是一种源自意大利的甜食，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。正统的奶芙因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名ＣＨＯＵ，而长型的泡芙在法文中叫ＥＣＬＡＩＲ，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的奶芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
牛扎奶芙是“沙琪玛”和“牛轧糖”融合的一款零食，被形容为“沙琪玛的酥软裹上牛轧糖的绵软”，不似沙琪玛的单调，相较牛轧糖也更为清爽。纯正奶香，一口一颗，酸甜小满足，适合下午茶，零食再合适不过了。
奶茶里的奶芙是什么东西？
是一种源自意大利的甜食，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。
正统的奶芙因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的奶芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
奶茶好喝，很受大家的欢迎。酸甜苦辣咸无味中，大家不能抗拒的一种味道就是甜味了。无论是老还是少，都对甜食有着莫名的喜欢。奶茶香甜可口，自然受到了很多人的喜欢。
作为一种受到热烈欢迎的美食，奶茶的特点是现做现卖。通常只要登上一两分钟，那么一杯奶茶就制作完成了。包装简洁，便于携带，是不少人钟爱的零食。他们一边喝奶茶，一边走路，喝完了就可以扔到垃圾桶里，十分方便。
奶芙和奶盖有什么区别?
奶芙与奶盖不是同一种，奶芙一般是用牛奶和淡奶油制作的，而奶盖是用奶盖粉制作的，吃起来口感上面也会有一些区别。
奶盖的话看起来也是很厚重的，也有细腻感，但是却没有奶芙那么细腻。奶盖一般会分为甜奶盖和咸奶盖两种，咸奶盖能够有效的减少奶盖的甜腻感。
口感区别，奶芙的口感是比较轻薄细细的那种，虽然看起来是厚厚的一层，但其实喝在嘴里有一种非常细致的感觉，并且伴随一股浓浓的奶香味。
奶盖的话，就是比较厚重了，虽然说也有比较细腻的感觉，但其实和奶芙比起来的话还是差一些哦。在味道上奶盖也不光只有甜，也有咸奶盖哦。
奶芙和奶盖有什么区别呢？
1、口感，奶芙的口感是比较轻薄细细的那种，虽然看起来是厚厚的一层，但其实喝在嘴里有一种非常细致的感觉，并且伴随一股浓浓的奶香味。奶盖的话，就是比较厚重了，虽然说也有比较细腻的感觉，但其实和奶霜比起来的话还是差一些哦。在味道上奶盖也不光只有甜，也有咸奶盖哦。
2、原料，奶芙的原料比较多哦，最主要的有芝士乳酪、牛奶、淡奶油、炼乳、糖等调制而成的，所以在原料上奶盖要稍微的贵一些。奶盖话原料就只有一种奶盖粉，相当的单一，所以在成本上也是比较便宜的。
奶盖、奶芙制作
将淡奶油打发至七至八成膨胀时加入白砂糖和盐搅拌均匀后涂抹饮料上面食用即可。奶盖食用起来甜而不腻、入口即化、香甜中带着咸味，令人回味无穷。奶盖通常加在咖啡或是奶茶的上层，既作为装饰美化了饮品又丰富了饮料的口感，香甜美味。
不粘锅小火融化黄油，倒入棉花糖，不停翻拌，使其融化，加入奶粉，全部融化后，关火，倒入奶芙条中，戴上一次性硅胶手套，用折叠的方式使棉花糖完全包裹住奶芙条，冷却切块。
布蕾脆脆奶芙里面有什么
布蕾脆脆奶芙,里面有脆脆的碧根果碎，还有又嫩又香的布蕾，而且料特别足，吸一口就会很上头。一杯的布蕾和珍珠真的都超多，一杯就含两份布蕾。
布蕾香醇顺滑，和布丁一样甜，但比布丁还好吃，珍珠一如既往的Q弹。推荐点冰的，口感更爽，本身的甜度也不腻。
牛扎奶芙是“沙琪玛”和“牛轧糖”融合的一款零食，被形容为“沙琪玛的酥软裹上牛轧糖的绵软”，不似沙琪玛的单调，相较牛轧糖也更为清爽。纯正奶香，一口一颗，酸甜小满足，适合下午茶，零食再合适不过了。相关推荐：
