是。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。淡奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。
淡奶油可以直接吃吗
淡奶油可以直接吃。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%，直接吃会比较腻一些，所以淡奶油最好还是经过加工后食用。
淡奶油怎么打发
淡奶油从冷藏室取出后，加适量的白砂糖，用电动打蛋器的高档速对淡奶油进行打发，当淡奶油出现纹路，且仍具有很强流动性的时候就是6分发状态，这个状态的奶油可以做慕斯、提拉米苏、冰淇淋。
动物奶油和植物奶油的区别
1、外观上：植物奶油的颜色很白；动物奶油的颜色偏黄。
2、口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。
3、材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。
4、制作上：植物奶油容易打发，耐高温，做造型容易；动物奶油不易打发，做造型难，极不耐高温。
5、价格上：动物奶油要比植物奶油贵。
淡奶油和动物奶油有什么区别？
动物性淡奶油和动物奶油的区别为包含不同，脂肪含量不同，用途不同。淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油，动物奶油由牛奶中的脂肪分离获得的，包含淡奶油，浓奶油和固态奶油，淡奶油可用来制作奶油蛋糕，冰淇淋，慕斯蛋糕，提拉米苏等。
奶油分类
动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多，油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0度到5度之间冷藏保存。而植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，甚至还能制作各种立体造型。
并且能在室温下保持一小时不融化要分辨这两种奶油，最直观的方法就是用手搓法来判断：将动物奶油、植物奶油分别涂于掌心进行揉搓，动物奶油会很快消失在掌心手掌内只剩余少量油脂像涂了护手霜，而植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓时间的加长植物奶油甚至会在掌心成形。
蛋糕使用动物奶油时，在颜色上呈自然的乳白色，略有发黄在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富奶味越浓，植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更加雪白，植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精闻起来比较清香。
淡奶油是动物奶油吗
淡奶油是动物奶油。淡奶油的脂肪含量只有30%-36%，是由新鲜牛奶中分离提取出来的，由于味道比较淡，所以是需要添加糖分的，并且口感也是非常不错的，奶香味十足。
淡奶油用处淡奶油溶点比植物奶油低，常常用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、蛋挞等等。
淡奶油不含糖，食用时需要添加糖分，相对于其它奶油比较健康。
淡奶油可以通过打发成固体状后来装饰蛋糕。
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