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南瓜饼可以用空气炸锅做吗

来源:本站 作者:佚名 时间:06-13 手机版

南瓜饼可以用空气炸锅做。由于空气炸锅可以用于食物的加热、油炸,是在相对封闭的环境里进行,不会溅油,也不会浪费油,整个过程只有选择时间和火力,不需要自己操作。因此用空气炸锅制作南瓜饼不仅安全,而且简单。

因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

南瓜饼的做法:

1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。

3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。


请问你可以分享一下用空气炸锅制作烤香蕉和芝士南瓜饼的方法吗?

小编会经常用空气炸锅制作各种美食,就由小编分享下今天制作的美食吧。

1、烤香蕉

还记得小时候超喜欢吃炸香蕉,一整根裹上面包糠油里一炸,不要太美味!

虽然好久没吃到了,但还是想自己尝试下,用空气炸锅做了版无油无煎的版本,更加酥脆软糯了。

★做法:

①香蕉切段,裹玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠,鸡蛋液和面包糠重复--遍,一共裹两次鸡蛋和面包2空气炸锅180度,10分钟,无需翻面。

②出锅就可以吃啦,外面脆脆的,筷子轻轻一用力,里面糯糯甜甜的香蕉露出来太香了。

很有小时候那口味了,而且还不用油,非常健康方便了。感兴趣的朋友一定要试试哦。

2、芝士南瓜饼

小时候最爱吃的就是南瓜饼,不过那时候吃的都是油炸的,今天想试试空气炸锅炸出来的效果如何,没有红豆,芝士控试试芝士馅的。果然不负众望的,芝士夹心也太美味了(热量爆棚啦菌,但是无油无煎会让罪恶感少很多。

★做法:

①老南瓜蒸熟,加入20-50糖,我家太少吃起来味道会有点淡,建议多放点,逐步加入糯米粉,揉至不粘手状态。

②分成一个个小剂子,裏入适量的芝士片,喜欢拉丝的可以裹芝士碎,喜欢其他的馅的也可以放,揉成团,压扁。

③空气炸锅180度,10分钟,翻面3分钟(那些怕担心干的,可以表面喷点油,就会一点不干!

④取出来以后就可以吃啦。

非常糯,配上南瓜自带的香甜,口感非常好~,趁热吃的芝士也非常嫩,不会有腻感~,所以喜欢的朋友一定得试试哦,你会发现新大陆

好了,小编就分享到这里啦,还在等什么,赶紧行动起来吧。

空气炸锅能炸南瓜饼吗

南瓜饼是一种小点心,以前去饭店吃饭的时候总喜欢点这个做饭后小点,糯米粉的粘糯和豆沙馅的香甜,一不小心就吃多了。后来知道南瓜饼是一种很费油的点心,糯糯的口感是吸收了大量的油份才出来的。我也学着自己在家做过,用平底煎锅,少放点油煎熟,但最后油份也都被南瓜饼皮吸收进去了,吃的时候,仍然是满嘴油汪汪的。前几天在家,剩了一块南瓜,又想做南瓜饼了,看到空气炸锅,突然想到,可以用它来做南瓜饼,应该就可以控制油量的摄入了。正好冰箱里有现成的自制豆沙馅,做起来很方便。

这个南瓜饼成品果然很少油,因为我就两边刷了一点,吃起来口感没有油浸的那种特别糯,但味道一样也很好,重要的少油更健康啊!以后再想吃南瓜饼就不用有那么多心理负担了。分享一下做法吧!

原料:蒸熟的南瓜120g、糯米粉120g、豆沙馅适量、熟白芝麻适量;

做法:

1、糯米粉放进小盆里;

2、蒸熟南瓜和糯米粉放在一起;

3、揉成一个柔软的南团;

4、揪出一小块面团,按压成饼皮,包上自制的豆沙馅;

5、收口朝下,用手掌按扁成南瓜饼胚;

6、熟白芝麻放在小碟里,把南瓜饼胚放在芝麻里沾满芝麻;

7、依次做好,空气炸锅的炸篮上刷层油,把做好的南瓜饼胚摆放在上面;

8、在饼皮上刷上一层薄油;

9、空气炸锅设置185度,15分钟(我是直接放进去的,没有预热,如果提前预热的话,10分钟左右就可以了;

10、时间到后,拉出炸篮检查一下熟了就可以出锅装盘了;

好了,香甜的南瓜饼就可以出锅了,摆盘开吃,里面的豆沙馅如果不想自制,可以买现成的。但我个人喜欢自制豆沙馅,因为可以保证无油低糖。豆沙馅也非常好做,红小豆或者红芸豆加足量的水在高压锅里煮软烂,想要细腻可以用料理机打碎,放进炒锅里,加上适量冰糖翻炒成馅就可以了。因为习惯了自制,我现在吃外面买的豆沙馅都觉得太甜了。

如果你也喜欢吃南瓜饼,就动手给自己和家人做一份吧。对了,今天万圣节呢,南瓜也很应景呢。如果没有空气炸锅,可以用烤箱,如果烤箱也没有,那就用平底锅煎吧,但煎的方法会让南瓜饼很吸油!降温了,给自己多做点好吃的吧!

南瓜饼用空气炸锅需要刷油吗

南瓜饼用空气炸锅需要刷油。空气炸锅底层刷油,放上南瓜饼,南瓜饼上面刷油,185度7分钟,翻面刷油6分钟,温度可以再加到190度,主要是看厚度。很薄的会很脆,180度就好了,温度太高会发黑。

南瓜饼的功效与作用

预防糖尿病,南瓜饼中含有丰富的钴,钴可以增强人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必不可少的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有很好的效果。

解毒,南瓜饼含有果胶和维生素,果胶有很好的吸附作用,能粘结和消除体内细菌毒素以及其他有害物质,现在我们吃的食物都不大放心,尤其是海产品含有大量的重金属,吃南瓜饼可以消除人体体内的重金属,如铅、汞和放射性元素,起到为身体解毒的作用。

护胃助消化,南瓜饼中含有果胶,果胶是食物中一种很好的保护胃肠道黏膜的东西,它能使胃肠道不受粗糙食物的刺激,促进肠胃溃疡的愈合加强肠胃蠕动,帮助食物快速消化,很适宜患有胃病的人食用。

南瓜饼中含有甘露醇,甘露醇有润滑肠道,导泄的作用,它能减少粪便中毒素对人体的伤害,防止结肠癌的发生。对于经常便秘的人可以多吃点南瓜饼来润肠通便,效果很好。



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