1、将松露放在密封的盒子里，放冰箱里冰箱冷藏8°可以保存5天。
2、将松露放在密封的盒子里，用米掩埋，放在冰箱冷藏8°可以保存10天到12天。
3、将松露用锡纸包裹，再用保鲜膜包裹，再放进密封的盒子里，然后冷冻室保存，这是最佳的长期保存方法，但不要超过4个月。
松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露，而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能，人们也搞不清楚原因何在。
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季节是在12月到次年的3月之间。采集松露的人叫做松露猎人，每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图，记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣，各国猎人使用的方法也不尽相同。
人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。在欧洲鲜食黑松露时，先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，据说味道很棒。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋,将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。作为名菜，用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。
黑松露怎么吃
黑松露的吃法如下：黑松露蒸蛋、黑松露炖鸡汤、黑松露炒饭。
1、黑松露蒸蛋
黑松露和鸡蛋同样具备很多的蛋白质，同时黑松露又具备氨基酸，所以两者搭配起来是绝配。按照平常的蒸蛋方式开始蒸蛋，等待蒸蛋快熟透了就放入黑松露就行。
2、黑松露炖鸡汤
鸡汤中也有多种营养物质，这是大补的汤。把鸡肉炖两个小时，再就把黑松露提前二十分钟放入砂锅中炖会即可。
3、黑松露炒饭
黑松露炒饭是个很新颖的菜式，就是平时的蛋炒饭方式，最后再放松黑松露就好。
黑松露的保存方法：
1、黑松露和鸡蛋放一起保存
黑松露如果想要保存的时间更久，可以把它和鸡蛋放在一起，这样可以达到吸湿的效果，黑松露他的香气还可以透过鸡蛋表面的气孔，然后深入到蛋黄里面，这个时候鸡蛋里面就会充满黑松露，吃起来口感也非常好。
2、放在冰箱里保存
冰箱是一款非常常见的家用电器，把很多东西放在冰箱里面可以防止变质的，如果放在冷冻里面保存的时间可能会更久。黑松露可以放在冰箱里面保存的，先把黑松露用锡箔纸包裹起来，然后放在冷藏室里面冷藏，一般保存的时间可以大到4~5个月，在这期间一般都不会坏掉的。
3、米粒罐子保存法
黑松露有一种比较传统的保存方法就是把黑松露和米粒放在一起，米粒能够吸湿，把黑松露和米粒放在一起可以保持黑松露的干爽也不容易变坏，黑松露除了可以放在米罐子里面保存起来，也可以放在冰箱里面保存，保存的时间为5~7天。
松露怎么长期保存?
将松露放在密封的盒子里，放冰箱里冰箱冷藏8°可以保存5天。
扩展资料：配方：十五克松露、三只蛋、少许盐、八十毫升奶酪。
1、黑松露用扫擦去灰尘，切薄片
2、再切小丁粒。
3、鸡蛋，盐，奶酪，黑松露丁，打发成蛋浆。
4、油镬烧微热，转小火，多下点植物油，倒入蛋浆，快手将蛋浆炒至刚熟。
5、装盘，上菜。
——松露
新鲜黑松露怎样长期保存
米粒罐子保存方法：将黑松露和米粒存放在一起，米粒本身就可以吸湿，将黑松露和米粒放在一起，能够保持黑松露的干爽，不容易变坏。用锡纸包裹放入冰箱：将黑松露用锡纸包裹起来，放在冷冻室里冷藏，这是一种最佳的保存方法，可以保存四到五个月，而且还保证不会坏掉，但会有一些味道的流失。
鸡蛋的保存方法：可以将黑松露和鸡蛋放在一起，可以达到吸湿的效果，同时，黑松露的香气还可以透过鸡蛋表面的气孔，深入到蛋黄之中，是鸡蛋充满黑松露的味道，非常好吃。
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