滑溜肉片的做法：
1、木耳泡发。
2、胡萝卜切片之后放到水里焯下。
3、白菜切片。
4、肉切片，裹上淀粉和盐腌一下。
5、先把肉放到锅里滑一下，然后盛出。
6、调点水淀粉。
7、葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟。
8、然后把肉放进去，放适量的盐、鸡精、酱油、和醋。
9、最后加点水，再勾点芡，这样好吃。
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