1、球菜不是包心菜。
2、球菜属于一、二年生草本植物。其叶片为绿、深绿或紫色，肉质皮色为绿或绿白色，少数品种紫色。
3、包心菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、莲花白等，属于二年生草本植物。其叶片为绿色或灰绿色，肉质皮色为乳白色或淡绿色。
包心菜和卷心菜是同一种吗还是有区别的?
从外表看有一些细微的差别，包心菜的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多，卷心菜里面会有一层类似于心脏样子的菜心，而包菜则没有，同时卷心菜它的实用功效要大于包心菜。
1、卷心菜
卷心菜的另一个名字叫做洋白菜或者是圆白菜，在我们生活中做饭经常能够用到。而卷心菜和我们平时生活中常见的大白菜一样，它的产量十分之高，而且给予内储藏，并且冬天也能够吃到卷心菜，德国人认为卷心菜是蔬菜当中最好吃的，所以许多西方的菜肴中也能够见到卷心菜的身影。而且青菜他的出场方式最适宜的是冷藏保存，有时候冷藏的卷心菜甚至比新鲜的新鲜卷心菜才更加具有营养。卷心菜的营养价值十分之高，世界联合国推荐人们经常食用卷心菜，同时在大气中富含着大量的维生素，以及碳水化合物。
2、包心菜
包心菜它的学名叫做结球甘蓝，它是一种十字花科植物。这种菜他和卷心菜的样子十分的相似，但是它又不同于卷心菜。包菜它的叶子较厚，而且层层包裹成为一个球状体，所以它的名字也叫做包心菜，而包心菜的一般颜色呈现出乳白色，或者是淡绿色，包心菜最早的起源与地中海的沿岸，在明朝的时候开始传入我国，因为包菜具有抗寒性，而且经常食用包菜的话，对于人体体质起到一个滋补的作用。我国各地目前都有包菜的种植，因此西方人对于包心菜也十分的重视。
卷心菜（球菜）怎么做好吃
主料
包菜1小个 红辣椒1个
五花肉5片 大蒜1个
醋少量 生抽少量
糖少量 盐少量
味精少量
手撕球包菜的做法步骤
1. 包菜用手撕成小片。
2. 红辣椒切成小片。
3. 五花肉切成片。
4. 锅中倒入油，烧至七层热放入蒜瓣。
5. 蒜瓣爆香放入五花肉。
6. 五花肉变成白色后放入包菜。
7. 包菜炒软后放入红辣椒翻炒后加入醋和生抽，快起锅的时候加入糖来提藓，最后加入盐和味精来调味。
8. 哇喔，手撕包菜就这样出炉，味道还真不错。
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