能吃，没有坏处。蒸鸡蛋不蒸老注意以下几点：
1、打蛋时要轻要慢。将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离；
2、蒸鸡蛋羹，如何用水很关键。打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养会受损；
3、加入的水量也要注意，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水；
4、要等蒸锅里水开后再放入蒸碗
相关推荐：
鸡蛋蒸老了还能吃吗有没有坏处
最近更新
-
鸡蛋蒸老了还能吃吗有没有坏处
能吃，没有坏处。蒸鸡蛋不蒸老注意以下几点：1、打蛋时要轻要慢。将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生...
【百科】 日期：2023-06-08
-
2023广州天河区龙舟赛在哪里举办
2023年广州天河区龙舟赛有第二届“深涌杯”龙舟赛、车陂龙舟"村赛"、天河区龙舟赛等。2023年天河区、车陂村龙舟活动亮点纷呈，其中，号称广...
【景点】 日期：2023-06-08
-
途虎养车保养靠谱吗
途虎养车保养靠谱吗开虎养车更靠谱。胡涂汽车维修是国内最大的B2C互联网汽车维修平台，也是国内最可靠的车后电商平台。线上线下系统都比较完...
【汽车】 日期：2023-06-08
-
芝麻怎么种
1、选地。种植芝麻的时候选地最为重要，一般都是收完麦子就开始种芝麻，因为芝麻不怕热。喜欢高温，所以选地也很关键。要选水分浇多的土地，但是也...
【百科】 日期：2023-06-08
-
鸡蛋中含有什么
鸡蛋中含有如下物质：1、壳膜：为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白所构成的有机纤维网。2、蛋白：是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全...
【百科】 日期：2023-06-08
-
太阳能热水器怕不怕遭雷击
一旦遭雷击，不仅室外的热水器会遭损坏，电流更会通过水管、电线等引入室内，危及其它电器乃至使用者的人身安全。所以应采取以下措施：1、尽量使太...
【百科】 日期：2023-06-08
-
最高法：3名强奸未成年人罪犯被执行死刑
（原标题：最高法：3名强奸未成年人罪犯被执行死刑）经最高人民法院核准，5月23日湖北省孝感市中级人民法院、山东省潍坊市中级人民法院、河南省安阳...
【八卦】 日期：2023-06-08
-
黑枸杞和红枸杞有什么区别
1、泡水的颜色区别：黑枸杞泡水有3种不同的颜色红、蓝、紫)，枸杞泡水是没有颜色的。2、功效的区别：黑枸杞主要有事很有很高的花青素，有抗氧化的功...
【百科】 日期：2023-06-08
