烧仙草是什么做的-排行榜大全

烧仙草是用一种名为仙草的植物制作而成，主要生长于台湾、广东等沿海地带。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，做法与广东的凉粉较为类似，一般是用晒干了的仙草与太白粉、水、砂糖搅拌烧开，然后放置凝固而成。

烧仙草是用仙草做的

烧仙草是用一种名为仙草的唇形科凉粉草属植物制作而成，其原料仙草主要生长于台湾、浙江、江西、广东、广西等沿海地带，具有消暑解热的功效。

烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，为当地的客家人所发明。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带，所以其做法类似于广东的凉粉。

烧仙草的做法一般将仙草晒成干后直接烧煮，然后依次加入太白粉、水、砂糖搅拌烧开，之后再将煮好的烧仙草装入碗中，加入配料放置凝固即可。

烧仙草的配方是什么

原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、黑糖适量
芶芡材料：太白粉 30克、水 0.5升
1将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2取一勺，放入水和黑糖一起混合均匀。
3再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮开。
4用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。
6取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
主料：即冲型烧仙草1包，酥红豆20g，牛奶40ml，细砂糖20g，水150g
辅料：抹茶粉少许
1准备好用料。
2将水、仙草粉倒入锅中。
3搅拌均匀。
4中小火加热至沸腾，倒入容器中静置至凝固。
5红豆煮至酥烂倒出多余水分。
6取20克，加入细砂糖拌匀。
7放置糖溶化。
8扣出凝固的烧仙草。
9把烧仙草切成小丁。
10放入杯中。
11将抹茶粉放入牛奶中。
12用奶泡器搅打出奶泡。
13将牛奶液体倒入烧仙草中。
14把奶泡舀在表面。
15最后放上红豆就可以享用了。

烧仙草怎样做

烧仙草液 1升、水 1.5升、黑糖适量
芶芡材料：太白粉 30克、水 0.5升
1将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2取一勺，放入水和黑糖一起混合均匀。
3再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮开。
4用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。
6取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
主料：即冲型烧仙草1包，酥红豆20g，牛奶40ml，细砂糖20g，水150g
辅料：抹茶粉少许
1准备好用料。
2将水、仙草粉倒入锅中。
3搅拌均匀。
4中小火加热至沸腾，倒入容器中静置至凝固。
5红豆煮至酥烂倒出多余水分。
6取20克，加入细砂糖拌匀。
7放置糖溶化。
8扣出凝固的烧仙草。
9把烧仙草切成小丁。
10放入杯中。
11将抹茶粉放入牛奶中。
12用奶泡器搅打出奶泡。
13将牛奶液体倒入烧仙草中。
14把奶泡舀在表面。
15最后放上红豆就可以享用了。

烧仙草是什么东西？？怎么做？

所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草，外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，是一种消暑的甜品。由于其具有神奇的消暑功效，所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。

烧仙草也是台湾的名小吃之一，当地在大暑还有吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，有败火的作用，再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

主料：黑凉粉50g、冷水250g、热水1000g

辅料：蜜红豆适量、蜜枣适量、金桔适量、冬瓜糖适量、奶茶适量

1、称好黑凉粉。

2、倒入250克冷水打个浆。

3、冲入1000克热水。

4、搅拌均匀后，开小火煮。

5、一边煮一边搅拌，至凉粉稠厚关火。

6、用勺撇去浮沫。

7、装入盒中，待凉后凝固，即可切块食用，当然要是入冰箱冷藏一下口感会更佳。

8、切小块的凉粉冻，盛上蜜红豆、放上蜜枣、金桔、冬瓜糖，冲上自己煮的奶茶。

烧仙草是什么材料做的

烧仙草材料：仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生、若干食材。

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。

烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。

在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。

在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。