泼水成冰用热水是因为开水四周都是会含有较多的水蒸气,当水蒸气遇上温度差很大的环境时,会迅速凝结形成结晶。实际上,“泼水成冰”并不是开水瞬间结冰,泼水后白茫茫的一片,是水蒸气的作用,跟我们冬天哈气所产生的白雾是相同的。不过,在凝结过程中,除了温度之外,决定是否结冰的还有水汽的颗粒大小,因此要用力地将开水四散泼开来、完全暴露在空气中,才会形成类似雾状的形态。
泼水成冰的条件:
1、第一个条件是气温和环境,要比较干燥、寒冷的空气,至少不能低于零下30度,温度越低越好,效果会更棒。
2、第二个条件是泼热水,水温高于90℃。虽然常识中,冷水应该是更容易结冰的,但是这个结冰的不是水,而是水蒸气。通常热水周围都会含有大量的水蒸气,当水蒸气遇到温差较大的环境时,会迅速地降温凝华成为冰晶。
温度要几度才能泼水成冰
理论上,只要水在空气中冷却的时间足够,0度以下即可。提高泼水的位置高度、向上泼水,都是为了加长水到达地面的时间。当然,空气温度越低,冻结的速度越快。
热水比冷水更容易冻成冰,此效应的一个解释是,热水冷却的过程中,会因蒸发而失去质量。质量较少,则液体失去较少的热就冷却,也就冷却得较快。用这个解释,热水就会首先结冰,只是因为它将较少的水结成冰。如果水只是透过蒸发来冷却,和温度分布维持均匀,那么,热水会先结冰。
扩展资料:
解释二:理专家张纪淮,在一篇文章中的解释比较有说服力:“说在环境温度达40°C以下,是过冷水滴瞬间成冰的临界温度,高于-30°C时,就很难实现瞬间成冰了。其中说的水滴直径要在几微米到200微米间,差不多等同于我们平时见的毛毛雨然后水滴瞬间结冰的基础条件是气温在-40°C以下。
在这一条件下实现水滴成冰,水要发生两个物理变化,首先水滴在低温条件下冻结后体积变大同时释放潜热:然后水滴释放潜热是由外向内的,水滴外层先结冰,逐渐向内冻结。所以气温越低,水滴结冰速度越快;水滴越小,冻结越快。
当气温低于40C时,还不足以实现“过水成冰”,泼出去的无数个水滴外层能迅速结冰 但内部仍是水,水滴完全冻结需要定时间, 还有一种特殊情况, 就是冷空气翻过霄山携带大量冰核,有可能会出现泼水成冰。
泼水成冰原理
当我们把热水泼到空中,因为热水中含有大量的水蒸气,当水蒸气遇冷,因为温差非常大,会直接凝华成为冰晶,但这只是其中一个因素,水蒸气直接凝华还与当地的空气中的微小颗粒以及与空气是否充分接触有关系,当我们泼出去的水,充分散开并完全暴露在空气中,就会形成类似雾状的形态,这就成了小小的冰晶啦!在环境温度达-40℃以下,是过冷水滴瞬间成冰的临界温度,高于36℃时,就很难实现瞬间成冰了。
当气温低于-40℃时,还不足以实现“过水成冰”,泼出去的无数个水滴外层能迅速结冰,但内部仍是水,水滴完全冻结需要一定时间,还有一种特殊情况,就是冷空气翻过雪山携带大量冰核,有可能会出现泼水成冰。
冬天有一种美叫泼水成冰!这是什么原理?
冬天有一种美叫泼水成冰,这是什么原理?其实吧,泼水成冰就是温度达到了一定的程度,那么水会在一瞬间就会被冻住,就变成了泼水,成冰就是绝对0度到达了绝对0度的时候,那么便会出现泼水成冰。
到达了极致寒冷绝对零度,那么就会变成了泼水成冰,在那一瞬间水完全变成了固态,只要我们的温度到达了那一个程度,那么就可以实现绝对零度泼水,成冰也不是不可能,不过这需要在很冷的条件下才能够有这种情况,起码在南方是不可能出现这种状况的,可能在东北的地区就可能实现泼水成冰
其实吧,无论是寒冷到了极点,还是温度高到了极点,都会出现一种美,寒冷到达了极点,便会出现泼水成冰,如果温度高到了极点的话,然后便会出现水立马变成气态这种美,其实吧,这些都是和物理相关的原理,读过物理的人都知道,当温度高到一定程度或者说低到一定程度,所以会立马变成气态或者变成固态,其实把温度到达了极致的时候将会变成气态,直接变成固态,这就叫做凝华,那么温度要是高到一定极点的话,那么冰就会直接的变成气态,这就叫做升华。
总的来说,无论是温度高到一定极点或者说低到极点的时候,都会出现凝华或者说升华,这是一种物理现象,读过物理的人都知道这种原理,所以说这是一种物理原理,其实说跟到底就是吸热与放热,发热到极致那么气态的水可以直接变成固态,冰也可以变成气态,只要温度高到一定极点或者低到一定的极点,那么都会出现这种状况,这是很正常的事情,这种原理就是吸热与放热。
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