1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。
2、然后再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉。
3、可以用盐水再次杀菌。这时候用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的作用。
4、有些人对食品非常讲究,希望能够最干净,还可以用开水稍微烫上两分钟,注意的是不能太久,否则海带会流失很多营养,而且容易做熟。
超市买来的海带丝好像很不干净，吃之前怎么洗？
用清洁海水清洗海带，洗掉海带表面粘附的泥土、沙石污物、杂质等。由于该产品食用时仅水发即可，不再洗涤，因此，必须洗净，不得含沙。连续生产应采用流水清洗。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。
拓展资料：
食用功效
1、防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
4、抑制肿瘤：热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
5、提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
-海带丝
刚买来的海带怎样洗的干净，干海带怎么洗才干净
1、除去灰尘；刚刚买回家的海带上面有一层白色的灰尘，还会有很多砂砾附着在海带上，所以首先要将海带表面的那一层灰尘去掉，可以用刷子轻轻的刷下表面的灰，不要太用力，以免海带破碎。
2、清水侵泡；除去表面的灰尘后就可以将海带放入清水中侵泡了，如果想要海带加快变软速度的话，可以用温水浸泡，泡5个小时左右即可。
3、快速搓洗；等海带基本上泡软后就迅速刷洗，只用手搓洗的话可能会比较困难，因为海带侵泡后表面会有一层很滑的膜，所以可以用刷子轻轻刷，洗起来方便很多。
4、盐水浸泡；刷洗完毕后再将洗好的海带放入清水中，加入适量的食盐，搅拌一下使食盐化开，浸泡十分钟左右即可。
海带怎么洗
先清洗海带上的沙子和盐，再放入盆中用温水浸泡，倒入少量白醋、一勺碱面。轻轻按压，使其完全浸泡，浸泡四个小时后轻轻抓洗，去掉杂质。放在清水中清洗，揉搓几下，重复几次即可。
1、先清洗海带上的沙子和盐，再放入盆中用温水浸泡，倒入少量白醋、一勺碱面。
2、轻轻按压，使其完全浸泡，浸泡四个小时后轻轻抓洗，去掉杂质。
3、放在清水中清洗，揉搓几下，重复几次即可。
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