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中新经纬客户端6月29日电 (余妍辰)近日，各地高考成绩陆续放榜，考生们内心的一块石头落地，开始填报自己的理想院校，畅想和规划大学生活。在准大学生的大学生活攻略里，除了常见的物资采买、交通路线选择外，最在意的莫过于制定一份美食攻略，作为融入新环境、结交新伙伴的有效方式。
根据相关调研结果显示，火锅是大学生外出就餐的第一选择，一些知名餐饮企业还有针对大学生群体的优惠活动，如海底捞推出的“高校学生优惠”活动，最高可享受69折优惠，准大学生的入学美食攻略不妨将火锅列为首选。
为什么火锅是首选
解决众口难调的问题。由于我国地大物博、地方差异大，不同地域的美食攻略千差万别，但不管来自东南西北，沿海还是内陆，都能涮到一个锅里，火锅是出门求学、结交好友的必备之选。艾瑞咨询发布的《中国北上广深地区大学生火锅消费行为洞察报告》也显示，外出聚餐时，88.2%的大学生倾向于选择火锅。
培养情感的最佳方式。大学生对火锅拥有一种朴素的钟情，爱的就是火锅的美味，同时吃火锅也是追求休闲放松和培养同伴感情的重要方式。报告显示，71.4%的大学生每周至少吃1次火锅，对火锅品类的忠诚度高。对很多大学生来说，想要和一个人熟络起来，那就请他吃顿火锅；想要和一个人深入了解，那就再吃一顿火锅；想要和一个人握手言好，还是请他吃顿火锅。
为什么推荐海底捞
《中国北上广深地区大学生火锅消费行为洞察报告》显示，在大学生心中，海底捞、呷哺呷哺和小龙坎是最受欢迎的三大火锅品牌。尤其是海底捞，在北京、上海、广州、深圳等地的调研中均位列第一，得票率远高于其他火锅品牌。
来源：艾瑞咨询
由于大学生的主要经济来源是父母亲友，在日常消费中，虽然他们也舍得为优质的产品和服务买单，但仍十分注重性价比。海底捞针对大学生群体推出了“高校学生优惠”活动，有效平衡了大学生群体追求品质服务和性价比的需求，成为刺激消费的重要因素。
据了解，海底捞“高校学生优惠”分为88折和69折，高校生在支付宝或口碑上完成大学生认证后就可参与活动。88折活动时间是周六日上午9点至晚上23点59分，69折活动时间主要分为工作日上午10点至17点、晚上22点至次日早上7点，周六日零点到次日早上7点。
最重要的一点是，海底捞拥有数量可观的门店规模，可以满足各地大学生群体的消费需求。数据显示，截止2020年12月31日，海底捞在全球开设1298家直营餐厅，其中1205家位于中国大陆地区。换句话来说，中国大陆至少1200家门店可以让大学生享受到其推出的大学生优惠待遇。
海底捞成大学生之友
88折，甚至是69折就能吃上海底捞，这对时间安排相对自由的大学生而言，简直不能再友好了，自然也受到了广大学生们的热烈欢迎。
据相关调查显示，2019-2020年期间，海底捞大学生消费订单总量超过1500万单，覆盖近5000万人次。从消费品类来看，除最圈粉的番茄锅底外，海底捞2020年上新的牛肉汤锅底、猪肚锅鸡锅底也深受喜爱，而虾滑、毛肚、捞面占领涮煮产品的TOP3。显然，海底捞成为大学生们活动聚餐的热门打卡地。
图片来源：海底捞官网
值得一提的是，海底捞对高校大学生是出了名的友好，不仅仅体现在消费优惠领域，还在于求职招聘中。据了解，海底捞从2013年开始推行“英才计划生补贴”，为入职海底捞本科及以上学历的员工发放补贴，补贴标准(除了基本工资以外)在1200元/月-2000元/月，补贴时间半年。
这一计划也为海底捞汇聚了众多高校毕业生，公开数据显示，海底捞作为一家餐饮企业，大学生员工占比已经达到20%。按照海底捞当前总员工数13万人计算，大学生员工人数在26000人左右。这个数字什么概念？相当于一个小镇的人口规模，也就是说海底捞拥有大学生员工人数可以组成一个小镇。
可以看出，海底捞不仅是大学生群体心中的美食打卡圣地，同时也是大学生群体未来求职发展的重要选择。从消费首选到就业选择，显然，海底捞的友好得到了大学生群体的认可，成为名副其实的大学生之友。
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