樱桃里面发黑是由于放置时间过久，樱桃变质而导致的，变质的樱桃中含有大量的有害细菌和微生物，不可继续食用，以免造成身体不适。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，又有“含桃”的别称。中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。
樱桃保存方法：
1、自然保存。如果没有冰箱的可以把樱桃用网状塑料袋装好，挂在通风、避光、干燥的地方即可，可适当的减缓樱桃的腐败变质。但是这种方法只能保存2-4天，还是会腐败或者失去水分而过多干瘪。
2、柠檬水浸泡。将樱桃洗净晾干后放入柠檬汁中浸泡5分钟左右，捞出沥干水再放入冰箱冷藏，可保存7天左右。
3、冷藏保存。樱桃是一种怕热的水果，在2到5度的环境中保质期最长，而且能保持它的新鲜口感。但再把新鲜樱桃存入冰箱冷藏室，放入以前应该保留它的果梗，这样可以有效延长它的保质期，能保证樱桃在20天以内不变质。
4、制成加工品保存。常见的樱桃加工食物有：樱桃酱、樱桃罐头、樱桃泡酒等，这些经过加工处理后的樱桃可以存放很长时间。另外也可以用糖把樱桃进行腌制，制成糖渍樱桃。
5、煮熟保存。把它放在水中煮至半小时，然后再加入适量的白糖，调匀以后接着煮，等水再次煮开以后关火，这样可以得到樱桃甜汤，它更容易保存，而且里面的樱桃能保持新鲜的口感。
樱桃放几天会更甜吗 樱桃不甜怎么回事
如果买回来的樱桃不甜的话，放几天是可以让它变得更甜的，如果樱桃非常的酸涩也可能是没熟，我们可以人工催熟来让它变得更甜，一起来看看怎么操作吧。樱桃放几天会更甜吗
会。
樱桃中含有丰富的水分及淀粉等，它在放几天之后，其中的水分蒸发，糖分集中，这样吃起来味道就会更甜;另外，樱桃放几天之后其中的淀粉会分解成葡萄糖、蔗糖供果实呼吸用，由此果实中的糖含量随之增加，樱桃的口感也会变得更甜，所以樱桃放几天后是会变得更甜的，但是如果樱桃太早摘，比较生涩的话，放几天后它的颜色会直接变黄，口感仍然会比较酸涩。
樱桃不甜是什么原因
樱桃不甜原因很多，例如结果过多、氮肥过量、采前灌水、提早采摘等都可影响果实甜度。其中采前灌水或遇雨和采摘过早是影响甜度的主要因素。樱桃的绝大多数品种成熟采摘比早采的果子，可溶性固形物可提高几度。
樱桃不甜怎么吃
如果樱桃实在吃起来不甜的，可以将它与其他味道比较甜的食物一起食用，中和它的酸味，增强它的口感。
一、樱桃番茄汁
1、准备樱桃适量，番茄一个。
2、樱桃彻底洗干净，去果梗，去核;番茄洗净，切成块备用。
3、将樱桃和番茄放入榨汁机中，加入少许凉白开榨汁。
4、将果汁倒出，加入适量蜂蜜调匀即可饮用。
二、冰糖樱桃
1、将樱桃洗净，去果梗放入小锅中。
2、加入适量冰糖及纯净水。
3、开中火熬煮20分钟左右关火。
4、待其冷却后将它放在冰箱冷藏几小时即可食用。
樱桃选购技巧
1买颜色较深的樱桃
一般颜色越深的樱桃表示其成熟度也就越高，吃起来味道也会更甜，如果樱桃表皮呈浅红色，多表示成熟度不够，口感会比较酸，如果樱桃颜色过深，有发黑的情况，则表示过于熟烂，不宜挑选。
2买手感稍软的樱桃
一般捏起来稍微有些软，富有弹性的樱桃吃起来会甜一些，如果樱桃捏起来特别硬，则多表示成熟度不够，吃起来会比较酸，但是若是樱桃捏起来十分软烂，则表示可能已经变质，也不建议购买。
圣女果果实透明,芯发黑什么原因造成的
受到的了细菌的腐蚀，建议不要食用，可能会腹泻。番茄果实底部发黑，可能是感染了番茄脐腐病，这种病害出现在果实发育的早期，在果实的脐部会出现水渍状的病斑，严重时会危害大半个果实。发现番茄染病后，需要将染病的果实摘除掉，集中销毁掉，采用地膜覆盖，保持土壤湿润，喷施0.5%氯化钙加5毫升萘乙酸防治。
圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。圣女果适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在中国一年四季均可栽培。
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