1、往水里加过量的盐或糖，使其密度变大，让鸡蛋浮出水面。
2、在鸡蛋上滴蜡，可以增加鸡蛋的排水体积。蜡的密度小于水的密度，在鸡蛋上滴蜡，浮起来需要的时间比较长。
3、将醋加入水中，水的密度会变大，另外醋可以与鸡蛋壳反应，使得鸡蛋的质量变小，反应生成的二氧化碳气体会附着在鸡蛋表面，把鸡蛋托起，到达水面后二氧化碳混入空气，鸡蛋会沉进水里。
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%-32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
让鸡蛋伏在水上的方法有哪些
让鸡蛋浮在水上的方法有很多：01
浓盐水。
鸡蛋为何在水里浮不起来？主要是鸡蛋的密度大于水的密度，所以一旦我们使得鸡蛋的密度小于水的密度的话，这个时候鸡蛋就不会沉下去，而是直接浮起来。而在水中加入一定量的盐，就能让密度增加，这个时候鸡蛋就会浮上水面了。
02
糖水。
除了可以给水加盐，增加水的密度以外，其实我们还可以直接给水加糖。等糖水的浓度大了之后，放鸡蛋进去也是能够浮起来的。
03
使用塑料泡沫。
我们还可以直接在鸡蛋的外面包上一层比水的密度要小许多的塑料泡沫，这样鸡蛋也是可以在水中浮起来的。
04
将鸡蛋放置一段时间。
如果没有外界帮助的话，我们还可以直接将鸡蛋放置几周，这样鸡蛋变质了，内里发生了质的改变，密度也会产生变化，届时放在水中也是会上浮的。
正常情况下，如果是新鲜的生鸡蛋，一般是不会在水里浮起来的。如果我们想让鸡蛋浮出水面的话，我们按照上面的方法操作，就可以让鸡蛋浮起来。我们知道盐水的密度大于水，所以通过加盐、糖或其他能让水溶液密度大于鸡蛋，就可以让鸡蛋在水里浮起来。
鸡蛋浮在水面上的几种方法
让鸡蛋浮在水面，基本的原理办法就是让水的密度大于鸡蛋的密度，鸡蛋收到的浮力大于其重力，就会浮在水面，方法有：1、往水里加过量的盐，使其密度变大，可以将鸡蛋浮出水面；
2、加糖可以改变水的密度，使鸡蛋浮出水面；
3、增加鸡蛋的排水体积，在鸡蛋上滴蜡，蜡的密度小于水的密度，在鸡蛋上滴蜡可以使重力增加不如浮力增加快，因此可以使鸡蛋浮出水面；
4、把鸡蛋里面的水分蒸发，空腔加大，从而使鸡蛋密度减小，可以使鸡蛋浮出水面。
将鸡蛋浮在水面上的方法有哪些?
1，往水里加盐，当盐的比重超过30%，鸡蛋就被水托起，浮在了水面上。2。在鸡蛋外包一层比水的密度小的物质，如塑料泡沫等
鸡蛋放在饱和食盐水中会上浮。
鸡蛋放在稀盐酸中会上浮。盐水密度大。
蛋壳中的碳酸钙与盐酸反应使壳表面充满气体而使鸡蛋上浮。
如何让鸡蛋浮起来？
鸡蛋浮起来了的实验过程：取出玻璃杯倒入约3/4的水，将生鸡蛋放入水中沉入杯底；持续往水里倒入食盐，并用筷子快速搅拌，使食盐充分溶解在水里；鸡蛋慢慢从杯底浮上了水面。
一、鸡蛋浮起来了的实验过程步骤具体如下
1、实验名称：鸡蛋浮起来了。
2、实验材料：一个生鸡蛋、一个盛有3/4水的透明玻璃杯、一袋食盐和一根筷子。
3、实验步骤：第一步，拿一个透明玻璃杯倒入约3/4的水，然后放上一个生鸡蛋。第二步，一点一点的往杯子里放盐，同时用筷子不断地搅和，使盐完全溶解在水里，当盐放的越来越多时，鸡蛋就会慢慢地浮上来。
4、实验现象：开始的时候鸡蛋沉入了水中，随着不断地加，盐鸡蛋缓缓地漂上来，最后，完全高高的浮起来了。
5、实验结论：水有浮力，向水里加盐是增加水的密度，水中的含盐量越多，水的密度超过了鸡蛋的密度，鸡蛋就能浮上来了。
二、知识拓展
密度的物理意义，是物质的一种特性不随质量和体积的变化而变化只随物态温度、压强变化而变化。某种物质的质量和其体积的比值即单位体积的某种物质的质量，叫作这种物质密度。
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