牛粪运用主要有能源化利用和饲料化运用。下面介绍牛粪的作用：
1、可以利用牛粪发电，做沼气、煤的替代品。牛粪发电是比较成熟的技术，可以节约能源。可发展牛粪棒、牛粪蜂窝煤，用牛粪制作的牛粪棒作为燃料，燃烧值高，牛粪蜂窝煤是用牛粪和煤按4：6的比例压制，解决了蜂窝煤燃烧对大气的污染；
2、可以作为很多动物的饲料，牛粪里面所含有矿物质和各种营养物质，含量包括有机质、全氮、粗蛋白质等营养成分，这是牛粪作为饲料的前提；
3、牛粪是食用菌的绝佳底料，可用于种植双孢菇，种草菇；<
牛粪有什么用处
牛粪的主要用途有建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养蚯蚓、作燃料等。牛粪是牛的排泄物，在一些养牛比较集中的地方，基本上都没有牛粪处理设施。这样导致牛粪到处乱堆乱放，尤其在南方，每到夏季，臭气冲天。既对周边居民的正常生活造成不良影响，同时牛粪又是多种细菌病原体孳生繁殖的源头。
牛粪处理很重要，通过建沼气池处理牛粪，效果十分理想，它既解决了群众的燃料来源，又使牛粪得到了充分腐熟。干牛粪经过发酵可以成为优质的有机肥产品，能蓬松土壤，改善土地板结情况，提升土壤肥力等。
牛粪的用途很多，以前直接发酵后做农作物的基肥，可以变粪为宝，加工成有机肥，从而获取较高的效益。利用牛粪加工有机肥，首先要把牛粪晾晒或沥干，使其水分控制在85%以下，然后加入秸秆末，牛粪和秸秆末的比例为7:3，使原料（牛粪）、辅料（秸秆末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52%～68%。最后再加入有机肥发酵腐熟剂。
用牛粪做原料生产有机肥，成本小，质量比较稳定，市场销售空间很大。但传统堆沤的方法，不仅发酵速度慢，而且还不能让牛粪彻底腐熟，施入农田后易发生“二次发酵”，造成烧根烧苗的现象。
牛粪有什么用途
牛粪的用途有：建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养殖蚯蚓、燃烧发电、食用菌上好的原料、饲料、改良土壤、用来涂墙糊物，等等。
1、建沼气池：通过建沼气池处理牛粪，既解决了群众的燃料来源，又可以使牛粪得到了充分腐熟，沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质，减少投资。
2、生产有机肥：牛粪营养丰富，干牛粪可以是发酵后的优质有机肥产品。可以疏松土壤，改善土地压实，固定土地中的微量元素，提高土壤肥力。
3、生产双孢菇：牛粪是种植蘑菇的最佳原料。一头牛生产的牛粪可种植1亩蘑菇，蘑菇产值可超过1万元。
4、养殖蚯蚓：牛粪营养成分丰富，经过适当处理，可以提高蛋白质的消化率和代谢能，杀灭病原体，提高适口性。
5、燃烧发电：牛粪可以通过厌氧发酵技术，生产沼气，提供燃料。
牛粪的用途？
牛粪的用途：建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养蚯蚓、食用菌上好的原料、饲料
1、建沼气池
杨凌地区通过建沼气池处理牛粪，效果十分理想，它既解决了群众的燃料来源，又使牛粪得到了充分腐熟，沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质，减少投资。
2、生产有机肥
干牛粪中含有粗蛋白10%--20%，粗脂肪1%--3%，无氮浸出物20%--30%，粗纤维15%--30%，因此具有很高的养分。
3、生产蘑菇
山东省聊城市莘县莘亭镇冯氏在全国各地常年供应牛粪，生意很好，据他们了解，随着食用菌行业的发展，牛粪的需求料也越来越大，因为牛粪是食用菌上好的原料，所以生产优质食用菌产品牛粪必不可少。
4、养蚯蚓
蚯蚓粉是饲料的上好添加剂，比鱼粉的蛋白质含量高。鱼粉的每吨售价在20000元以上，蚯蚓粉如果大规模开发，效益一定十分可观。
5、牛粪生物质资源饲料化利用
牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。由于牛粪各种养分含量丰富，经过适当处理后，可提高蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，可作为饲料来利用。
扩展资料
加工：
1、发酵
对于畜禽类的发酵，采用好氧发酵，可以适当添加发酵剂。方法是这样对作物更好一点，将牛粪便与秸秆、锯末屑、蘑菇渣等按适当比例(粪便占80-90%，其他占10-20%)混合。
2、水分调整
发酵牛粪等畜禽粪便的水分含量应控制在40～65%。水分判断：手紧抓一把牛粪，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，因此，一定要把握好水分含量。
3、温度
启动温度应在15℃以上较好(四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵)，发酵升温控制在70-75℃以下为宜。拌匀通气。
参考资料来源：百度百科-牛粪
牛粪都能干什么用？
牛粪可以建沼气池 生产有机肥 生产双孢菇 养蚯蚓。
1、建造一个沼气池。
通过建造沼气池治理牛粪的效果非常令人满意。它不仅解决了群众的燃料来源，而且使牛粪完全腐烂。沼气的渣滓和液体是非常好的有机肥料，可以改善水果和蔬菜的内化。质量，减少投资。
2、有机肥的生产。
牛粪营养丰富。河北元海生物研究发现，干牛粪可以是发酵后的优质有机肥产品。它可以疏松土壤，改善土地压实，固定土地中的微量元素，提高土壤肥力。
3.双孢菇的生产。
牛粪是种植蘑菇的最佳原料。一头牛生产的牛粪可种植1亩蘑菇，蘑菇产值可超过1万元。
4、养蚯蚓。
牛粪是牛粪综合利用的方法之一。由于牛粪营养成分丰富，经过适当处理，可以提高蛋白质的消化率和代谢能，杀灭病原体，提高适口性。它可以用作饲料。用于喂养牛粪的处理方法主要包括干燥方法，分解方法和发酵方法。
扩展资料：
牛粪生产沼气特点
为农村地区提供廉价优质燃料3至5户将建造6-10个沼气池。只要原材料充足，它们就可以每年为烹饪和照明提供9至11个月的燃料。由于沼液可用作农药，肥料，饲料等，因此也可用作节约资源。
改变农民的旧习惯，改善农村的生活环境。沼气池，厕所和猪圈是一起建造的，蚊子或气味不易繁殖。它将在消灭血吸虫病和钩虫等传染病方面发挥重要作用。
另外，由于人类活动频繁，能耗大，秸秆和牲畜粪便大量露天存放，造成大量二氧化碳排放，加剧了温室效应。使用沼气池可以在一定程度上减少上述问题。
促进生态农业和畜牧业的发展沼气池的浪费是沼液和沼渣。可作为农药添加剂，肥料，饲料等，大大降低化肥和农药的危害，有利于绿色产品和无污染产品的生产。
参考资料：百度百科-牛粪
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