酸奶前景很大。酸奶现在已成为人们生活的日常饮品，每天都有大量的酸奶被消耗，质量优异的酸奶尤其受推崇，比如蒙牛，伊利，花花牛的酸奶。
酸奶在市场的销售份额则是逐年上升。酸味奶中的表现非常突出，依然是众多快速消费品类中的领跑者，市场集中度明显提高。尽管酸奶在2014年的年初发展速度有所放缓，但这个品类依旧是快速消费品类中发展较快的，而且销售金额的提升速度快于销量。
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