宜宾的美食有：宜宾燃面、竹海名菜、李庄白肉、鸭儿粑、柏溪潮糕、南溪豆腐干、芽菜、宜宾糟蛋、宜宾兰香斋熏肉等。
宜宾人最喜爱吃面，常见的有炖鸡面，咸鲜面，肥肠面，牛肉面，京酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。
竹海名菜：该菜以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。
李庄白肉：选料精、火候准、佐料香。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米。
鸭儿粑：又名叶儿粑、少数人称猪儿粑。其主要原料为大米和糯米按一定的比例掺杂在一起，经浸泡后，用传统石磨磨成粉，过掉多余水分，并手工揉搓至一定的柔软度备用。
柏溪潮糕：四川宜宾“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”为当地四大名吃之一，起源于清朝同治时期（1866年）。
南溪豆腐干：位于中国四川南部万里长江第一县、文明古城南溪（已为南溪区），是生产豆腐干之传统企业，南溪豆腐干始于清光绪年间（1875年至1908年）。
芽菜：四川四大名菜之一，亦名“叙府芽菜”，是与“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中（约1838年前后）。
宜宾糟蛋：叙府糟蛋为清同治中（1860年左右）今市郊菜坝乡张竹君所创制，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序，主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。
宜宾兰香斋熏肉：兰香斋熏肉早在二十世纪二三十年代就以其独特的美味，闻名于省内外，曾在成都花会上展销时，荣获奖状和奖牌，远销成都重庆宁波上海和东南亚等地。
宜宾的美食有哪些 ?
1、李庄白肉选料精、火候准、佐料香。成菜白肉肥瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米。
2、宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。因其油重无水，点火即燃，故名燃面。
3、竹海名菜，该菜以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。
4、屏山椪柑，宜宾屏山县所在金沙江沿岸独特的气候特征，这里丰富热资源和亚非带气候属性，酿成了屏山椪柑的优良品质，椪柑果面橙黄、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。
5、柏溪潮糕，四川宜宾“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”为当地四大名吃之一，起源于清朝同治时期（1866年）。
以上内容参考：-宜宾燃面
以上内容参考：-宜宾
乐山有哪些好吃的宜宾美食推荐？
大家都知道，四川有很多好吃的，而且一点也不逊色，但是成都是所有四川人都很熟悉的地方。其实四川其他城市的美食也很好吃。你想看看有什么好吃的吗？
乐山美食
豆腐
乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐有深红色的辣椒，配以绿色的香菜或芹菜，色香味俱全。
乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础，而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头。
用味精、鸡精、大头菜颗粒、酱油、炒黄豆或炒花生为基料，舀起半碗用骨头汤勾芡的浓稠淀粉汁，用平勺剥开几片雪白的豆腐，放在浓稠的汁上面浮起。
上面放上芹菜和熟辣椒，一碗美味的乐山豆腐脑就呈现在你面前了。
姬伯
肯定有很多人第一次听“叫花鸡”这个名字就觉得很新奇。“碗碗”其实就是一个瓦罐，传统的“碗碗”外面绘有红黄相间的瓷龙纹。
锅里装满了辛辣的调味品。这些菜是经过特殊加工的烤串。它们在空气和寒冷中浸泡在各种口味的调味品中。吃的时候会自己吃，除了口感绵长之外还会增加一抹情趣。
常见的材料有鸡块、莲藕片、黑木耳等。
甜鸭子
甜皮鸭，又叫卤鸭，又叫甜皮卤鸭，沿袭了清朝的御膳工艺。经过人们的挖掘和改良，它的卤水是独一无二的。
色泽棕红，皮脆微甜，肉质细嫩，香气宜人。
虽然烹饪过程并不复杂，但合格的甜皮鸭要求卤汁的颜色要浅红，卤水中香料的用量要适中，焦糖的用量要适中。
俏脚儿
跷脚是乐山的另一种传统美食，起源于乐山市中心区杨湾乡周村，已有600多年的历史。
当时人们吃“路边摊”时，没有凳子坐，只好把脚翘在餐桌的吧台上吃，因此得名。
二乔用香料、牛尾、牛骨和牛杂熬汤，然后用竹篮煮牛肉和牛杂，放在小碗里吃。脚源于食客用汤锅煮牛杂的方式，称为“牛肉汤锅”。
正宗的“提趾”食材一定是杨湾周村当地的水牛。“翘脚儿”的精髓在于底汤，一般由20多种香料、中草药、牛尾、牛骨、牛杂等熬制而成，香气四溢。
巴拉圭茶
叶儿坝也是四川特色小吃之一。水润香甜，沁人心脾，有浓郁的荷花味。菜品分两种口味，咸的和好吃的。
叶巴尔的加工特点是用料讲究，工艺精细，色泽翠绿，造型美观，柔软爽口。制作时，芝麻甜馅的糯米粉面包或咸馅的鲜肉需要用大火蒸熟。
宜宾美食
宜宾燃面
宜宾燃面起源于清代，是宜宾最具特色的传统小吃之一。原名“油条面”，因油重无水，点燃后立即燃烧，故称燃面。
它是以当地的优质水面条为主料，再按传统工艺加入油和调料，辅以磨碎的香油、芝麻、花生、核桃、辣椒、香葱等材料制成。
根据是否加了肉末，分为肉燃面和素燃面。
竹子名菜
宜宾的川南竹海世界闻名，但你可能不知道竹子还可以做成各种好吃的~
“竹海名菜”是由竹笋、竹花蛋、竹荪、竹荪菇、竹腊肉、竹豆腐、竹荪、竹荪酒、竹咸菜等竹菜组成的“全竹宴”。
可以说桌子上全是竹子，没有一个地方没有竹子，令人大开眼界，垂涎三尺。
庄白肉
李庄白肉是李庄的传统美食
宜宾烧烤特别注重烧烤温度，会精心准备蘸菜，让食客享受美食。
糯米做成的蛋糕，夏天冷吃
高亮是宜宾的传统小吃。味道香甜绵软，食物清爽可口。还说有解毒排脓、利水消肿、清热利湿、健脾止泻的功效。
凉糕的主要原料是大米、井水、红糖。
而宜宾的传统凉糕与普通大米做的糕点完全不同，口感清新爽滑。
目前已经开发出很多种类的凉糕，有绿豆凉糕、牛奶红豆凉糕、咖啡凉糕、抹茶椰奶水晶凉糕、米枣凉糕、巧克力凉糕等。
宜宾美食 宜宾的美食
宜宾的美食有非常多，其中四川宜宾双河豆花是四川宜宾高县的一道著名特色小吃，也是当地人最爱吃的一道家常美食。宜宾美食还有宜宾燃面，是宜宾的一道传统名吃，也被誉为中国名小吃，吃起来香辣可口，油而不腻，是面油重无水的小吃。
宜宾的美食小吃1、南溪豆腐干：这是四川宜宾市南溪县的特产，这种豆腐干色泽红润诱人，豆香味浓郁。
2、李庄白肉：李庄白肉的肉片薄如蝉翼，可以透过人影，入口即化，完美的保留了猪肉的原汁原味。
3、葡萄井凉糕：该凉糕就是用葡萄井水做出来的凉糕，入口清爽，绵甜细嫩，回味香甜。
4、徐府陈年糟蛋：这是用新鲜的鸭蛋加上白酒等原料腌制而成，色泽红亮，入口有酒香。
宜宾的美食宜宾有什么好玩的景点-美食推荐
宜宾是一座非常美丽的城市，在这座城市里面你可以看到非常美丽的景点，当然还可以品尝非常美味的食物，如果你是去宜宾游玩，你觉得哪个景点是最适合去游玩的呢？
酒香里的江湖气五粮液酒厂
在这座生活节奏缓慢悠然的城市，还是五粮液的诞生之地，走在这片有着「中国酒都」之称的土地，你可能会闻到空气中弥漫着醉人的酒香。
在宜宾有一项有趣的体验，就是去参观五粮液酒厂。
酿酒厂对外开放，如果说走在宜宾大街上就能闻到酒香还稍有一丝夸张，站在五粮液酿酒厂中，酒香则是真正的从四面八方而来。
工厂中的酒文化博览馆值得认真逛逛，与酒文化有关的许多展示都能让人大开眼界～
冠英古街
冠英古街不是通常看到的古色古香的街巷，而是在原来的历史空间构造基础之上打造的文化美学空间。
喝茶，看书，听曲儿，看老宜宾故事，每一个院落都有着它独特的作用，也埋藏着讲不完的故事。
每走进一个空间，就仿佛在与一段过去的时光对话。
合江门广场
合江门广场是当地居民晨间锻炼，夜里跳舞，国庆看烟花，中秋赏月的天独厚之地，
它与市中心「大观楼」仅两条街之隔，与城市风光共同构成别样的景致。
合江门曾是宜宾主要的水陆码头之一，金沙江、岷江、长江，三江在此交汇，左面缓缓流淌、水色如黛的江是岷江，右面翻花鼓浪、水色泛黄的江是金沙江，两江在此交汇后，继续东流，改称长江。
流杯池公园
《流杯池》是宜宾方言乐队衣湿乐队的作品，这座流杯池公园也是宜宾文脉传承的一处见证。
宜宾市郊之北，有崔科山(也名天柱山)横亘。山下，一巨石中开，形成天然峡谷，谷深20余米，谷底有清泉缓缓流出，绕谷底没入石中，为一天然奇观。
北宋元符元年，诗人、书法家黄庭坚居戎州时，仿王羲之《兰亭集序》中「流觞曲水」意境，于此凿石饮水为池，曰「流杯池」。
自宋以来，后人为纪念黄庭坚，相继在流杯池周围修建了「涪翁亭」、「涪翁楼」、「山谷祠」、「吊黄楼」等建筑。
解放后，宜宾市人民政府建起了流杯池公园，其中的流杯池及其石刻如今已经是四川省级重点文物保护单位。
林家巷
位于老城区的林家巷，只有约50米的长度，中间只有一个小通道，仅供两个人侧身通过，但它却是许多城市正在消失或已经消失的特色街区，极具特色的额「裁缝一条街」。
林家巷从1974年开始，从最初的1个摊位，后来发展到7、8个摊位，最终就逐渐形成规模。到如今，人们的特殊订制，像演出服等个性化需求增多，还有日常一些比较难修补和改动的衣服，仍然会拿到这条街来。
街上集中了许多手艺高超，经验丰富的裁缝们，老裁缝技术好，口碑在外，顾客除了来自宜宾各区县，还有自贡、内江、泸州、重庆、成都、云南水富等周边城市，通常会利用到宜宾走亲访友时慕名而来。
江湖不止一面，这条风风雨雨几十年的缝纫一条街，也见证了时代的变迁。
竹的海洋，山的尽头 蜀南竹海27条峻岭，500多座峰峦组成了蜀南竹海。
景区内的竹子种类多达400余种，植被覆盖率达92.4%，在这片竹子组成的海洋里，满目绿色苍翠、空气清新，而且几乎所有季节，都能见到绝美的竹海风光。
翡翠长廊
翡翠长廊是蜀南竹海最广为熟知的景点，小静幽深，充满绿意，走在林间，仿佛给自己的肺和心灵来了次彻底的洗涤。
作为世界上集中面积最大的天然竹林景区，这里集竹景、山水、湖泊、瀑布、古庙于一体，许许多多影视剧组都曾在这里取景拍摄。
仙寓硐
仙寓硐原是一个天然岩腔，长300余米，在擦耳岩陡崖之中，因独特的自然景观和浓厚的人文景观被誉为「竹海明珠」。
仙寓硐里布满了大大小小各色的佛像和神庙，有着浓郁的宗教元素，虽现在香火没落，却也成了景区内特色景观不可分割的一部分。
观云亭
2008年北京奥运会开幕式上向全世界呈现的《百龟拜寿》便是这里。
此起彼伏的浅丘，在云雾中时隐时现，如同百只乌龟前来拜寿，壮观至极。天气好的时候，早上5-6点是拍摄云海、云雾的最佳位置。
全竹宴黄金竹胎儿
极细的土豆丝包裹着滑嫩的竹胎儿炸制，既考验厨师的刀工，又考验其对火候、油温、力度的把控，非常值得一吃。
土鸡蛋炒竹荪蛋
滑嫩的鸡蛋与脆爽的竹荪引起奇妙的舌尖反应，即传统养生，又不缺乏新鲜有趣。
竹筒饭
竹筒饭是长宁最有特色的主食。掺了玉米或豌豆的糯米饭装入小竹筒内上锅蒸，竹筒的清香与米饭的香糯交汇，在唇齿中久久徘徊。
兴文天狮洞
蜀南竹海相邻的地方，有一个鲜少有人知道，人迹罕至的绝景之地。或者许多人听说过，却不知道它原来在宜宾。它就是国内发现和研究天坑最早的地方——天狮洞。
天狮洞的长度有9000多米，从高处往下看，像大地撕裂的一道口子。
洞口处是飞流直下的瀑布，蔚为壮观。
深入洞中，你不得不被大自然的鬼斧神工所征服。
在自然面前，人类是渺小得像粒尘埃。
万里长江第一镇宜宾是万里长江第一城，而傍江而生的李庄古镇素有万里长江第一古镇之称，距今已有1460年建镇历史。
席子巷
是一条过去为前店后厂加工和销售草席而得名的小巷，站在街上向上眺望，仅看见一丝天空，故又被称为一线天。
平日，席子巷十分静谧清闲，一切都一副岁月静好的样子。
慧光寺
为抗战中迁驻李庄的国立同济大学校本部驻地，解放后为李庄粮站仓库，承担着历史大任。寺内的戏台，是全四川保存最完整的古戏台之一，戏台台基上有单钩栏古代戏剧故事浮雕。
螺旋殿
四十年代，著名古建筑学家梁思成、莫宗江曾对殿进行考察，撰文称该建筑「梁柱结构之优，颇足傲于当世之作。」旋螺殿之妙要从殿内抬头看，全木结构的梁柱一层层的搭建而成，具有美感且稳固。
李庄三白
白酒、白糕、白肉是宜宾人家喻户晓的「李庄三白」，白家三兄弟，又以白肉最为拔尖。师傅灵活的刀法刻进骨髓，用大刀精心片切，一片肉有巴掌大小，却如硫酸纸般薄而剔透。
粘上独家调制的灵魂蘸料，卷以入喉，奇妙的口感和香味迅速攻占你的口腔鼻腔。
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