稻田里放养黄鳝，没有很高的技术要求，只须控制放养的数量。稻田中的水、陆昆虫及其幼虫就足够当作饲料，无需另外投放饲料。这样既有利于水稻生长，提高水稻产量，又可收到一定数量的黄鳝。
稻田养殖黄鳝的成败关键在于田埂是否加固、加高和有无渗漏。所以，放养黄鳝的稻田，要预先加高、加固田地埂，发现有漏水现象要及时修补，以防黄鳝外逃。
请问稻田养殖黄鳝要怎么养？
稻田里放养黄鳝，没有很高的技术要求，只须控制放养的数量。稻田中的水、陆昆虫及其幼虫就足够当作饲料，无需另外投放饲料。这样既有利于水稻生长，提高水稻产量，又可收到一定数量的黄鳝。稻田养殖黄鳝的成败关键在于田埂是否加固、加高和有无渗漏。所以，放养黄鳝的稻田，要预先加高、加固田地埂，发现有漏水现象要及时修补，以防黄鳝外逃。同时，稻田所用农药对黄鳝有影响的有苏化203、敌敌畏，其次是乐果、223乳剂，而除草醚、马拉松等农药对黄鳝基本上没有影响。
如何饲养鳝鱼
1、选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。
2、黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。
3、投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。
4、人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。
网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。
5、放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。
适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。
稻田养殖黄鳝如何选择稻田 什么样的稻田适合养殖黄鳝
1、必须根据黄鳝条件要求，认真选好稻田。尽量选择水质清新无污染，无冷泉水上涌，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，旱季不涸，大雨不淹，以保持一定水位较低洼稻田为好。田块面积没有严格限制，考虑到便于管理，面积不宜过大，同时稻田四周用幅宽100cm的60目尼龙网片构筑80cm高（埋入*层20cm）的防逃墙，稻田进排水口均用密眼铁丝网罩好。
2、稻田插秧结束后应及时放养鳝种，挑选无病无伤，规格大小基本一致的个体，以防止互相残食，体色为黄色且夹杂有大斑点的品种生长较快。一般每亩稻田放养尾长5-20厘米尾均重20克鳝种1.3-1.5万尾；30-50克鳝种800-1000尾。投放时水温差不要太大，切勿用冷水冲洗鳝种，以防“感冒”。可用3%-5%食盐水浸泡鳝种5-10分钟，以杀灭体表病菌及寄生虫。
3、投饵量灵活掌握，确保鳝鱼吃饱。饲料以蚯蚓为最佳，也可以投一部分蚌肉、螺蛳肉、麦麸、瓜果、菜屑等饲料。掌握“四定”投饵，每天上午9时或下午5时准时投饲。日投饵量为鳝鱼体重的6%-7%。食台应适当分散，多设几个，以便于黄鳝均匀摄食。
4、采取的施肥方法是重施基肥，适施追肥。基肥以有机肥为主，一般亩施畜禽肥400-600kg，另加过磷酸钙30kg。追肥以无机肥为主，一般每次亩施尿素2-5kg。这样既营造了黄鳝所喜腐殖质多的水域环境，又能满足水稻生长的营养需要。
5、鳝种放养时要严格消毒，坚持经常巡田，检查各项设施是否有损坏，特别在雨天要对进、排水孔及堤坝进行严格检查，防止黄鳝逃逸。养殖沟在鳝苗投入前7～10天，每平方米需用生石灰0.3公斤清塘消毒，平时每半个月用15毫升生石灰溶液消毒。鳝种在、运输和放养过程中要尽量避免擦伤，以防细菌侵入发生细菌性皮肤病。
稻田养黄鳝简单又增产，怎么防止黄鳝逃跑？
黄鳝也称为鳝鱼、长鱼，为一种底栖鱼类，最大的特点就是喜欢钻洞，自然环境下一般都是躲在洞中不怎么出来的。随着市场需求量的增加现在野生产量很难满足市场需求了，因此很多水产养殖户已开始去养殖黄鳝。对于在水稻田养殖黄鳝泥鳅，如何才能有效防止黄鳝泥鳅逃跑。我就用我几年的稻田养殖黄鳝经验为你讲解，在稻田养殖黄鳝泥鳅，该如何进行防逃？
首先就是购买防逃网，在网的选择上一定要结实耐用才行，要能够耐盐碱、腐蚀、水浸，在最好多铺设几道，毕竟黄鳝喜欢在一个角落里不停的钻。在铺设的时候，挖上1米深的泥巴，之后将网铺设下去，然后用上泥巴垫平，不过3年就需要更换一次。由于是放养，所以经常会有鱼跑掉或者丢失。
加固田埂，这个很重要，将准备用来稻田养殖泥鳅的田先把田埂加宽、加高，一般埂高1250px，宽875px。田埂至少要高出水面750px以上，且斜面要陡，堤埂要夯打结实。水稻田里养殖黄鳝和泥鳅有两种思路，一种是不改造稻田直接投放泥鳅和鳝鱼养殖，另外一种思路是讲将稻田改造成稻虾田，需要留内田埂和深水环沟。
在筑田埂的时候，一定要筑牢固。就是我们常说的加固、加宽、加高，泥鳅、黄鳝虽然不会直接上岸，但是如果出现垮堤，有水进入老鼠洞，水涨过田埂的情况，都会出现逃跑。不过目前有一种新的黄鳝泥鳅养殖模式，那就是稻田混养，将黄鳝或者泥鳅放养在稻田里，使稻田额外的增加附加收益。所以我们在这个防范上，一定要做好充分的准备，特别是大暴雨天气，尤为重要。
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