三七粉蒸鸡蛋有补血养气、补血去瘀的功效，且制作简单、老少皆宜。
方法：
1、将鸡蛋打入碗中，打匀。
2、加入三七粉、冰糖碎和适量食用盐，加入少许水继续打匀。
3、大火蒸十分钟。
三七粉的坏处是不是所有的人群都合适，不适合人群有：
1、三七性偏温，对于阴虚内热、火气大的人不主张用。
2、正常经期不宜吃三七粉，三七粉活血化淤，易导致月经出血过多，但如果是血淤型月经不调，则可以用三七粉活血化淤来调理月经。
3、
三七可以一起蒸蛋吃吗，有什么功效
可以一起吃。具有疏肝理气，和胃健脾的功效。
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质，食用可以起到增强皮肤的润滑，同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的，而且可以淡化细胞，延缓衰老。而且鸡蛋羹吃起来松软可口，牙口不好的人群吃鸡蛋羹很好咀嚼。三七和鸡蛋羹一起吃具有疏肝理气，和胃健脾的功效。
扩展资料：
三七的禁忌及副作用：
1、孕妇不喝
在三七的食用禁忌中，明确说明三七是孕妇的禁忌。主要因为三七具有强大的活血作用，有降压功能。孕期如果服用，三七的活血功能会让孕妇有流产征兆。
2、经期不喝
因为三七有活血化瘀作用，并称为第一圣药，但如果在经期服用，容易导致经血过多。但是，如果属于血瘀型月经不调，则可以服用三七粉活血化瘀来改善月经不调问题。
3、三七粉不能多喝
三七粉虽然可以长期服用，但是不能多喝，一般建议每天服用量为6-9g，最好分多次服用。
4、感冒期间不喝
一方面感冒期间需要服用相应的药物，不适合喝三七。另一方面，三七性温，如果是风热感冒，服用三七无异于火上浇油。
参考资料来源：
人民网-三七正确的服用方法是什么？七种人最好别吃
百度百科-鸡蛋三七炖
人民网-鸡蛋羹的营养价值高 五步蒸出一碗嫩滑的鸡蛋羹
三七粉蒸蛋天天长期吃可以吗？
三七粉蒸蛋可以天天吃。
根据临床经验证明，三七是集防病、治病、保健三位于一体的药食同源的中药，且长期服用三七几乎没有副作用。长期服用三七粉，可软化血管、促进血液健康，有效预防各种心脑血管疾病。
对于女性朋友，三七粉还有活血祛斑养颜的功效，现在市面上以三七为主要原料的调血养颜产品很多，可见此功效是得到肯定的。
另外大量服用三七是不行的，这一点一定要有清楚的认识。人体每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分将被排出体外。所以无论是治病还是保健，使用三七需掌握的一个原则是：科学用量，长期坚持。
三七禁忌及副作用说明
1、孕妇不喝
在三七的使用禁忌中，明确说明三七是孕妇的禁忌。主要因为三七具有强大的活血作用，有降压功能。孕期如果服用，三七的活血功能会让孕妇有流产征兆。
2、经期不喝
因为三七有活血化瘀作用，并称为第一圣药，但如果在经期服用，容易导致经血过多。但是，如果属于血瘀型月经不调，则可以服用三七粉活血化瘀来改善月经不调问题。
3、三七粉不能多喝
三七粉虽然可以长期服用，但是不能多喝，一般建议每天服用量为6-9g，最好分多次服用。
4、感冒期间不喝
一方面感冒期间需要服用相应的药物，不适合喝三七。另一方面，三七性温，如果是风热感冒，服用三七无异于火上浇油。感冒期间不喝三七。
5、不与相冲食物一同服用
在中医里三七与鱼类、酸冷食物、蚕豆等药性相冲，三七与它们一同服用，三七的药性会受到影响。
以上内容参考 人民网—三七粉可以长期服用吗？详析三七的功效及误区
以上内容参考 人民网—三七正确的服用方法是什么？七种人最好别吃
三七粉蒸蛋吃了有什么益处和坏处
三七粉蒸鸡蛋有补血养气、补血去瘀、生新的功效，且制作简单、老少皆宜。
原料
鸡蛋 2个
三七粉 6克
食盐 适量
枸杞 少许
方法
1将鸡蛋打入碗中，打匀。
2加入三七粉、枸杞和适量食用盐，加入少许水继续打匀。
3大火蒸十分钟。
三七粉蒸蛋吃了有什么用
三七粉蒸鸡蛋有补血养气、补血去瘀、生新的功效，且制作简单、老少皆宜；
食材：鸡蛋2个、三七粉6克、冰糖碎适量；
方法：
将鸡蛋打入碗中，打匀；加入三七粉、冰糖碎和适量食用盐，加入少许水继续打匀；大火蒸十分钟。
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