1、萌芽前
在早春刚开始萌芽膨大时，可以施加一些速效性的氮肥，将肥料施加到根部附近就可以，根部可以吸收进去，能够促进新长出来的梢变得健壮，也能起到提高产量的左右，此时施肥非常关键。
2、开花前
在开花之前的两周就可以施肥，这个阶段主要是根外施肥，配制好药剂后往叶面上喷洒，主要的肥种是以硼肥为主，还可以选择一些微生物增甜剂。此时施肥效果还是较显著的，能够提高光合作用的进行，物质也能得到转化，对于后期开花、授精、座果等都有很好的效果。
3、幼果期
在花朵凋谢后，幼果刚开始膨大的时期可以追施，主要是以氮肥为主，也可以结合着钾肥和磷肥。施肥方法要结合翻地，首先深深的翻一下土，然后把肥埋到离植株差不多30-50公分的小穴中。
4、浆果成熟期
在果实开始上颜色时，也是重要的施肥时期，主要是施加含有钾元素、钙元素的肥料。施肥方法不光要采取根部施加，还要往叶片上喷洒。
葡萄树怎么施肥 葡萄的施肥方法
1、葡萄施肥方法一般有基肥、根部追肥和根外追肥三种。葡萄基肥施用量应占施肥总量的50%~80%，要根据葡萄园土壤自身肥力和施肥料种类而定。
2、根部追肥作为施肥的补充，具有简单而灵活的特点，是最为常用的方法。对于葡萄需要量少、成本又高的微量元素，可通过叶面喷施的方法，效果也很好。
3、葡萄基肥试飞方法：葡萄施用基肥多采用开沟施肥的方法，沟的深度与宽度随葡萄树龄增加而加大。将农家肥与土壤充分混合填入沟内，覆土并立即灌水。
葡萄要施什么肥
一、基肥
9月上中旬施入，每亩施腐熟的猪粪、鸡粪、牛粪等6-8方（5000-10000公斤），另加15公斤磷酸二铵。
二、追肥
葡萄第一次追肥，在发芽前进行。以N肥为主，施肥量应占全年追施N肥量的1/2。
方法是：在离植株30-40cm处，挖10-15cm深的窄沟，施肥后浇水、覆土。
1、谢花后一周，追施复合肥100㎏/亩（N：P：K=2：1：2）。
2、幼果膨大期追施两次冲施肥，第一次20㎏/亩，第二次10㎏/亩。
3、果实硬核期追施K2SO4 40㎏/亩。
全年追肥量的参考标准：N:P:K=1：0.5-0.7:1,根据不同地力、不同树势和产量，每产100公斤葡萄需要纯氮0.25-0.75公斤、五氧化二磷0.25-0.75公斤、氧化钾0.35-1公斤。
0.5斤纯氮约=1斤尿素CO(NH2)2=1斤NH4HCO3，Ca(H2PO4)2 计P2O5含量约占60.7%。
扩展资料
1、肥料搭配要合理
在开花前，幼果期，膨大期及时喷施葡萄壮蒂灵，能匹配营养，使葡萄果蒂（果把柄位置）变粗壮，开阔运输通道，使果树母体充足的养分及水分能饱和供应果肉发育膨大需要。?
花期施肥应以磷肥为主，配合硼、锌、铁等中微量元素，当新梢节间长短适宜，叶片肥大色绿时应少施或不施氮肥，反之，应配合施用适量的氮肥，果实着色期以磷钾肥为主。
采果后施入适量的氮磷钾三元复合肥，促使果树体机能早恢复，避免早衰，葡萄是需钾较多的果树，施用钾肥时以硫酸钾为好，实践证实氯化钾施用结果皮厚，后味有涩麻感，应尽量少施或不施氯化钾。?
2、灌水须适量
花前结合施肥进行适量灌水是提高葡萄座果率的有效措施，但灌水量应适量、适宜。开花前灌水会抑制土壤温度上升，影响根系活动，降低了根系对肥料的吸收，故此时土壤不是很干旱，一般不要进行灌水。
土壤干旱时，灌水量也不宜过大。此间叶片生长发育加快，对微量元素铁的需要较多，灌水使土壤温度降低，铁元素吸收受阻，易出现叶片黄化，表现出缺铁症状。同时灌水量过多，致使田间湿度加大，易引发病害。
如果确因气温较高，土壤缺墒严重干旱需灌水时，最好采取隔行浇水的办法，灌水量也不宜漫灌，防止园地湿度过高而增加病害侵染机率。?
3、深施和浅施相配合
葡萄施肥依据肥料品种的不同，可采取深施或浅施的方法施入，化学肥料具备分解快，易吸收，同时也有易挥发的特点，生长期在距葡萄主蔓0.8～1米领域内开沟施放，此后覆土。
农家肥在冬季树体休眠期进行，结合翻园将肥料与表土混杂撒施，改变沟施农家肥，浓度大、分解慢，根系舒展碰壁，有时容易造成烧根的缺陷，撒施还能够改良表土的深化性状，使泥土蓬松，减少板结，提高植株的抗旱性能。?
4、高温施肥须灌水
果实成熟前期施速效磷钾肥既能提高果实品质，又能加强树体抗病能力，但此时气候通常单调、温度高，泥土墒情不好，施肥后灌水若不及时，因为泥土水分不足，根系吸收的肥料浓度大，易涌现施肥后叶缘枯焦，表现出盐害症状，使叶片功能受损，影响光合作用，进而影响果实品质，同时叶片抗病性能下降。?
参考资料：莱西市农业局－2017年葡萄施肥标准
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