1、柚子里面要是失了水，就基本失去了它的食用价值。如果柚子生长过程中出现果肉干水的情况，说明果肉的营养元素不平应衡，营养缺失已经很久了，要及时补充有机质的供应。
2、保存柚子的方法：最简单的方法就是装入保鲜袋，然后放进冰箱冷藏保存。
3、为了防止柚子变干，建议将果皮取下的时尽量剥的较为完整，吃不完的柚子就再用果皮包起来，可以减缓变干的速度。
4、特别干的，不妨放些蜂蜜，制作成蜂蜜柚子茶，效果会好很多。
柚子里面的肉很硬，是坏了么？
柚子一粒一粒的很硬是因为放置时间长和过度成熟。
柚子里的肉一粒一粒的很硬，一般是放久了，导致柚子水分干了，果肉干硬发柴，另外柚子过度成熟，导致颗粒又大又硬，这样的柚子肉口感很差，尽量不要吃，可以剥除完好的果皮，将果皮制成蜂蜜柚子茶来吃。
柚子的存储时间比较长，加上秋冬季节上市，此时温度较低，更是有利于延长柚子的保质期，通常新鲜的柚子在常温阴凉干燥处可以放1个月左右，部分皮厚的耐储存的柚子，如沙田柚，可以放2个月左右。不过在买柚子时，如果买到时柚子已经不太新鲜，再放一个月很可能已经出现变质，此时的柚子皮会软烂，果蒂发黑，甚至有霉点、腐烂，果肉发酵有异味、流水、带有苦味等无法食用;但若是柚子比较新鲜，一般放一个月也不会变质，依然可以继续吃。
柚子是日常生活中常见的水果，其营养价值非常丰富，其功效和作用表现在：
一、柚子内含有丰富的维生素C以及类胰岛素的成分，所以具有一定控制血糖的作用，同时，大剂量的维生素C具有美容的功效，能够清除体内多余的氧自由基。具有抗氧化作用。
二、柚子还具有健胃，润肺的作用，能够促进患者消化，改善消化不良的症状，同时具有润肺清肺的作用，对于慢性咳嗽的患者有一定的好处。
三、柚子还具有清肠的作用，柚子所含有的水果成分能够促进肠道蠕动，改善便秘的症状。
为什么现在买的柚子，里面的柚心都胀开了呢！胀开了的都像干柴一样，硬硬的一点水分都没有。好小的时候吃
并不是说没有小时候吃的那种柚子，而是好的市面上不大好找，你可以买之前先掂量一下，要是同体积下更重的，说明那个新鲜且水多，另外，柚子的品种也会导致不少的差异，你可以去买文旦柚，这种柚子相对其它品种水分足，味道好以上便是排行榜大全网整理的买的柚子很干很柴怎么办的全部内容，关注我们获取更多资讯信息。
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