不能。如果需要加热鸡蛋，可以将切开的鸡蛋，用牙签在表面多扎几个小孔，小功率加热。微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量。即便是切开的鸡蛋，也是十分危险的。
鸡蛋蛋清具有一定的密封性会阻止内部水分挥发，而且蛋清蛋黄的热膨胀系数也不一样，如果将鸡蛋剥了壳放微波炉加热，会出现鸡蛋爆炸的问题。
微波炉可以蒸鸡蛋吗
微波炉是可以蒸鸡蛋的，必须得注意留孔。带有膜或者壳的密封食品，要放入微波炉进行加热都必须进行开封处理，否则食物加热膨胀以后容易发生爆炸，所以想要用微波炉蒸蛋必须去壳或者开个足够大的透气孔。微波炉蒸鸡蛋的时候不要一直高温，大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟。
微波炉可以当烤箱用吗
不能。工作原理不同：微波炉自内而外自热，烤箱自外而内加热。烹饪效果不同：微波炉只能加工熟食，烤箱用于加工生食。使用要求不同：微波炉对食材和金属器皿有限制，烤箱则无。另外，微波炉里是不能放金属器皿的，但很多模具都是用金属器皿做成的，所以把微波炉当烤箱用，存在安全隐患。
熟鸡蛋切成片以后再放微波炉加热会爆炸吗？
会，最好戳出足够大的透气孔。
因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的，鸡蛋也不例外，但是鸡蛋是完整的当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热，当达到一定程度当然会爆炸了。
如果你用微波炉加热生鸡蛋，最好去壳，把它放在一个容器里，把它打碎。在蛋壳上戳个洞加热是很危险的。如果你加热一个煮熟的鸡蛋，在上面戳几个洞或者把它切开。如果是液态鸡蛋或蛋奶沙司，要小心用小孔盖住容器，这样蛋奶沙司内部就不会全被炸了。
扩展资料：
注意事项：
1、微波炉没有精力充沛的情况下最好不要放任何东西，也不应该让微波炉的情况下没有把任何闲置，也会损坏电器，如果你担心空转和机器造成损害，可以防止微波专用碗。
2、放置微波炉时一定要注意，微波炉最好放在坚实而平整的桌面上，以免微波炉工作时因底座不稳定而产生振动和跌落或自动断电保护。
3、微波炉没有精力充沛的情况下最好不要放任何东西，也不应该让微波炉的情况下没有把任何闲置，也会损坏电器，如果你担心空转和机器造成损害，可以防止微波专用碗。
－鸡蛋
－微波加热
切开的鸡蛋能不能微波
切开的鸡蛋不建议微波，因为鸡蛋内的水分不能散发，会出现炸裂。只要是带壳的鸡蛋，都不建议放在微波炉中加热，需要把外壳剥掉，还需要在鸡蛋上扎几排小孔排气。微波炉也不能加热带壳的板栗或榛子，需要切开一个小口，才能进行微波。切开的鸡蛋不建议微波
微波炉的加热机制，不能做到特别均匀的加热，鸡蛋内部的一部分水分被加热到沸腾，水汽不能散发，会在某个薄弱的位置发生炸裂的现象，所以切开的鸡蛋不建议微波。
不论在微波炉加热的鸡蛋是生还是熟，只要是带壳的鸡蛋都不建议放在微波炉中加热。建议加热鸡蛋时，把外壳剥掉，还需要在鸡蛋上扎几排小孔排气。
微波炉也不能加热带壳的板栗或榛子，需要在板栗上切开一个小口，才能进行微波。微波炉加热密封好的牛奶，需要将其倒在专用的加热器具中，再进行加热。
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