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冰块如何做不容易化

来源:网络 作者:网友上传 时间:07-04 手机版

1、使用泡沫或者棉被等隔热材料包裹冰块(越厚保温效果越好)。

2、降低冰块保存环境,建议在零度以下。

3、也可以储存于保温瓶或保温箱里。

4、把干净的饮用水放进容器中,如果家里用冰格是最好的了。把冰格密封好后放进冰箱的冷藏室,放大概半天就可以了。当水变成冰后,从冰格的后面拍几下可以轻松取出冰。

5、冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。

什么制作不易融化的冰块

1、自己冻的冰块 水没有做过除气处理 冻成的冰内部有空气形成的微孔 类似活性炭 这个微孔导致冰的整体蓄冷量小 、冰结晶不完整 、融化时与热源接触面积大, 融化速度快。


2、家用冰箱温度高 冷冻区域属于高温冷冻(≥255K) 冰块过冷度比工业冰小


3、麦记和KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小热传导依靠原子震动 ?故传热能力差 纸杯传热也差 再加上双层纸杯 中间隔了一层空气 又增大了热阻 所以水不容易从外界吸热 才不易融化。

冰块的形成原理:

自然界纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。

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