徽州圆子是徽菜菜系的名菜。徽州圆子起源于歙县,别称“细沙炸肉”,又称细沙炸肉,是徽州地方的传统风味菜。这种圆子是用炒米花等原料作外皮,内包馅心油炸,烧糖汁而成,由于糖汁透明油亮,故又名亮光圆子,风味独特。徽菜是哪里...