准妈妈的早餐应该吃什么有营养呢?其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。
一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素C、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
不管是吃什么，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。
准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。
孕妇早餐吃什么好？
导读：关于一日三餐中的早餐，想必很多人都会忽略掉，亦或者是起来随便吃点应付过去就算了。然而，怀孕之后对待早餐就不能如此的马虎了事，哪怕是妈妈自己本身不需要吃早餐，胎儿也需要有足够的营养供给。
早餐在整个孕期的饮食中有着一种承前启后的作用，它既是孕妈一整晚过后的身体营养补充，更是开启一天活力的存在。因此，在怀孕期间，早餐一定要重视起来，千万不要有不吃早餐的习惯。而对于孕妇来说，早餐应该要如何来安排才能吃得更 健康 ，日常吃些什么好呢？
孕妈们在安排自己的早餐首先就需要了解早餐中所需要涉及到的营养成分有哪一些， 而主要的就是碳水、蛋白质、脂肪、维生素这三个大类，对应过来的就是我们常说的主食、肉类以及蔬菜。 所以，平时就简单地吃个面包馒头是远远不够的，我们需要更丰富的食物搭配。
在孕期的早餐之中， 孕妈们可以尽可能地让自己的饮食变得丰富起来，多用各种不同的食材来搭配，这样才能让我们的营养来源变得更加丰富。 而早餐中能够吃到的东西主要就有谷物类、肉类、蛋类、奶制品类、蔬果类、坚果类等，按时而食是最好的选择。
1、谷物类
常见的就是精制粮面以及各种的粗粮杂粮， 比如：白粥、面条、馒头、面包等等，以及各种的荞麦面、全麦面包、玉米、小米、红薯等等。 这些都是身体碳水的主要来源，能够供给身体的能量消耗，对此，有体重控制需求的孕妈，就可以多选择粗粮作为主食。
2、肉类
早餐里比较常吃到的肉类有猪瘦肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉等， 瘦肉一类不仅能够补充人体的蛋白质，同时也是各种的氨基酸和微量元素的来源。 动物性的食物中还富含铁元素，这对于预防孕期贫血有着重要的营养吸收意义，早餐中也应该有肉类的存在。
3、蛋类
各种的家禽蛋类 不仅仅是蛋白质的吸收来源，蛋黄中的卵磷脂也是胎儿生长发育的重要营养元素， 每天早餐吃一两颗鸡蛋能够满足身体对于蛋白质的吸收需求，也是料理起来比较方便白搭的一种食材。
4、奶制品类
喝牛奶不仅能够补充蛋白质，同时也是人体钙质吸收的主要来源，并且牛奶中还含有各种磷、钾等微量元素， 因此孕妈们早餐中也可以添加一杯300毫升的温牛奶。除了牛奶以外，乳糖不耐受的孕妈还可以吃酸奶或者是其他奶制品类的产品。
5、蔬果类
日常饮食中的蔬菜和水果就充当着各类维生素以及膳食纤维的摄取来源 ，其中蔬菜多吃一些还有助于控制血糖，并且蔬果的热量都比较低，对于控制体重变化也有着重要作用。而且，蔬果中的各类维生素，还有助于预防胎儿畸形发展。
6、坚果类
坚果中含有非常丰富的 维生素和不饱和脂肪酸，并且植物性蛋白质含量也很高， 是孕期很好的营养保健品。但需要注意的是，坚果的热量比较高，并且脂肪含量也较多，每天不用吃太多，大约控制在25~30克即可。
而在孕妈的早餐制作中就可以对上面的六类食材进行选择搭配，可以做成： 杂粮粥、水煮蛋、白灼青菜、云吞、肉粥、面条、三明治、饺子、豆浆、芝麻糊等等每天挑选2~3样进行随意的组合搭配， 保证好一餐中的碳水、蛋白和维生素的摄取即可。
重要提示：孕期的早餐饮食非常重要，孕妈们千万不能忽略，而早餐中也应该顾及到碳水、蛋白质以及维生素的摄取。因此早餐不妨多选择谷物、肉蛋奶、蔬果以及坚果各类的食物来进行搭配，开启一天的动力。
孕妇早餐食谱大全简单营养
孕妇早餐食谱大全1、孕妇早餐食谱之虾仁紫菜馄饨汤
原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
制法:鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。将木耳去杂,洗净,剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
孕妇早餐食谱大全
2、孕妇早餐食谱之排骨海带面
原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
制法:排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。
3、孕妇早餐食谱之麻婆西施粥
原料:稻米100克,对虾50克,豆腐50克,甜豆10克。
制作方法:大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
4、孕妇早餐食谱之红枣桂圆银耳羹
原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
制作方法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用,用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。
孕妇早餐禁忌
1、孕妇早餐忌喝大量冰凉的饮料
温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
2、孕妇早餐忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
孕妇早餐食谱大全
3、孕妇早餐忌空腹吃菠萝
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
孕妇早餐的菜谱知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案。
孕妇早餐吃什么好
1、孕妇早餐吃全麦制品
全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、孕妇早餐吃奶豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
3、孕妇早餐吃水果
水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
孕妇早餐食谱大全
4、孕妇早餐吃瘦肉
因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
5、孕妇早餐吃蔬菜
颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。
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