1、桑园冬季翻土。冬耕不仅能改善土壤理化性状，促进桑树生长，增强树势，提高抗病力，提高桑叶产量，而且能将越冬虫体暴露出来，或在低温下冻死，或被家禽吃掉，有利于减少第二年危害桑树的病虫基数。
2、束枝。束枝后便于冬耕施肥等作业的进行，还有校正枝条姿势，引诱害虫潜入束草越冬，便于捕杀等作用。
3、保护天敌。冬季刮除在桑枝干上越冬的害虫的卵时，要将桑蟥和野蚕卵块收集起来，保护寄生蜂，利用于天敌控制害虫。
4、加强桑苗检疫。在桑苗产地和集散地，进行严格检疫，发现桑树萎缩病、细菌病、紫纹羽病和根瘤线虫病病株，及时剔除，检出的萎缩病菌就地销毁。发现个别桑根瘤线虫病苗，先剪下根瘤，集中烧毁，全部桑苗要进行根部消毒处理，将桑苗根放在0.3%漂白粉液中浸30分钟，或在45℃的温汤中浸20-30分钟。对有桑蟥卵块的桑苗，用90%敌百虫2000倍液浸1分钟杀死桑蟥卵。
5、整枝修拳挖病。冬季整枝修剪，剪除枯枝、枯桩、病虫害枝等，可减少桑拟干枯病、桑赤锈病、桑灰色膏药病，桑白粉病菌病原基数及桑象虫、桑天牛、桑蛀虫、堆沙蛀、桑蓟马、桑蜘蛛、桑尺蠖、桑毛虫、桑螟、菱纹叶蝉等越冬害虫数量。同时要注意保护益虫。发现桑树萎缩病株，及时挖除，集中烧毁。2-3月间发现桑芽枯病，在病部0.5厘米以下处剪除，集中烧掉，或用刀刮除病斑，再涂上石硫合剂。
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