让鸡蛋浮在水面，基本的原理办法就是让水的密度大于鸡蛋的密度，鸡蛋收到的浮力大于其重力，就会浮在水面，方法有：
1、往水里加过量的盐，使其密度变大，可以将鸡蛋浮出水面；
2、加糖可以改变水的密度，使鸡蛋浮出水面；
3、增加鸡蛋的排水体积，在鸡蛋上滴蜡，蜡的密度小于水的密度，在鸡蛋上滴蜡可以使重力增加不如浮力增加快，因此可以使鸡蛋浮出水面；
4、把鸡蛋里面的水分蒸发，空腔加大，从而使鸡蛋密度减小，可以使鸡蛋浮出水面。
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