胃化痰，可用于治疗肾虚养胃、乳汁不痛、筋骨疼痛、皮肤款杨和身体虚弱等症。
值得一提的是，皮皮虾中含有的镁元素，对人体的心脏活动有调节作用，能够很好的保护心血管系统，对预防心血管疾病有一定的作用。
皮皮虾死了能吃吗 要看有没有变质
皮皮虾吃法
牙啃剥壳法
拿起一个皮皮虾，不用作任何处理，直接沿着虾壳外檐啃开虾壳和虾脚，然后直接食用内部的虾肉。如果不想放弃虾头肉，也可以直接将虾头啃开后食用内部虾肉。
这种方法会浪费一部分靠近虾脚的肉。还有部分沿虾边的肉也啃食不到。
皮皮虾死了能吃吗 要看有没有变质
皮皮虾怎么清洗
在烹饪之前，我们都要对食材做一个简单的清洗，但是皮皮虾由于构造比较复杂，大大增加了我们的清洗难度。那么皮皮虾怎么清洗呢
首先，将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。
接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓，可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了。
另外，我们还可以用干净的刷子，拿着皮皮虾一只只的刷洗，洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，然后过一下清水，就差不多干净了。
濑尿虾刚刚买回来怎么保鲜？
活虾冷冻保存方法浸水冷冻、快速冷冻。
1、浸水冷冻
想让冷冻的活虾保持新鲜，要使用浸水冷冻的方法。首先将活虾清洗干净，然后放入保鲜袋中，并向其中灌入清水，使水面淹没活虾，最后将其放入冰箱的冷冻层中即可。如果家里没有保鲜袋，使用干净的矿泉水瓶也可以。
2、快速冷冻
速冻活虾可以使其保持新鲜。首先将购买的活虾清洗干净，然后放入专用的速冻箱中，盖上盖子，等待一段时间，活虾就会被完全冻住，再将冻住的活虾使用保鲜袋包装好，放入冰冷冷冻层即可。
皮皮虾
皮皮虾学名口虾蛄，又叫琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄，属于动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，单盾亚目，科蛄科，口虾蛄属。皮皮虾分布于中国沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，在全国各地沿海区域都有分布。
皮皮虾怎么保存
皮皮虾怎么保鲜？
01
一般在淘洗干净以后。需要控干净水分，大约需要3~4分钟左右，要用一块非常干净的纯棉的毛巾，将毛巾浸湿以后，拧干净水放到一边备用。
02
其实我们此刻需要做的就是将事先清洗干净的皮皮虾均匀的摊在毛巾的一边，而在摆放毛巾的时候，千万要注意毛巾不能够铺垫的太厚，否则会影响到皮皮虾的成活率。
03
一般在保存皮皮虾的时候，建议使用毛巾保存的话，一条毛巾只能够保存一天的食用量。

04
之后我们需要做的就是将摆放好的皮皮虾的毛巾放入到冰箱的冷藏室当中，此时毛巾的另外一半要盖好。当然有些人会直接选择大盘子操作。不得不说，这样也是特别简单方便的。不过冷藏室的温度需要控制在1~3度。
濑尿虾可以隔夜吃吗 看保存状况
1水养法，直接将皮皮虾养在水中，调节水的盐度。接近海水的浓度。有条件可以加入氧化泵，存活时间会更长。
2冰箱冷藏法：这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上（湿毛巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾，然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会冻死的，一定要放湿毛巾。保证湿度。
濑尿虾隔夜吃的话一般是要看保存的情况的，如果保存的好的话是可以吃的，已经出现变质情况就不能吃了，另外，在吃濑尿虾的时候尽量趁新鲜吃，少吃隔夜的。
濑尿虾可以隔夜吃吗
与隔夜的时长、保存温度、濑尿虾的新鲜程度等有关。
1如果是刚煮熟的新鲜濑尿虾，在气温低于20摄氏度的环境中，存放时间不超过6-8小时，那么即便隔夜还是能吃的。
2将新鲜煮好的濑尿虾放在冰箱冷藏室，温度在4-10度之间，保存时间不超过48小时，也是还可以吃的。
3如果是在炎热的夏季，濑尿虾没有放在冰箱里面保存，一般隔夜就不建议吃了。
濑尿虾隔夜吃好吗
尽量吃新鲜的，隔夜的濑尿虾有可能会引起中毒。
生的濑尿虾过夜是不能吃，濑尿虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的濑尿虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的濑尿虾在室温下过夜不能食用，放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。
濑尿虾中含有很多的蛋白质，在室温下很快就会分解成组胺成分，具有毒性，并且带有浓郁的刺激性臭味，尤其是濑尿虾最佳食用时间是春末夏初，温度已经较高，海鲜类食物很容易变质，每年都有食用过夜濑尿虾中毒的事例。
濑尿虾哪些部位不能吃
1濑尿虾的外壳和头部不能吃。虾爬子外壳比较硬，直接吃太伤胃了;而濑尿虾的头部属于重金属聚集的地方，也不建议吃。
2另外濑尿虾也有虾线，在虾的背部倒数第三节处，虾线比较难去除，有时间、爱干净、肠胃差的可以挑出来，没时间的不挑也没什么事。
爆炒濑尿虾的做法
食材：濑尿虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。
做法：
1、濑尿虾洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。
2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。
3、炒锅放油，下入花椒爆香。
4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。
5、将濑尿虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱。
6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。
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