泥蒿根的保存方法：
1、将泥蒿根买回后不洗，去掉老叶，保留老根和嫩叶装在保鲜袋封好，放冰箱冷藏，可以保持水分不流失，吃之前再拿出摘洗干净即可食用；
2、将泥蒿根浅埋于畦内，浇透水即可，吃之前取出洗净；
3、用烤箱烤干或太阳晒干后，用环保塑料代封存便可。
泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水等功效，其所含多种营养物质可与马铃薯媲美。
泥蒿根如何保存
泥蒿根很好保存，浅埋于畦内，浇透水即可；
泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。其所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。泥蒿还含有芳香油，可作香料；
泥蒿的食疗作用：
a、泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效；
b、可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症；
c、民间用于治疗急性传染性肝炎。
泥蒿保存方法和步骤 泥蒿怎么保存
1、将新鲜的泥蒿去掉叶子和根，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱的保鲜层进行保存，这样可以保存一周左右。
2、泥蒿又名芦蒿拥有一种野菜有独特的清香，入口清爽脆嫩。多年生草本，植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌制。
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